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标题: [求助] 核桃能用来做什么 [打印本页]

作者: triffany 时间: 2006-2-17 10:10 标题: 核桃能用来做什么

家里有一批核桃，前天晚上剥了肉，是那种大核桃，不知道能用来做什么菜或是汤，各位大虾教教我。.

作者: 盈盈妈 时间: 2006-2-17 10:27

核桃肉炖酒，吃补的。放冰糖，酒，炖的时间久一点，最后打个蛋花。.

作者: triffany 时间: 2006-2-17 13:44

黄酒吗？盈盈妈

作者: triffany 时间: 2006-2-18 09:00

我昨天买了一瓶三年陈的黄酒，炖了一会，因忘记将火关小，酒都蒸发的差不多了，干脃将所有的酒全部倒进去，足足一瓶呀，改小火炖。

但这个核桃怎么都炖不烂，酒都挥发的差不多了。

是不是我这样错了？？

作者: 豆妈 时间: 2006-2-18 10:02

煲汤啊！核桃煲猪腰（猪肾），加一个蜜枣就可以了，熬两两个多小时吧！.

作者: 盈盈妈 时间: 2006-2-18 12:20

是黄酒，炖不烂的，嚼起来又脆又香，很好吃的。.

作者: 天天乐 时间: 2006-2-18 12:26

开水泡一泡剥去衣子,炒肉..

作者: 我爱丹丹 时间: 2006-2-20 20:18 标题: 微波炉转一转，当零食吃，营养丰富。

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作者: EVE 时间: 2006-2-20 21:28

其实什么都不用做,生吃最补..

作者: afra_song 时间: 2006-2-20 21:51

原帖由 EVE 于 2006-2-20 21:28 发表
其实什么都不用做,生吃最补.

我就是专门去买了核桃肉，生吃呢。就是有点苦。

因为我老是腰酸，给女儿洗个澡，腰就直不起来了。我妈妈让我吃这个核桃的。.

作者: alsia3 时间: 2006-2-20 21:52

原帖由 EVE 于 2006-2-20 21:28 发表
其实什么都不用做,生吃最补.

一直认为植物的果实乃天地之精华，天然的，未经加工才是最美味营养的。.

作者: ql7788 时间: 2006-2-21 11:23

小时候，每到过年我妈会做核桃糖待客。其实跟超市卖的琥珀核桃一样，核桃用油炸酥后，将麦芽糖和白糖按比例融化，放入核桃收干水份即可。吃口虽好，含糖量太高，不合适了。.

作者: 桐桐妈 时间: 2006-2-21 11:55

核桃糊，拔丝核桃（琥珀核桃）.

作者: triffany 时间: 2006-2-21 16:14

小核桃我一定当零食吃掉了，关键是这种大核桃，吃起来也不觉得美味。所以搁在一边，不知道做什么好。.

作者: triffany 时间: 2006-2-21 16:15

原帖由 我爱丹丹 于 2006-2-20 20:18 发表

连壳转还是剥了壳的？？

作者: 毛头妈妈 时间: 2006-2-22 23:30

可以自己做八宝饭.

作者: luomuyao 时间: 2006-2-25 14:21

核桃肉用粗盐炒熟才能起到补肾的作用!.

作者: 我爱丹丹 时间: 2006-2-25 19:26 标题: 回复 #15 triffany 的帖子

剥壳后，转。.

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