菜现在是超市里买点,网上定点.
其他DD,鱼,肉,禽,包括豆制品,调料撒额,一般哪能解决?.

鱼：不吃淡水鱼、不吃近海养殖的鱼或贝壳类，只吃远洋抓的鱼
猪肉:超市定点
牛肉：麦德龙内蒙古科尔沁的
禽类：基本不吃
豆制品：清美
醋：镇江醋，固态发酵的
油：非准基因、或original橄榄油
酱油：欣和有机酱油、李锦记红烧汁.

呵呵，欣和有机酱油在哪能买到？先谢谢了.

有机肉超市有的，水果也吃有机的，城市超市也有的，酱油，油，鱼都是有机的，牛奶，蛋也是有机的.

引用:

原帖由 cowy98 于 2010-6-27 21:34 发表
就怕不是有机却贴着有机的牌，到头来花了冤枉钱。我就怕这个，LS的MM不要拍我！

我也有这个担心。。。.

1。这种担心肯定是有的，但是如果标明是有机的，他们添加东西起来总是有所顾忌，只要略微有点顾忌，我们也就会相对安心点。
2。但凡有机的食物，都比较好熟，长相也比较瘦弱，味道正一些。.

去过有机基地，偷偷的问菜农，回答都用农药的
.

正宗有机菜老百姓是吃不到的。.

能否告知是哪个基地吗.

哪个忘了，是青浦这边的.

市百一店以前有见过进口的有机菜，说土地50年不用化肥，葱要100元一斤，反正不是我们老百姓吃的.

那就还好，我的是崇明的，仍旧抱着希望.

不用农药是不可能的。
我公司办公室是在郊区的别墅区，有着一个很大的院子，今年开始，我让部门里的小姑娘开始种些黄瓜、番茄、鸡毛菜、生菜之类的。先开始还没什么，前阵子发现不打农药的蔬菜根本就是长的蔫蔫的，旁边另一个同事稍打了一些农药，长的卖相哈灵光。现在终于知道了，有机蔬菜只是农药打少了而已！.

我们的有机蔬菜绝对不用农药的，台湾人在昆山的农场，很讲究诚信的，市场上很多有机蔬菜良莠不齐，有农药残留的，具体我没法说太多。我们的是绝对放心的，我自己吃的，我老疙瘩的，研究了一大通才开始决定做他们的代理，就是觉得他们的理念和我的一致才做的。.

我是挑品牌好，看上去质量好的买。但不会固定几个品牌。长期吃一个品牌的东西，万一出问题了。就吓人了。.

引用:

原帖由 gongwuji 于 2010-9-6 10:32 发表
我们的有机蔬菜绝对不用农药的，台湾人在昆山的农场，很讲究诚信的，市场上很多有机蔬菜良莠不齐，有农药残留的，具体我没法说太多。我们的是绝对放心的，我自己吃的，我老疙瘩的，研究了一大通才开始决定做他们的代 ...

像楼上妈妈说的，不打农药不长。你们的蔬菜是怎么解决这个问题的？.

以虫吃虫，真正的有机农场是要配不少地方养所谓的益虫，就是以食物链的方式解决的。还要配土地堆肥，不能用人畜肥的，因为那个有抗菌素和虫卵，用没有农药的作物下脚料自己堆肥的。而且土地还不能老种，土地肥力不够，土地也是要养的。总之这当中有很多环节，不是个小农庄能做的，要大投入。我们农场基本所有的东西都是进口的，连大棚都很有讲究，不是塑料的密闭的，是类似纱窗那样有小孔的透气透阳光的，这个成本很高。上次来个龙卷风，刮掉了一点大棚，就值100多万了。另外喷淋不能用射的那种，会不均匀，要用雨雾状的那种喷淋方式，成本非常高。所以稍微没有诚信，要降低成本，减少一些程序，最终就会差很远，就不是有机菜了。

[ 本帖最后由 gongwuji 于 2010-9-6 11:39 编辑 ].

我家有亲戚在农村里，他们家吃的蔬菜都是自己种的，吃不了的就送人，至今用大粪施肥，是种菜的一把好手，他说冬天没有虫，不要用农药，夏天的绿叶菜不用农药是不可能的。所以不要过分的迷信有机蔬菜，还是尊重自然界规律，到什么季节吃什么菜。.

给大家普及点小知识。无公害蔬菜是用农药的，只是残留低于一个较低标准；绿色蔬菜是用国家指定的农药，安全性高的，且残留低于一个较低的标准；有机蔬菜是完全不用农药和化肥的，全天然的。如果去菜场买普通的菜，尽可能买上海周边产的。也是自己做了才懂。我们的菜从昆山运来，因为完全冷链，不用任何保鲜剂，损耗挺厉害的。一般的菜，不会用冷链，如果从山东等远的地方拉过来的，必须用大量的保鲜剂，这个相当的毒。另外，黄瓜这种能去皮的我之前以为很安全，弄懂了才知道，一般的黄瓜更不能吃，因为种子的时候就泡在营养液（类似的东西，具体我说不上，也是化学制剂）里，所以去皮是无法去除化学毒性的。如果去普通菜场买黄瓜，尽量买少刺的那种，相对比较安全。蔬菜这个我才入门，懂得越多越不敢乱吃，如果大家有兴趣，我再去补习补习。.

大农业的做法和一家一户农业的做法是不一样的，用大棚和反季节种菜是2个完全不同的概念。你讲的吃当季蔬菜也是我们推崇的。.

大家买米买什么牌子的？.

为什么有食品专业的人说：“要想死得快，就此有机菜”呢？别砸我，是听来的，真不知究竟纠结中～～.

引用:

原帖由 gongwuji 于 2010-9-6 11:37 发表
以虫吃虫，真正的有机农场是要配不少地方养所谓的益虫，就是以食物链的方式解决的。还要配土地堆肥，不能用人畜肥的，因为那个有抗菌素和虫卵，用没有农药的作物下脚料自己堆肥的。而且土地还不能老种，土地肥力不够 ...

这位MM,能短我你们的品牌吗?.

有兴趣，黄瓜也这样，还能吃什么呀，每次去菜场买菜，总不能老问是哪里运来的，看上去都是湿淋淋的，很新鲜的样子.

有机认证整个流程好像只要几万元.

对于这类知识我再补习补习，回来告诉大家。如果大家有什么特定的问题，也可以发这里，我去问，这样比较方便点，我也不懂，大家一起长知识吧。.

我们农场也有大米，是有机大米。.

什么牌子？在哪里可以买到啊？谢谢！.

短你了.

引用:

原帖由 gongwuji 于 2010-9-7 08:12 发表
短你了

也请短。谢谢.

不打农药不用化肥菜也能长阿，我家院子里种了些菜，完全不施化肥，不打农药的，就浇点尿，长的很好的。.

这几天看到报道有机菜高昂的价格，每天吃自己家种出来的菜，还是放心+省钱.

引用:

原帖由 gongwuji 于 2010-9-6 10:32 发表
我们的有机蔬菜绝对不用农药的，台湾人在昆山的农场，很讲究诚信的，市场上很多有机蔬菜良莠不齐，有农药残留的，具体我没法说太多。我们的是绝对放心的，我自己吃的，我老疙瘩的，研究了一大通才开始决定做他们的代 ...

真不知道你有机蔬菜没出来前在吃点什么。.

也请短，什么牌子。谢谢.

国内的有机，绿色蔬菜我不相信的，反正夏天是基本不买绿叶菜的，就吃吃冬瓜，南瓜，黄瓜，丝瓜，青椒，紫高叶，空心菜，茄子，番茄这些，PP家郊区的，知道这些菜是不用打农药或者不用打太多农药的，对在夏天还买鸡毛菜，青菜的我真是佩服，慢性自杀啊。.

种有机菜不浇大粪是有可能的。不是关于细菌的。

我亲戚告诉我那是因为家里人口少，茅坑里根本不够用。不要以为她家有多少地，就夫妻俩自己吃的那点蔬菜的地哦。但是有一点是坚持的，只种当季的蔬菜。品种也不很多。.

我不懂有机的概念到底是什么.
国内的蔬菜就算贴了有机的标签就是有机的了吗?
先不说一般的种植方法就像夏季的鸡毛菜之类不上农药根本没法种,也不说农庄式的种植不用化肥还能用什么(LS有广告说他代理的是用什么堆肥的,这个我不懂),单是说说源头的种子是否是转基因的也是老百姓分辨不出来的呀.像昆山这种有那么多污染性工厂的地方,它的土地,水,空气能种出无污染的植物吗?
反正,有机对中国老百姓来说,太遥远了..

引用:

原帖由 嘉虞妈妈 于 2010-9-7 10:52 发表
我不懂有机的概念到底是什么.
国内的蔬菜就算贴了有机的标签就是有机的了吗?
先不说一般的种植方法就像夏季的鸡毛菜之类不上农药根本没法种,也不说农庄式的种植不用化肥还能用什么(LS有广告说他代理的是用什么堆肥 ...

像昆山这种有那么多污染性工厂的地方,它的土地,水,空气能种出无污染的植物吗?
很好奇，呵呵.

只要有产量的东西，就肯定要打药的。记得以前报道过的，出口日本的绿花菜，日本专门派人监督的，结果农民们偷偷半夜去打药水。
至于检测什么的，以我个人看法，通常检测机构都是检测几个关键指标如原奶中检测蛋白质含量，但是不可能真的检测蛋白质的，就用氮这个指标来指代，所以会加三聚氰胺来提升这个氮指标。。。那么为了去除农药这几个指标，我们这个化学大国就会想办法用另一种化学物去除之，但是往往又会留下新的有毒物质，而这个一般不是检测项目。
所以我觉得中国的有机菜大概只存在于农民自留地里，要么特供ZNH的，阿拉老百姓吃不着的。另外，中国土地污染严重，那么多电池乱仍啊。.

水呢？喝什么水？.

请问你们有网站吗，如何送货，谢谢.

引用:

原帖由 小鱼儿游啊游 于 2010-9-7 13:00 发表
请问你们有网站吗，如何送货，谢谢

同问，短我，谢谢.

很多MM的顾虑我也有，我之前在外面都不吃蔬菜的。后来接触了这个行业，知道了一些事，对有机菜的认识更深了，大家说的一些农药残留的事我都知道，甚至知道得更多，只是不方便公开说。有机菜这个行业良莠不齐，让人误会很多，所以做这行是要凭良心做事的。
做小规模的农业有些问题是没法解决的，不过知根知底，即便有些农药也尽可能处理得干净放心，我去老公老家也是这样，觉得口感都特别好。要做大农业且吃得安心成本就非常高，而且有些小农业没法解决的事是可以避免的，连我家安徽阿姨都无法想象鸡毛菜能不用农药。其实还是有一些方法能检测是不是用农药的，我们的有机菜上面会有大青虫，阿姨老会抱怨，所以洗的时候要细心一点。我是个非常不合格的销售，我不是来推销我们的有机产品的，我是全职妈妈，做这个现在几乎不赚钱，就推荐给真正适合的朋友。当有朋友因为我吃了这个菜而感谢我的时候，就特别有成就感，这是我做这行的初衷，对我来说这个精神意义更大。如果大家对蔬菜哪怕是对普通菜场的蔬菜有问题的话，都可以在这里问，我会多请教一些专业人士，希望能帮到大家吃得更健康一点。

[ 本帖最后由 gongwuji 于 2010-9-7 19:14 编辑 ].

说是说有机蔬菜,其实农药是打的一点也不少,农药照打,超市照进,标签照贴,价格一样老巨的,一点也不手软,自从我家亲戚告诉我他们附近的大菜农都是这样的,我对超市的有机菜是没什么信心了.

我们公司的德国进口有机食品生意清淡，我在旺旺也做过宣传，但没啥效果。我归结为消费习惯。
这里的MM却在谈有机，也许该到这里推广！！！但不知是否违规？
哪位对德国的有机食品感兴趣，可以联系我。.

同问什么牌子？在哪里可以买到啊？谢谢！.

同问 谢谢.

引用:

原帖由 gongwuji 于 2010-9-6 21:17 发表
我们农场也有大米，是有机大米。

哪里可以买到啊？谢谢！.