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标题: [家居生活] 请问自制的豆浆，如何才好喝 [打印本页]

作者: kevinshen 时间: 2006-10-16 11:00 标题: 请问自制的豆浆，如何才好喝

每天都自己制作豆浆，但孩子不原意喝，怎么做孩子才喜欢喝呀？.

作者: ring妈妈 时间: 2006-10-16 12:06

用当年小黄豆，煮浓一点，时间长一点。到飘出香味，上面有一层膜，就很好吃了。.

作者: 翰翰妈 时间: 2006-10-16 12:39

喝的时候加一半牛奶，就好喝了.

作者: kevinshen 时间: 2006-10-16 12:44

黄豆用的是乡下买的，很新鲜的，永和的豆浆他要吃的，但自己做的就不喜欢吃。.

作者: kevinshen 时间: 2006-10-16 12:45 标题: 回复 #3 翰翰妈的帖子

加的什么牌子的牛奶，直接倒进去吗？
而且豆浆跟牛奶一起是否会有化学变化，饮食会有问题吗？.

作者: palmone 时间: 2006-10-16 13:03

我女儿也是，情愿喝小菜场里乡下人做的，也不要喝我做的

不过我自己也觉得我自己做的没有买来的好喝。而且老是有豆渣沉淀在底部。.

作者: kevinshen 时间: 2006-10-16 13:08

同样的疑惑.

作者: jess 时间: 2006-10-16 13:36

引用:

原帖由垚垚于 2006-10-16 12:44 发表
黄豆用的是乡下买的，很新鲜的，永和的豆浆他要吃的，但自己做的就不喜欢吃。

自己做的因为比较浓，有豆腥味，可能宝宝不喜欢，试试看加芝麻核桃之类的东东.

作者: jess 时间: 2006-10-16 13:37

个人喜好吧，我女儿狂喜欢，我们一家都喜好喝，每天都烧一锅：P
等会问问我爸爸，为什么这么好喝，呵呵.

作者: 晓玮妈妈 时间: 2006-10-16 14:09

黄豆，再加10几粒花生，这样比较香。.

作者: liangbaobao_73 时间: 2006-10-16 15:41

不知道和豆浆机品牌有关系吗，LZ是用的九阳的吗，刚还想团一个豆浆机呢？怕做出来没人喝.

作者: kevinshen 时间: 2006-10-16 15:59 标题: 回复 #11 liangbaobao_73 的帖子

我家用的不是九阳的，是加工后再放在锅里烧的.

作者: 雪雪妈妈 时间: 2006-10-16 16:40

我家的很好喝啊,第一天打好后,一股浓浓的豆香哦,我老爸做的,不过加了花生的.
用的九阳.

作者: 翰翰妈 时间: 2006-10-16 19:13

就是喝的时候加一点光明牛奶，比较滑爽，应该没有化学反应吧，我家一直这样的。不是以前还有豆奶吗？.

作者: hope2 时间: 2006-10-16 20:38

我做的也没人喝

作者: 羊囡囡 时间: 2006-10-16 20:48

看得我不敢买豆浆机了

作者: 小小男子汉 时间: 2006-10-16 21:46

引用:

原帖由 羊囡囡 于 2006-10-16 20:48 发表
看得我不敢买豆浆机了

别啊，我家用九阳豆浆机，很方便呢。
隔天晚上把豆泡好，早上用豆浆机加工下，同时可以加些别的材料，比如莲子、花生、赤豆、芝麻等等，没豆腥味了，又很有营养，稍加些糖，看家人的口味和喜好啦，味道很好，孩子很喜欢喝。

作者: kevinshen 时间: 2006-10-17 09:07 标题: 回复 #17 小小男子汉的帖子

今天回去试一试.
其实豆浆的营养比牛奶要好呀.

作者: 三十六计 时间: 2006-10-17 10:21 标题: 回复 #11 liangbaobao_73 的帖子

我也想团购一个。

作者: 成mm 时间: 2006-10-17 11:12

引用:

原帖由 小小男子汉 于 2006-10-16 21:46 发表

别啊，我家用九阳豆浆机，很方便呢。
隔天晚上把豆泡好，早上用豆浆机加工下，同时可以加些别的材料，比如莲子、花生、赤豆、芝麻等等，没豆腥味了，又很有营养，稍加些糖，看家人的口味和喜好啦，味道很好， ...

请教，花生、莲子这些东西要泡吗？.

作者: 文静的虎妞 时间: 2006-10-17 14:20 标题: 回复 #1 垚垚的帖子

1、隔天晚上把黄豆(黑豆更好),加十几颗花生、3、4个核桃仁放在一起泡好
2、第二天一早用豆浆机煮好。
3、用纱布过滤倒出在小锅里再煮开几分钟。不过滤的豆浆口感不好，很粗、喝到后来有渣子的感觉。而且豆浆机虽然指示已经烧好，但是我总觉得时间不够。
4、不放任何糖、蜂蜜就可以喝了。味道好营养更是一级棒。.

作者: 我爱丹丹 时间: 2006-10-17 15:58 标题: 大家谈谈：做豆浆剩下的渣渣怎么处理？倒掉有点心痛，浪费．

.

作者: shjhzy 时间: 2006-10-17 16:21

1、建议35岁以上的MM，坚持每天吃一杯豆浆。可以补充植物雌性激素，延缓衰老，预防更年期很有好处。
2、豆渣滤干，加一个鸡蛋、葱花后爆炒，加盐、味精制成菜肴。.

作者: 大头昊昊妈妈 时间: 2006-10-17 16:35

我也觉得自己做出的豆浆没外面买的浓,不知道为什么?
还有豆渣好吃吗?.

作者: kevinshen 时间: 2006-10-17 16:44 标题: 回复 #21 文静的虎妞的帖子

谢谢文静的虎妞妈
好细致哦.

作者: mwt5671 时间: 2006-10-17 16:46

我们家一直用粉碎机做豆浆的，根据我的经验，要把黄豆外面的衣去掉，豆腥气就会好很多。
豆浆下面有点粘锅底，是正常的。
可以放点牛奶，味道会好很多，还可以放点香草香精，就同外面卖的一模一样了，
豆渣也可以利用的，我爸爸是放在面粉，做饼干的。味道不错。

不过，家里要有烤箱。.

作者: 宸宸妈 时间: 2007-1-29 11:42

我放的东西如下:黄豆,绿豆,花生,(泡软)
烧开后放少许糖和牛奶,洒些芝麻核桃粉,真的很香,没有豆腥气.

作者: 睿睿的妈妈 时间: 2007-1-29 11:47

我们家里用的是九阳全自动豆浆机,煮出来的豆浆很浓,很香的.吃习惯了,再吃外面的不是太稀就是糊了啊什么的,味道不对,反正就是不如家里的..

作者: zhangw 时间: 2007-1-29 12:41

我是加一些雀巢炼奶，比纯豆浆好喝多了.

作者: angel宝宝 时间: 2007-1-29 13:04

俺每天都喝自己打的豆浆，女儿也很喜欢喝，不管是全豆浆还是五谷的杂粮豆浆，我们全家都喜欢

作者: 当当妈妈 时间: 2007-1-30 00:43

我家也用九阳的，感觉做的豆浆很浓，所以我都比预定的黄豆少放一点。

豆渣加点面粉做摊饼来吃，也香香的！有市场的，呵呵.

作者: angel宝宝 时间: 2007-1-30 10:35

我们家的豆浆过滤后的渣都是我直接吃下

作者: 小熊妈妈 时间: 2007-1-30 20:45

多谢指教，改天加花生进去，呵呵。.

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