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原帖由 luer 于 2009-6-12 10:21 发表 也先把花花撒了
原帖由 云323 于 2009-6-12 10:05 发表 这汤汤我很喜欢喝的,老公不在,加了麻油。他不喜欢闻麻油味道。
原帖由 luer 于 2009-6-12 10:26 发表 这个鱼我要学的,不开油锅,看上去好像蛮简单滴
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原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-12 10:31 发表 只烤鱼老赞的 火候掌握得好的 烤好后 涂上沙拉酱也可以的 嘻
原帖由 云323 于 2009-6-12 10:05 发表 有了烤箱,鱼的烹调儿子相对亲睐烤鱼。鱼先腌制,我加了红酒和莫顿烧烤盐,200度,上下火,两面各烤15分钟(裹着锡纸),锡纸揭开,两面再烤5分钟。
原帖由 云323 于 2009-6-12 10:41 发表 鱼身上要划几刀,两面都抹上烧烤盐,腌制一刻钟,再加酒,再过一刻钟,当中两面要翻翻身的。当然时间越长越入味。我昨天鱼肚子里还放了一小块黄油。最后还撒了点葱姜蒜粉。
原帖由 云323 于 2009-6-12 10:05 发表 吃石鸡,想着吃原味的,就清蒸呗!我一向喜欢清蒸的东西,可是爷俩就是喜欢红烧的。结果,儿子只吃了一口。其它我和外甥女瓜分了。感觉比鸽子嫩,肉也不少。另一只要浓油赤酱的拉。又拍糊了
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-6-12 10:57 发表 我要是买了石鸡就用气锅蒸,放点香菇草菇,蒸出来一碗原汁原味的鸡汤给小臭臭喝,超级精华营养汤
原帖由 云323 于 2009-6-12 11:07 发表 ,烧菜的方法,只能互相学习,不一定要照搬,关键还是要适合自家的口味。你那个黑鱼草菇汤,我很喜欢,但真的烧起来,我会有变化的。所以,适合的才是最好的。大家为了各自的厨房,共同努力!
原帖由 小猫宝宝 于 2009-6-12 12:02 发表 跟风 去更生老伯伯家买石头去
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-6-12 12:33 发表 好消息 凡是在此贴中回过贴的妈妈 都有机会买更生帅哥家鸡鸭鸟免快递 想要买的在这里喊下 我汇总好 今天四点前结束