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[饮食] 兔家菜——生日请客篇

兔家菜——生日请客篇

真是好久没上来了,最近跟同事推荐宝宝早餐食谱,想着是否该重拾一下自己的爱好呢!电脑里正好存着去年给兔兔过10岁生日办PARTY时拍的一些冷菜的照片(热菜后来由于忙着烧,没空拍了),就直接放上来吧,记得当时上《兔家菜——早餐篇》时有妈妈还问我烧菜的经验呢,这么久才来回应,真是不好意思呢!

红烧大排


XO浆干烧大明虾

盐水草虾

凉拌美极汁金针菇、橄榄油菠菜

咖喱梭子蟹(绿色的是美芹)

微波炉鸡翅(这个以前在兔家菜的时候介绍过做法)


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2010-8-15 00:27 编辑 ].

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以下依次为:

糟凤爪、糟小黄鱼

大盘鸭(新疆大盘鸡的烧法由于家里只有鸭子就改成大盘鸭了:))

椒盐濑尿虾(第一次烧,完全凭感觉,想不到居然大获成功!嘿嘿)

醋油汁金枪鱼色拉(下面是球生菜,紫甘蓝)

生鱼片(金枪鱼,三文鱼)

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2010-8-15 00:40 编辑 ].

附件

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好丰盛的一桌饭,  那个椒盐濑尿虾 怎么烧的?.

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回复 3#夹心妈妈 的帖子

我自己凭感觉烧的,供参考:
准备洗净的活虾,芹菜少许;
油烧热(油要稍多些),放入葱姜,稍爆香,倒入虾和芹菜,翻炒并加料酒,加一点点盐;
加椒盐粉,少许糖,继续翻炒,全程不盖锅盖;
感觉差不多都熟了就出锅。.

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