1楼佳琪妈妈
(宝贝正在长大)
发表于 2011-9-23 20:58
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只需2天普通鸡蛋黃变身咸蛋黄制作方法
原料：鸡蛋蛋黃（生的）食用盐适量
做法：1. 容器中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。
2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。
3. 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。
4. 稍微洒少量水，让淹湿润就可以了。
5. 放阴凉地，放置2天就可以了。
6. 取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净。
7. 隔水蒸熟
根据容器的大小可以一次多做一些。建议用深点的碟子.
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2011-9-23 20:58
淹湿润
