呵呵，有心仪的型号么？.

是桑葚果酱，早上匆忙拍了张照片，晚上回家传给你瞅瞅哈。
还是提拉好，心痛我呀 .

咱俩谁跟谁啊~~期待你的PP.

先上儿子的生日蛋糕，很简单的噢

[ 本帖最后由 帅气男孩 于 2010-1-8 16:56 编辑 ].

我下班啦，晚上见.

引用:

原帖由 提拉提拉 于 2010-1-8 16:34 发表
咱俩谁跟谁啊~~期待你的PP

照片来哉：

[ 本帖最后由 帅气男孩 于 2010-1-8 22:46 编辑 ].

蛋糕做得不错哦，裱花又凯司令的风格。。。.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-8 22:54 发表
蛋糕做得不错哦，裱花又凯司令的风格。。。

瞎裱的，多谢夸奖啊，改天去凯司令偷学2招.

儿子也涂鸦

[ 本帖最后由 帅气男孩 于 2010-1-8 23:02 编辑 ].

旁边的茶壶马克杯也好看的。。。虽然就露出小小的身体，也没有逃过我的火眼金睛.

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原帖由 evekissoscar 于 2010-1-8 23:04 发表
旁边的茶壶马克杯也好看的。。。虽然就露出小小的身体，也没有逃过我的火眼金睛

好厉害哟，很喜欢你做的美食，曾经在里面逛了很久的。
面包一排排的说，当时可羡慕啦！.

引用:

原帖由 evekissoscar 于 2010-1-8 23:04 发表
旁边的茶壶马克杯也好看的。。。虽然就露出小小的身体，也没有逃过我的火眼金睛

还有外星人小点心，不过还有的有点瘆人呀.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-8 16:54 发表
先上儿子的生日蛋糕，很简单的噢

帅~~~~你上的几个裱花蛋糕都各有特点，真令人羡慕！你儿子做的蛋糕也很漂亮呐，这母子咋都这么厉害啊~偶连小朋友都赶不上 ，该重新回锅了~~.

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原帖由 帅气男孩 于 2010-1-8 22:43 发表

照片来哉：

像你家小胖子耶~
看着有点像蛋糕的松软，应该也很好吃的~喜欢这桑葚果酱~.

特喜欢这第一张，色彩搭配地真漂亮~.

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原帖由 提拉提拉 于 2010-1-9 11:49 发表

帅~~~~你上的几个裱花蛋糕都各有特点，真令人羡慕！你儿子做的蛋糕也很漂亮呐，这母子咋都这么厉害啊~偶连小朋友都赶不上 ，该重新回锅了~~

提拉客气了，言过其实啦，我每次看见你的创意都很羡慕的呢.

我儿子说谢谢提拉阿姨夸奖，等考完试要和妈妈一起做面包，到时请提拉阿姨评价、打分噢~~~~~~~ .

今天做了2盘：一盘是跟提拉学的剪8刀的面包，共8个，上面加了点桑椹果酱；另一盘是椰蓉小餐包，12个。配方是P老师的紫薯包，正好家里有芋艿，就用上了，不过吃完我才想起里面放了芋艿
昨晚用面包机发的面，早上再整形二次发酵。第一盘烘好端出去后我就进厨房忙别的了，5分钟后，发现老公坐在餐桌旁看书，烤盘里只剩4个了，他笑眯眯地说：“嗯，不错嘛，进步很大，蛮像样了，中午就吃这个好了”伸手又要拿一个。我赶紧抢下面包，拿相机，可惜好看的全被他吃了，剩下了歪瓜裂枣 椰蓉包出炉了，儿子也加入了，边吃边说好，我也着实得意了一下，顺口说了句：“你们吃完了我才高兴呢”，也就一眨眼的功夫，除了爷俩给我弄了个“冰火菠萝油”外，只剩了3个外加一摊黄油盒···

[ 本帖最后由 帅气男孩 于 2010-1-9 22:15 编辑 ].

引用:

原帖由 提拉提拉 于 2010-1-7 21:36 发表
亲爱的，可别这样说自己，那是我的福分~嘻嘻，就像你后面那句话说的 ，我说前面出现过是因为我爱拿它装盘来着~
用面包机版的方子试试呢？我一直想试试那个久仰大名的北海道土司，就是还没来得及，要 ...

试了北海道，发酵时儿子要我带他出去玩，就偷懒全交给面包机了，结果先请看：.

引用:

原帖由 提拉提拉 于 2010-1-7 21:36 发表
亲爱的，可别这样说自己，那是我的福分~嘻嘻，就像你后面那句话说的 ，我说前面出现过是因为我爱拿它装盘来着~
用面包机版的方子试试呢？我一直想试试那个久仰大名的北海道土司，就是还没来得及，要 ...

外皮很硬的，里面倒还松软，口感一般般，跟宜芝多的相差甚远。下次只要面包机干发面的活算了，目前看来，我比面包机功能强些.

面包机600比500大一些，其他10C和我的10D功能较相似，没有使用过也没法比较， 要不你去电器商场瞅瞅？.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-9 22:13 发表
今天做了2盘：一盘是跟提拉学的剪8刀的面包，共8个，上面加了点桑椹果酱；另一盘是椰蓉小餐包，12个。配方是P老师的紫薯包，正好家里有芋艿，就用上了，不过吃完我才想起里面放了芋艿
昨晚用面包机发的面，早 ...

刚出炉的面包最好不要吃哦，因为刚出炉的面包中含有组氨酸，伤胃的。应该放凉之后再吃，如果嫌凉的没有热的好吃，可以放在烤箱里120度热一下，两三分钟就好了。.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-9 21:51 发表
我儿子说谢谢提拉阿姨夸奖，等考完试要和妈妈一起做面包，到时请提拉阿姨评价、打分噢~~~~~~~

呵呵，和小帅哥说，不客气，多来秀创意，他做得很棒的.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-9 22:13 发表
今天做了2盘：一盘是跟提拉学的剪8刀的面包，共8个，上面加了点桑椹果酱；另一盘是椰蓉小餐包，12个。配方是P老师的紫薯包，正好家里有芋艿，就用上了，不过吃完我才想起里面放了芋艿
昨晚用面包机发的面，早 ...

哈哈，可爱的一家人~~
剪8刀不是我的创意，我也是网上学的啦 青璇妈妈说得对，记住不要吃刚出炉的面包了~.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-9 22:22 发表

外皮很硬的，里面倒还松软，口感一般般，跟宜芝多的相差甚远。下次只要面包机干发面的活算了，目前看来，我比面包机功能强些

岂止一些哦
看来面包机还是适合揉面，第二次听到人提宜芝多的北海道土司，找到店了我也要买个领略一下！.

引用:

原帖由 帅气男孩 于 2010-1-9 22:33 发表
面包机600比500大一些，其他10C和我的10D功能较相似，没有使用过也没法比较， 要不你去电器商场瞅瞅？

谢谢你特意花时间帮我做的功课 ，我真是懒人一个 ~.

引用:

原帖由 cherry青璇妈妈 于 2010-1-9 23:42 发表

刚出炉的面包最好不要吃哦，因为刚出炉的面包中含有组氨酸，伤胃的。应该放凉之后再吃，如果嫌凉的没有热的好吃，可以放在烤箱里120度热一下，两三分钟就好了。

谢谢青璇妈妈提醒 ，我知道了.

引用:

原帖由 提拉提拉 于 2010-1-11 22:06 发表

呵呵，和小帅哥说，不客气，多来秀创意，他做得很棒的

他听了，肯定会很高兴的.

其实也没有啦，被你说的不好意思了，我也没给你啥有参考价值的答案啊 而且我的面包机使用率还不高，这几天连着做我儿子已经吃腻了，我要过段时间再操练，等得及的话我再把心得告诉你哈。
宜芝多我比较喜欢，香特莉的栗子也是我的最爱。我已经做好栗子酱，准备晚上做蛋糕啦。
我···我···检讨：不该吃热面包的啦，下次再也不敢了 .

提拉，你现在是手工揉面的吗？我试了二次都出不了膜，昨晚也是，不过做出来的面包，宝贝说还不错，我加了些黑芝麻。那个酵母1又1/2小勺到底怎么加，你知道吗？是1小勺+1/2小勺吗？感觉酵母很稠的样子。谢谢.

是的，还是手工揉面的。最开始累啊，摔一次面团第二天手臂就开始酸痛 ，现在有进步了，差不多半小时左右可以到完全阶段 。只要宝贝说好，就OK ，这就是家庭烘焙的原动力~ 我反正是家人满意开心第一，手法娴熟做工讲究就属于自我挑战排第二。现在每次在外面遇到蛋糕房之类的我进去逛，我儿子都要拉我走，说，这些妈妈你都会自己做的，别看了，你做的最好吃了，呵呵
酵母的问题就是你说的那样。我用的是即发干酵母，是干干的小颗粒。你的很“稠”，是用的新鲜酵母吗？.

那你水平高的，我也用力揉了，也摔了就是不能到完全阶段，不过做出来的土司，宝贝也说好吃的。我也用即发酵母，那可能你我水放太少了。谢谢，我只能再接再厉了。.

看看我的新作品

我买了很多好看的盒子 罐子

[ 本帖最后由 揪揪大宝 于 2010-1-21 15:18 编辑 ].

你太厉害了 ，饼干做得漂亮，盒子也经典！！！.