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[饮食] 怎么做酸豇豆

怎么做酸豇豆

喜欢吃酸豇豆炒肉靡, 可是酸豇豆怎么做呢?和泡菜的做法一样吗?.

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回复 #2halenying 的帖子

.

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也想知道具体的做法.

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把豇豆洗净晾干水,切碎灌进空矿泉水瓶,按紧,要一点空气也没有,然后拧紧瓶盖,放3天左右.变的微黄时,剪开瓶子就成啦.吃不完的放冰箱,就不会越来越酸啦.哈哈,要申请专利..

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回复 #5juju 的帖子

想不出来怎样才能做到没有一点空气.

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回复 #5juju 的帖子

不放盐吗?超喜欢酸杠豆,口水~~~.

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我也是超级喜欢吃的.

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生的缸豆?不用煮熟吗?.

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稀饭的呀.

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要塞的紧紧的,用筷子帮助,不用烫,不用放盐,但要晾干,才会脆一点..

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回复 #12juju 的帖子

一定试试.

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真的这么简单?一定试试.

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引用:
原帖由 juju 于 2006-12-29 15:51 发表
要塞的紧紧的,用筷子帮助,不用烫,不用放盐,但要晾干,才会脆一点.
那么等到要吃的时候也不放盐吗?.

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不健康食品,少吃为妙,虽然味道很好.

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偶尔的,问题不大.

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