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[育儿] 简单辣——水煮牛肉

1楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-19 19:15  只看此人

简单辣——水煮牛肉

今天在家无事，偶然翻到了我上次买的味好美水煮牛肉调料，闲来无事，又有是极其简单的菜肴，故而摆弄了一下，没成想，吾儿曰：吃口极好，明天继续》》》》呜呼，上瘾哉！
  大家都晓得做川菜要很多各种调料，一般家里不会准备的，所以看看我用的是什么吧，这道很简单的菜，从开始动手到上桌只用了20分钟o(∩_∩)o...不如跟着我一起试试。

【主料】：肥牛（肉片也可）180克，卷心菜若干（黄豆芽和香莴苣搭配更好）

【调料】：水煮牛肉调料半包（味好美）
做法】：

1、卷心菜洗净切丝待用

2、将水煮牛肉料放一汤勺水拌匀待用；

3、起油锅（比一般炒菜要多放一些油，起到保温作用）放入卷心菜煸炒5分钟左右，再将待用的水煮牛肉料倒入一起翻炒出香味；

4、放清水没过翻炒的卷心菜三分之一烧适当加入一些盐开后放入肥牛肉，烧开过8分钟后起锅出炉。

注意：1、肥牛很容易老，放入肥牛后一点要注意颜色变化，

      2、如果换用肉片的话事先要腌制一下，然后在放入。

[ 本帖最后由 lucy671021 于 2009-4-19 19:17 编辑 ].

附件

53e7713344fef27685248.jpg (43.1 KB)

2009-4-19 19:15

成品

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53e7713344fef0860f1cb.jpg (64.74 KB)

2009-4-19 19:15

调料

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2楼KITTY_MM KITTY_MM (简简单单开开心心每一天) 发表于 2009-4-19 19:27  只看此人
刚刚学做了金针菇牛肉卷，LM赞老好吃，现在又有水煮牛肉了，不过这种辣辣的DD只能趁偶家LM不在的时候做了吃.

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3楼晶珠玛米 晶珠玛米 (...) 发表于 2009-4-19 19:32  只看此人
灵额！ .

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4楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-4-19 20:19  只看此人

回复 1#lucy671021 的帖子

赞哦！每周一菜，可惜我吃不到的苦啊，下趟一次到你家蹭个够！.

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5楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-19 20:23  只看此人

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欢迎.

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6楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-19 21:02  只看此人
.

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7楼哈里老妈 哈里老妈 (dream a dream ) 发表于 2009-4-20 08:23  只看此人

回复 5#lucy671021 的帖子

真的啊，晚饭有着落啦，哈哈！ .

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8楼OCHIRLY OCHIRLY (2010年了) 发表于 2009-4-20 08:38  只看此人
肥牛啥地方买呀，上趟在联华买的肥牛片一股羊肉味道哦.

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9楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-20 08:55  只看此人

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侬有可能买的是肥羊肉.

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10楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-20 09:52  只看此人

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昨日在久光找到了碎牛肉，是新鲜的，虽然价格有点小贵，但是味道不错，总体觉得比肥牛好吃。.

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11楼OCHIRLY OCHIRLY (2010年了) 发表于 2009-4-20 09:57  只看此人

回复 9#云雀 的帖子

看得真真切切，是肥牛片呀，自己琢磨是不是伊拉牛肉羊肉加工器具不分开呀.

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12楼云雀 云雀 (积德行善，人之根本。) 发表于 2009-4-20 10:07  只看此人

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有可能的.

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13楼linda998 linda998 (希望在心中) 发表于 2009-4-20 13:54  只看此人
不错，也去做做，儿子最喜欢这菜了.

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14楼OCHIRLY OCHIRLY (2010年了) 发表于 2009-4-20 15:06  只看此人

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久光的放心的，迭个礼拜去看看.

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15楼shuaishuaimm shuaishuaimm (快乐人生) 发表于 2009-4-20 15:08  只看此人
啊唷，偶先流流口水哦，正好肚皮有点饿了闹。
阿拉儿子见牛就欢喜。.

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16楼Jacky's MM Jacky's MM (健康快乐每一天) 发表于 2009-4-20 21:19  只看此人

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太吸引人了，立即尝试，首战告捷，得到一致好评！
太好了，打印收藏了。.

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17楼KITTY_MM KITTY_MM (简简单单开开心心每一天) 发表于 2009-4-21 20:52  只看此人
海LD介绍的菜做起来又便当又好吃，一个字嗲，跟伊人一样额嗲.

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18楼笑叶子 笑叶子 (每天在快乐中进步一点) 发表于 2009-4-21 22:07  只看此人
赞的,,,,,,,,,,,,,

一直想自己烧,现在可以动手了..

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19楼happynini妈妈 happynini妈妈 (...) 发表于 2009-4-22 08:30  只看此人
牛健可以吗，今晚想试试.

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20楼fxt1226 fxt1226 (......) 发表于 2009-4-22 10:53  只看此人

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又是个方便好吃的菜，打印下来了，回家让老公去做.

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21楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-22 13:23  只看此人

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牛健不合算，而且可能会老，所以还是选肥牛之类的比较好。.

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22楼linda998 linda998 (希望在心中) 发表于 2009-4-22 13:27  只看此人
我在楼下的超市没找到味好美的这料，在那里买的啊海苔.

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23楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-22 13:33  只看此人

回复 22#linda998 的帖子

我在久光买的，牛肉也在那里买的火锅牛肉片，味道好香哦。.

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24楼linda998 linda998 (希望在心中) 发表于 2009-4-22 15:33  只看此人

回复 23#lucy671021 的帖子

有数哉.

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25楼happynini妈妈 happynini妈妈 (...) 发表于 2009-4-23 13:36  只看此人

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昨天在家附近的超市没有买到味好美的料，只好将就烧了蚝油牛肉。改天准备齐了你的配方，再试。.

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26楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2009-4-23 14:22  只看此人

回复 25#happynini妈妈 的帖子

等着看你的啦。.

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27楼happynini妈妈 happynini妈妈 (...) 发表于 2009-5-14 10:25  只看此人
昨天照样烧了水煮牛肉。简单又好吃，得到LM的肯定，说很辣，但不停筷子。.

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