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标题: 西米露 [打印本页]

作者: Jean妈妈 时间: 2005-4-15 11:47 标题: 西米露

女儿十分喜欢吃西米露，我曾试着买回来做过，但都是失败的。请教有谁做过此玩意，怎么做才会成功。.

作者: 赫赫妈妈 时间: 2005-4-15 12:16

1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

　　9、今天准备的是荔枝(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。.

作者: 精灵妈 时间: 2005-4-15 12:28

费劲,退缩..

作者: 千寻妈 时间: 2005-4-15 12:39

偶有兴趣，只是西米是什么东东呀？很土的问.

作者: 赫赫妈妈 时间: 2005-4-15 13:27

许多超市都有卖的.

作者: 小辰辰妈妈 时间: 2005-4-15 13:31

刚好买了西米露和椰汁，现在就去煮。.

作者: Jean妈妈 时间: 2005-4-15 14:36

我就是用这个方法发西米的，但从来没成功过。.

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