[育儿] 一日之餐在于晨 建议5类食物齐上阵

“一日之餐在于晨”

　　眼下，有不少学生和家长并不重视早餐。比如，有的学生因晚上作业完成晚、早上晚起而不吃早餐就上学；有的因睡眠不足而没有食欲；有的因学校路远来不及吃早餐，带上牛奶和鸡蛋在路上吃；也有学生不管卫生和营养与否，在路边小摊随便买些吃……

　　目前，在校学生的学习负担均较重，上午的课多是主课，大量知识需要大脑记忆、理解。如果不吃早餐或早餐马马虎虎，往往等不到中午饭补充，就会饥肠辘辘，导致大脑兴奋性降低，反应迟钝，注意力不集中，学习效果自然下降。如果长期早餐没吃好、营养质量差，就不仅关系到孩子的生长发育和健康，还会影响孩子的学习行为、学业和发展。因为学习要用脑，而脑细胞代谢和活动的唯一能量来源是葡萄糖。只有保持正常血糖水平，才能有效保证大脑的葡萄糖供给。一旦血糖水平低下，大脑能量供应不足，人就会打瞌睡、注意力不集中，甚至头晕等。

　　如何才能保持正常的血糖水平和葡萄糖的供给呢？粮食是“主力军”。粮食类含有丰富的淀粉，摄入后，经过消化变成葡萄糖，被小肠吸收后，通过血流源源不断提供给大脑。所以，粮食摄入充足，大脑能源就得以保证，学生就会精力充沛，注意力集中，记忆力好。

　　5类食物齐上阵

　　对孩子生长发育来讲，营养素要求全面。结构合理和营养质量好的早餐有5类食物：除粮食(谷物)外，还包括动物性食品、奶类、蔬菜和水果等食物。只含其中三类的早餐，营养质量为一般；只含1—2类的早餐，营养质量较差。

　　处于生长发育阶段的孩子所需要的能量和各种营养素的量相对比成人高，尤其是蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。在保证足够主食的基础上，学生也要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质含量丰富的食物。因为，蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质，对记忆、语言、思考、运动和神经传导等方面都有重要作用，可以说是智力活动的物质基础，也是身体器官生长发育的物质基础。

　　再说脂肪，如今不少女学生追求“骨感美”，视脂肪为“大敌”。其实，适量的脂肪是维持生命、促进生长发育的必需物质，除了提供能量，在维持细胞膜稳定和人脑的复杂、精巧功能方面也起了重要作用。此外，一些脂溶性维生素的吸收也要依赖脂肪，脂肪还能使皮肤光滑、有弹性。

　　除蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养物质外，维持正常代谢和促进生长发育还离不开充足的维生素和矿物质。儿童、青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的摄入。大量组织细胞，尤其红细胞的形成需要铁，若供给不足可发生贫血；少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此补充铁质更显重要。此外，孩子的生长发育与甲状腺功能有关，此时需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟还少不了锌。.

人都没睡醒何谈吃，吃得再多也不消化不长脑。.

哈哈!没想到吧,还真有人没睡醒就吃的下,那人就是我儿子.我也佩服他怎么就那么能吃呢.他到学校的时候脸上的席子印子还没有下去呢,可是已经一个面包或寿司N个,牛奶一杯,水果一个下肚了.可能到学校再做会白日梦吧,因为问他什么事情都一问三不知.哎...可能真的是只长肉没有长脑子..

支持.早餐重要.
我是不吃早餐不出门.所以也这么要求女儿..

严重支持！昨天看了他们学校发的“少年日报”，也同样讲到了早餐的问题，说早上不能光吃牛奶，鸡蛋，还要有碳水化合物。但我们家的早上朦朦胧胧睁开眼睛，没有胃口，看他吃早餐肚肠骨痒塞.

早上总想给孩子多睡一会,可多睡也不行,孩子吃早饭的速度太慢,有时水果都是硬塞的,大概吃了也不消化,但想多吃些总好..

我们早上也是吃的比较丰富的。早上除了吃碳水化合物的，最好要加上水果的。
学校啥时候给孩子们安排打预防针的事啊。期待中。.

楼上的朋友是老生家长吗？
预防针是学校统一安排打的吗？.

七宝社区卫生服务中心应该是上门为新生（包括去年未接种到的学生）进行统一接种的，大家可以放心。

最近区内的应急接种工作较忙（外来人员的子女）所以七外的新生们可能还要等等。.