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[饮食] 自制棒冰

1楼小小雨点 小小雨点 (麦子) 发表于 2013-8-11 06:41 只看此人

自制棒冰

自从买了棒冰模具，做过很多种类的棒冰，包括君之的巧克力巴菲、网上流行的用蛋黄、牛奶做的冰激凌等，但太复杂了，要开火烧，还容易失败。

所以做的最多的是水果冰棒，味道清淡健康，还方便。

方法是：买某种水果，比如哈密瓜之类，削皮、切块，加点牛奶、白砂糖，放在料理机里打碎，放入模具冻一晚上就可以了。

后来懒得拿出料理机，更简单的方法是，买一瓶纯果汁，兑点牛奶、白砂糖，搅拌均匀放进去，也很好吃的。.

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2楼wxyunshw wxyunshw (养不教父之过) 发表于 2013-8-16 22:32 只看此人

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把牛奶换成养乐多，也很好吃的，我们家就这样！~.

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3楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2013-8-19 11:14 只看此人

我是绿豆汤加糖烧好冷却后加牛奶搅拌一下，做出来的棒冰酥酥的，很好吃。
自己做了绿豆棒冰，看看外面买的什么绿色心情之类的再也不会买了，都是色素。
另外我做最简易的冰激凌就是淡奶油加牛奶，然后加什么水果就是什么口味的冰激凌，或者加巧克力可可粉之类的，就是要不断拿出来搅拌一下。.

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4楼小小雨点 小小雨点 (麦子) 发表于 2013-8-19 13:12 只看此人

引用:

原帖由 ellenxd 于 2013-8-19 11:14 发表 $\"\"$
我是绿豆汤加糖烧好冷却后加牛奶搅拌一下，做出来的棒冰酥酥的，很好吃。
自己做了绿豆棒冰，看看外面买的什么绿色心情之类的再也不会买了，都是色素。
另外我做最简易的冰激凌就是淡奶油加牛奶，然后加什么水果就 ...

绿豆汤是浓的，还是纯粹的汤？如果是浓的那种，绿豆皮需要捞出来吗.

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5楼ellenxd ellenxd (春夏秋冬) 发表于 2013-8-20 18:46 只看此人

比较浓的绿豆汤，皮不捞出来的。多放点冰糖，很好吃的。
我还把家里吃不完的巧克力掰成小块放在里面一起做棒冰，等绿豆汤凉了做棒冰的时候直接放入模子。像费列罗稍微捏碎一下按进去，吃的时候很有层次感哦。.

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6楼Maybaby Maybaby (彈橷恀壜?両) 发表于 2013-8-26 09:54 只看此人

各位妈妈，烘焙群有兴趣加入吗，大家可以一起交流做美食。255252486.

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7楼JERRY'S妈咪 JERRY'S妈咪 (......) 发表于 2013-8-26 17:28 只看此人

最简单的方法，直接拿根香蕉冷冻。.

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8楼SAX SAX (......) 发表于 2013-9-1 21:54 只看此人

莫斯利安酸奶，插个小叉子冰冻，然后撕掉外包装，好吃的留口水

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9楼SAX SAX (......) 发表于 2013-9-1 21:55 只看此人

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这个也不错额

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10楼tshjy tshjy (......) 发表于 2013-9-27 16:42 只看此人

麻烦.

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11楼tshjy tshjy (......) 发表于 2013-9-27 16:43 只看此人

但自己做放心.

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