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标题: [饮食] 黑豆退色,正常吗? [打印本页]

作者: 妹妹妈 时间: 2006-11-2 15:58 标题: 黑豆退色,正常吗?

原来一直用黄豆磨豆浆的,结果上次看到说用黑豆\黄豆\花生一起磨豆浆,营养成分更好.
昨天晚上我就浸了黄豆和黑豆(超市里买的),准备早上起来磨豆浆,结果早上起来一看,发现
黑豆有点退色,而且颜色都染到黄豆上去了. 这种现象正常吗?

谢谢了.

作者: semain 时间: 2006-11-2 16:57

买了泰国的红米,津泡了一夜,水有点点红,所以黑豆的水变的黑点大概也正常吧.

[ 本帖最后由 semain 于 2006-11-5 18:07 编辑 ].

作者: 去远方 时间: 2006-11-2 17:35

不正常.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-11-2 18:28

正常，正宗四川北路南货店买的给儿子幼儿园发芽用，每天换水都是黑水

作者: 乐乐妈咪 时间: 2006-11-2 20:23

我磨豆浆，黑豆黄豆泡一起的，泡一个晚上，水会变黑，但没黑到把黄豆染黒

作者: 妹妹妈 时间: 2006-11-3 09:57

也不是把黄豆全染黑,反正就是黄豆的颜色有点变黑了.

作者: 畅畅 时间: 2006-11-3 10:43

正常的,黑豆是褪社的.

作者: 泥巴甜心 时间: 2006-11-3 21:54

黑豆是什么豆?.

作者: 皓允妈妈 时间: 2006-11-3 23:05

褪一点点色正常的,褪墨黑的就可能是染上去的,我妈经常买的.

作者: 轩咪妈妈 时间: 2006-11-4 15:05

正常的..

作者: 千慧妈 时间: 2006-11-4 17:53

引用:

原帖由 泥巴甜心 于 2006-11-3 21:54 发表
黑豆是什么豆?

黑色的豆

作者: 精灵妈 时间: 2006-11-4 20:05

黑米有点褪色，可能黑豆也会褪吧？黑豆没有黄豆细，口感不太好，不知道磨成浆会怎么样。.

作者: 乐乐妈咪 时间: 2006-11-4 22:25 标题: 回复 #12 精灵妈的帖子

就因为不好吃，才不得不磨浆啊，混进黄豆队伍，阿哈。.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-11-5 16:43

医生说过一般黑豆用来烧汤特别补身体.

作者: 丑小鸭妈妈 时间: 2006-11-7 15:31

黑豆退色后还是黑的就正常，变成浅色就不正常。.

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