标题: [讨论] 卤水汁的用途 [打印本页]

---

作者: Angelamother    时间: 2005-10-9 09:08     标题: 卤水汁的用途

除了可以用来做卤水虾，还可以用来做啥，请推荐。

卤水虾的味道真的不错。.

---

作者: 小源妈妈    时间: 2005-10-9 10:40

我喜欢卤毛豆，状元楼牌的。.

---

作者: EVE    时间: 2005-10-9 12:04

引用:

Originally posted by 小源妈妈 at 2005/10/9 10:40:
我喜欢卤毛豆，状元楼牌的。

你说得是糟卤。这个不一样的。
偶想还可以做卤牛肉吧。.

---

作者: Angelamother    时间: 2005-10-9 12:05

我想问一下饭店里面的卤水大拼盘是不是就是把那些东东往里面一泡就成了？？？.

---

作者: 安迪    时间: 2005-10-9 13:43

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-10-9 09:08 AM:
除了可以用来做卤水虾，还可以用来做啥，请推荐。

卤水虾的味道真的不错。

请问，卤水汁有的卖吗？卤水虾怎么做？.

---

作者: tequila_qq    时间: 2005-10-9 13:48

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-10-9 12:05 PM:
我想问一下饭店里面的卤水大拼盘是不是就是把那些东东往里面一泡就成了？？？

要煮过的.可以买卤水汁,也可以自己配卤水包..

---

作者: Angelamother    时间: 2005-10-9 13:48

引用:

Originally posted by 安迪 at 2005/10/9 13:43:
请问，卤水汁有的卖吗？卤水虾怎么做？

有的卖的，立锦记的 做法你可以在论坛里面搜索一下。.

---

作者: 安迪    时间: 2005-10-9 14:44

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-10-9 01:48 PM:
有的卖的，立锦记的 做法你可以在论坛里面搜索一下。

哦，知道了，谢谢！.

---

作者: 格格妈    时间: 2005-10-9 14:59

我妈用糟卤烧过虾，也很好吃的，容易入味。.

---

作者: 安迪    时间: 2005-10-9 15:53

引用:

Originally posted by 安奕妈妈 at 2005-10-9 01:48 PM:
有的卖的，立锦记的 做法你可以在论坛里面搜索一下。

安奕妈妈，我已经找到了做法，谢谢你。回去做.

---

作者: 芊芊2005    时间: 2005-10-11 22:42

今天做了卤水虾，味道不错，不过我觉得实际上就是椒盐＋红烧的味道，自己也能调出来。.

---

欢迎光临 旺旺网 (http://ww123.net/)

Powered by Discuz! 6.0.0