年夜饭的时候如法炮制，获得了一致好评，老有台型滴！
于是在亲戚中推广......
在这里一并代大家向LZ说谢谢哈！.

嗲------------------周六试试！.

太好了，我也准备试试！.

试过了，味道不错。挺方便的，谢谢楼主！.

顶一下拉,回家试试..

做成功了，实在是香啊，全部吃光光啊.

试过了，很方便，很好吃！太谢谢了！.

看了好馋，回去试试~.

我做了 好吃就
就是盐放多了 我还放了一杯麻油和一小杯酱油
一只土鸡 没够分
这样吃太不过瘾了 一个人胃口好可以吃一个呢
.

参考了您的用电饭煲做盐焗鸡的帖子,我买了东江盐焗鸡粉做起来更方便了.有了东江盐焗鸡粉就不需要加盐或酱油之类的调料了

1)用1/5包东江盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的内外,腌制1小时左右.

2)把剩余的4/5盐焗鸡粉加上熟花生油,麻油适量调成糊状.取其中的一小部分作蘸料,其余的等电饭包鸡出锅后均匀涂抹在鸡身.

3)三大匙黄酒,刚刚没过电饭煲底一些.鸡上放葱,姜块. 电饭煲煮饭那档煮到跳闸,也就是跳到保温.打开盖的样子. 再加二勺子黄酒进去,打开煮饭档,直到跳到保温, 出锅. (第3点参考帖子的做法)

我没拍PP,.味道不错哦.

做好了，超好吃，感觉一个人也能消灭掉，女儿说明天还要吃，谢谢LZ.

真不错呀。下次试试看。.

学了一招 周末加菜.

今天老爸买了2只鸡，明天学做一下。.

图片没有了，重新编辑了一下。希望大家都能成功！.

谢谢大头儿子妈妈重新编辑了图片，总算盼来图片了，我一直是在蒙瞎子在做啊，看了你的图片方知道我的勺是容量小了，我是用调羹你用是饭勺，所以我老要焦掉，明天继续试试。再问一下你这个鸡生姜粉要用多少量啊，比如那个味好美胡椒粉25g的小瓶，你要用掉几分之几的量啊？还有你推荐一下买哪个牌子黄酒好呢，我平时买黄酒喜欢买瓶子好看的买，都不知道烧菜应该要买哪个黄酒啊？呵呵问题比较多啊，唉没办法，大妈就是啰嗦啊.

也去买只鸡试试。.

引用:

原帖由 tianlunmama 于 2010-9-27 23:59 发表
谢谢大头儿子妈妈重新编辑了图片，总算盼来图片了，我一直是在蒙瞎子在做啊，看了你的图片方知道我的勺是容量小了，我是用调羹你用是饭勺，所以我老要焦掉，明天继续试试。再问一下你这个鸡生姜粉要用多少量啊，比如 ...

我喜欢使用黄酒（绍兴的花雕等），酒是这个料理的主要用料，它是整个融入鸡里的，所以选择比较关键，呵呵。
生姜粉用量无所谓，看你家的口味了。我有时就放胡椒粉也蛮好。
祝你成功！.

好，我去试试.

问问啊，我的电饭煲是微电脑控制的那种，那是按在哪一档啊？是白米档吗？指导下我啊！！

可怜的，我不会做荤菜，我们家老吃素的。。。.

这个时候再加二勺子黄酒进去,打开煮饭档,直到跳到保温.

麻烦问下：第二次煮电饭煲不会走整个流程吧，大概多长时间？
谢谢！.

今晚就这个菜了，谢谢楼主！.

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我今晚也烧的这个鸡，一家人都说好吃，学习了！.

学习了，准备实践.

再来复习下！.

真诱人，打算周六做做.

上个星期5，做了，先上的鸡，等我炒好2个蔬菜正式开饭时，爷俩早把整只鸡消灭的差不多啦！我怒啊，都没给我留一口！.

请问这个买什么鸡有讲究吗.

馋死我了！.

看了楼主的帖子，已经做了四次了，味道真的灵，有一次用来招待客人，大家吃了都说赞，还纷纷问我要做法，美滋滋的哦，感谢大头妈妈的分享！
这道菜的特点就是制作简单，肉质酥香，原汁原味，无任何添加（我连姜粉也改为姜末了，味道一样的好），所以我坚持不加多其他调味料，拷贝不走样。.

灵的！学习！.

我根据这个懒方法，试着烧过红烧肉，酱牛肉哦，味道相当不错。.

这个周末就试试去，多谢楼主啦！.

周末可以小试伸手了。.

好诱人，要试的.

请问各位妈妈：那这只盐焗鸡的内脏你们是怎么处理的？放在鸡肚子里吗？还是单独烧？.

如法炮制了一只，已在冰箱里腌了，可突然发现内脏不知该怎么处理了。
请聪明妈妈们指点.

才发现这么好的贴，收藏啦！谢谢楼主！！.

引用:

原帖由 浩泰妈 于 2012-5-31 15:47 发表
如法炮制了一只，已在冰箱里腌了，可突然发现内脏不知该怎么处理了。
请聪明妈妈们指点

还没操作过，但我想放在鸡里面，那个温度应该是可以熟了吧.

顶一下,准备周末试试.

准备洗手干了。.

味道大大的好呀！.

今天买了只草童子鸡，只做了一次煮饭过程就熟了，味道太好了，就是咸了点，不过儿子和老公还是给予好评。想给LZ献花，不知道怎么操作。.

用电压锅试了下，，成功，，今天又买只鸡，继续，，香啊，，，谢谢LZ.

酱牛肉也能做啊.请教做法.谢谢了.

在你的热门帖子里找到了酱牛肉的方法了.呵呵.

[ 本帖最后由 金银花露 于 2012-6-6 21:19 编辑 ].

引用:

原帖由 金银花露 于 2012-6-6 21:11 发表
酱牛肉也能做啊.请教做法.谢谢了.

在你的热门帖子里找到了酱牛肉的方法了.呵呵.

能否将酱牛肉的方法告诉一下？谢谢。.

我还没有做过。你可以进入美食板块找小眼睛大发现妈妈的“将美食进行到底”这个帖子，具体做法在这个帖子的第18页。.