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标题: [饮食] 柠汁软鸡 [打印本页]

作者: 棉絮 时间: 2005-2-8 21:11 标题: 柠汁软鸡

今天年夜饭上做了这道菜反映不错。供大家参考。
材料：鸡脯肉（或者大江鸡汉堡）、粗面包糠、柠檬1个、吉士粉
做法： 1 将鸡肉横批成薄片，用刀背拍松，然后浸入加盐的蛋液10分钟。 2 然后取出鸡肉沾上面包糠入油炸至金黄酥嫩切小块装盆。3 用1勺柠檬汁 1勺白醋 2勺糖（最好是冰糖）少许水用小火煮开 4 用1勺吉士粉加1勺水拌匀调入柠檬汁中小火煮至稠后，然后将柠檬汁倒在鸡脯上。

此菜香味浓郁，颜色金黄。.

作者: 惟有你光芒 时间: 2005-2-15 10:30

肯定8错D ~~

看了菜谱就已经口水“淌淌滴”了；
还直冒“酸”。。。嘎嘎嘎嘎嘎嘎~~.

作者: 千慧妈 时间: 2005-2-15 12:11

作者: 凯欣妈 时间: 2005-2-15 16:01

怎么不上张照片先过过眼瘾啊？.

作者: 云云妈 时间: 2005-2-15 18:58

PFPF!.

作者: 梦婷她妈 时间: 2005-2-15 21:05

你真能干呀.

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