市面上号称绿色鸡蛋的很多．我没有办法辨别，只好一直在超市里挑最贵的买．
请问大家知道什么鸡蛋是真正的粮食饲养长大的鸡下的蛋呢？有推荐！.

我们吃老家带的鸭蛋 鸭农好象只喂杂粮的，还有就是每天放养在溪流里的。就是经常断档.

恩，我也曾经尝试过。但是鸭蛋味道和鸡蛋不一样，可能有点腥吧，反正女儿不吃。.

我们吃的是鹌鹑蛋，一天6只。.

是的，鸭蛋要比鸡蛋腥气一点的。.

鸽蛋营养不错。.

鹌鹑也和鸡一样，分粮食喂养的和饲料喂养的。其实无论什么蛋，关键是怕添加了激素和抗生素什么的。.

我们从1岁起就开始吃鸽蛋到现在，现在外加一个草鸡蛋。.

可是，咱们怎么知道它是不是真的草鸡蛋呢？先不说蛋，怎么知道是不是真的草鸡呢？
为了给孩子买鸡蛋，我特地去过农村鸡场，农民告诉我，小鸡崽的时候，如果饲料里不加抗生素之类，现在鸡都养不活的。所以不管长结实一点以后是否改为草鸡饲养，之前一般都吃饲料并且有添加的。所以我就很困惑。每天孩子吃下去的蛋，是为了补身体，但有多少残留的有害物质留在她身体里面了呢？
现在买超市里一种在有机农场里的鸡蛋，据说全程监控并有保险公司投保的。心理作用觉得稍微放心一点。唉…….

突然想到，为什么大家大都吃鸡蛋，而不吃鸭蛋？.

头生蛋也吃就是经常断货比较少，平常每天早上都是草鸡蛋和鹌鹑蛋.

很久以前一位同事,她爸爸在松江养鸭,鸭都是吃买来的饲料.有一位邻居老太每天都来买1至2只鸭,然后拿去市场高价买,说是自已家养,不吃饲料的.大家都相信.儿子小时候,碰到一位医生说:只要是一只正常鸡蛋,就是好的..

草鸡蛋！吃法到是多变的！.

大润发买的野鸟蛋，卖蛋的说这蛋小孩吃最好，鸽蛋老人吃比较好。.

鹌鹑蛋，每天早晨2个。.

什么是头生蛋啊？.

引用:

原帖由 renheheren 于 2007-10-30 17:17 发表
什么是头生蛋啊？

就是小鸡长大生的第一个蛋，蛋看上去比较小，有些稍带些血，但营养比较好，但这种蛋经常要打招呼有了就给留着.

真正的土鸡蛋哦,我老家是农村的,所以每次回家都会有亲戚送,
不过经常断档.

同意！以前最不稀罕的东西现在是最受欢迎的了。赶紧回家找些在农村的远房亲戚出来！嘿嘿.

最好做鸡蛋的企业也像果汁里的汇源这样有上市公司，这样的话，监督的人多了，质量有保证，它说无污染无添加，咱也好放心相信了。唉，现在的信任啊…….

我家老娘向隔壁养鸡的邻居预定的土鸡蛋，每次回去带一些来，够小家伙吃的了，有时我们自己也占点便宜吃。.

在家乡这两月，天天吃的是农村收集来的土鸡蛋，嘿嘿，土鸡蛋连3岁小孩子都吃得出来，在上海不爱吃鸡蛋的，在这里，随便怎么做法都爱吃！点名要吃蛋黄，嘴里嘟囔着：“外婆家的鸡蛋真好吃！”
可惜回上海就又要吃所谓的“土鸡蛋”了，不知道她到时候会怎么说？.

我们天天一个土鸡蛋，卖蛋的农民说自己粮食喂的，好多的人买他的，可没法考证，反正觉得鸡蛋一次不如一次了.

我们现在1个鸽蛋+1个鹌鹑蛋.

我们的邻居很好的，每次他奶奶回老家总带给我们许多土鸡蛋、土鸭蛋，而且本身我们孩子的奶奶家里也养鸡，每次回老家都满载而归。但是我家宝宝不喜欢吃蛋，因此在我的威逼下勉强吃因此不存在断档的情况。
另外说一下超市的蛋，不管如何吹嘘是绿色鸡蛋，其实还是换汤不换药，多吃对身体确实不好。.

蛋的做法有很多种，可以蒸蛋、煮蛋、还可以炒蛋。我每天都是换种口味给我儿子做的。.

啊？吃个蛋还那么复杂？在我们家里蛋是属于普通的菜，虾仁炒蛋，蛋汤，荷包蛋，顶多没啥早饭吃煮2个吃。土鸡蛋里的营养成分能有多高？以前还讲究什么红壳白壳，太精细了吧？.

就是一般超市的草鸡蛋或洋鸡蛋,只要是蛋其实没有什么分别的.我们喜欢吃白煮蛋,荷包蛋不是很喜欢吃.

引用:

原帖由 晴晴的妈 于 2007-10-30 23:02 发表
在家乡这两月，天天吃的是农村收集来的土鸡蛋，嘿嘿，土鸡蛋连3岁小孩子都吃得出来，在上海不爱吃鸡蛋的，在这里，随便怎么做法都爱吃！点名要吃蛋黄，嘴里嘟囔着：“外婆家的鸡蛋真好吃！”
可惜回上海就又要吃所谓 ...

看得都要哭出来了,现在的孩子们,太可怜了。嘿嘿.

就一般的吃吃
超市的名堂蛋
都是加料的！！
多吃不好！！.

就是难买到真的鸽蛋.吃了不知道多少假的了.价格贵S.

我们都是吃家里阿姨托人从老家带来的鸡蛋.

引用:

原帖由 kevinlee0819 于 2007-10-31 11:49 发表
就是难买到真的鸽蛋.吃了不知道多少假的了.价格贵S

辨别真假，就属蛋清的透明度了.

鸽蛋蒸好后，蛋白是透明的，就是真货.

要让小孩和别的孩子一样融合在大上海这个城市里，包括饮食。只要不是特别容易添加激素的食品都可以吃。即使家里保证了，又怎能保证幼儿园里的呢？
我家儿子一天草鸡蛋（菜场里买的），一天四个鹌鹑蛋。只要每天保证有蛋就可以了。不需要太挖空心思搞些土家的或者有机的食物。
大家不要批我，不是我打击大家，有多少人保证自己所有的食品都是绿色或者有机的？.

引用:

原帖由 yangmama1970 于 2007-10-31 15:45 发表
要让小孩和别的孩子一样融合在大上海这个城市里，包括饮食。只要不是特别容易添加激素的食品都可以吃。即使家里保证了，又怎能保证幼儿园里的呢？
我家儿子一天草鸡蛋（菜场里买的），一天四个鹌鹑蛋。只要每天保证 ...

说说也是，要么不到外面吃，否则饭店才不会这么讲究啊，只要不是变质蛋，不是地沟油，不是过期调味料就很不错了．.

引用:

原帖由 yangmama1970 于 2007-10-31 15:45 发表
要让小孩和别的孩子一样融合在大上海这个城市里，包括饮食。只要不是特别容易添加激素的食品都可以吃。即使家里保证了，又怎能保证幼儿园里的呢？
我家儿子一天草鸡蛋（菜场里买的），一天四个鹌鹑蛋。只要每天保证 ...

我们看法好象一样的！.

以前的同事,她父亲在松江养鸭子,鸭子吃的都是买的饲料.有位邻居老太,每天去她父亲处买1至2个鸭,然后拿到集市去高价买,说是自养的,人家都信.
碰到一位老医生,问其鸽蛋是否比鸡蛋营养更好?答:只要是一只健康的蛋,营养都是差不多一样的..