引用:

原帖由 海儿妈妈 于 2009-1-5 10:15 发表
昨天又出洋相啦，做玛格丽特小饼，打发黄油，一打，才想起上次有个MM说会打得到处都是的，果然啊。天气又冷，软化的黄油还没打呢，就又冻住了，飞得到处都是 后来想到个办法，跑到卫生间去，开着浴霸，穿上工作 ...

哈哈，你给所有的人留下想象的空间。对了，不知道对不对，我那天在酒店总汇买了一个圆形的桶，那个好像不容易溅。本来家里用不锈钢面盆的，也是打得一塌糊涂。
我曾经想过，天冷的时候，可以放个热风器（卫生间用的）在厨房间。但没有实践过，下次可以参考你的做法~.

这样啊，那我下次换个大盘试试。
黄油好像是很浪费的，做的时候就想，怪不得外国人那么胖的，还有可能外面的点心都是放不好的东西吧，他们不可能这样来用材料吧，否则要亏本了。.

一不小心坐顶楼了，风光无限哈.

她的方法太浪费电，哼哼哼

干嘛我的好方法，你们都忽视 .

最好是那种深一点的，像个桶一样的，盘在怎么深，还是盘哈，浅了肯定要飞溅的.

晶妈：那模具网价钱问来了，180.00元。要的话说一声。我们大概年前会买。.

我要的，我要的.

老师，我那个是没有办法的办法啊，你是什么好办法，快告诉我，说实在的，你的楼现在摩天得厉害，有点东西只是模糊有个印象，可是找起来实在几乎是不可能的了，没碰到的问题又容易忽略。要么以后要记得做笔记？.

是的哦，我昨天已经用了一个大盆了，还是飞啊，看来要找上面MM说的那种深桶了。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-5 10:47 发表
我要的，我要的

买啥东东？.

一看首页，二问我哈

每次我觉得是要点，都会放在首页链接了

现在气温很低，黄油难软化，怎么才能让黄油好打发呢，请看下面

1、从冷冻室里拿出黄油，将黄油切小块，放在打蛋盆中（切小块是为了更快的融化）
2、放在有热水的锅上一会儿，直到黄油全部融化。
3、将融化的黄油放入冷冻室，几分钟以后，黄油就会重新凝固。（我是趁这个时间切的马苏）
4、在黄油刚刚开始凝固的时候，取出来。
5、试试看，现在的黄油不会粘到搅拌头上，很柔软，很好打发。记住，千万不能冻的时间长，否则，黄油又回到老位置了，白辛苦一场。.

我长草的方型模子，有了这个，其他都是可买可不买的了.

引用:

晶妈：那模具网价钱问来了，180.00元。要的话说一声。我们大概年前会买。

引用:

我要的，我要的

我也要的，是什么东西啊，晶晶你不是让监督你麻？

[ 本帖最后由 xianyun18 于 2009-1-5 11:02 编辑 ].

要模子找豆爸，咱们都败个方型的吧，送自己个新年礼物哈.

这个借口好的，我败了。方形也没有，我要1个。.

，我好像比较适合做托.

嘿嘿，老师一说，我想起来了看到过的 可是做的时候就没想起来了。学习不认真，看来以后骂儿子的时候要三思了
老师再问一个菜菜的问题，打黄油用打蛋器那个头啊，我昨天两个都试了，好像都没用好，一个乱飞，另一个像花一样的，一打，黄油都跑到中间去了，还要用手扣出来
另外再菜菜地问下，打蛋是用像花的那个头吧，好像看PP大家是这样用的，那那个弯弯曲曲的头是干啥用的？.

我只用那个花的头，弯弯曲曲的，从没用过，所以，也不知道干啥用。

一直要跑到花里面是因为黄油不够软，如果用我的方法，跑进去就会明显的少了.

晶晶也有不知道的啊?告诉你,弯弯曲曲的是和面的....

和面的啊

大姐早点告诉我，偶就不用买面包机了闹.

你买面包机的时候没请教过我啊~.

，偶检讨哈，是偶当时不够冷静，太冲动了.

和面的，啊！ .

大姐 用这个和面就不用手揉了吗 太好了耶~~~ 还好我没买面包机.

哈哈哈哈 仰天大笑(3分钟).

引用:

原帖由 云323 于 2009-1-4 20:28 发表

是做批萨用

意大利面上面撒这个粉,味道更好呢..

带鱼，你笑够了吗？可别累着哈.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-1-5 11:36 发表
晶晶也有不知道的啊?告诉你,弯弯曲曲的是和面的...

大姐,真能用它和面吗?我每次都用自己的手指头,然后粘粘的,到后来,就把手指头上的都搓下去,自己看看这个步骤有点恶心,反正他们吃的人没有看到,就不管了.如果用这个能和面,我的手指头就可以舒服点..

忙了一上午，单位年夜饭和年货的事，一上来，就看到一个让我省银子的事，不买面包机了，谢谢大姐啊！哈哈.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-1-5 10:47 发表
我要的，我要的

亲家，这个方形模这么贵？.

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原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-1-5 12:37 发表

意大利面上面撒这个粉,味道更好呢.

谢谢啊！.

是日本的，如果能让人家带就更便宜，可惜，我身边的人都是国内的，连个国外游的机会都没有.

，在你们笑够之前，偶在门外看着哈.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-1-5 12:28 发表
哈哈哈哈 仰天大笑(3分钟)

带鱼,别高兴的太早,它的和面功能没有面包机好...另外,大家用它和面时,别开到最高档,否则过受热要烧掉的~.

偶就等着她们笑够，哼哼哼.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-5 13:56 发表
偶就等着她们笑够，哼哼哼

我同事忽然宣战，要做面包哦！她那个买了10年了，没有用过哦。我劝她不要冲动哈，再讲了，光用面包机能够做出好的面包吗.

羡慕带鱼的那些盘子，有没有具体地址，想去败啊！.

亲家，已经向带鱼妹妹索要地址了，如果你要的话去的时候给你带。180元可以买一大堆了。.

老公和他同事倒是有出国的机会，可他从不会买东西！.

还有，我觉得中老年人要少吃甜的东西，所以，我核桃就烤箱烤了下，一半送给父母，自己带了点在办公室，每天吃2、3个。还有点准备做西点里。.

真的不好意思 那个门没门牌号码 我只知道在煤气堡这里 而且门上也没标明是商店 走进去才能看到 下次去我注意下 记录好地址再给你 但我觉得跑这么远 路费算上 还是不划算.

哈哈，我听四姐说，aca做出来的面包不错哈

昨天女儿带了我的面包，她同学羡慕死了，.

引用:

原帖由 云323 于 2009-1-5 14:13 发表
羡慕带鱼的那些盘子，有没有具体地址，想去败啊！

你开车车，偶有地方.

你说的我又要纠结了，那我也就烤烤算了

我现在烤花生、烤核桃，越吃越好吃哈.

谢谢啊！有个大概的也可以。或者它的左右是什么，我眼馋死了，一定要满足自己的。在家乐福花了16、7元买的盘子没法和你比。.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-1-5 14:35 发表


你开车车，偶有地方

你认识带鱼说的地方？.

带鱼说的地方偶不知道，但偶知道个，离她不远的地方哈

也是在漕宝路的.

我看中她的式样和价钱.

那儿应该也有的，.

据说三号线 漕溪路站下也有家 就在车站下面 不过没去过
宜家里的盘子也都很漂亮 不过好贵哦 我喜欢得每次去都要看啊摸啊.....