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标题: [饮食] 墨鱼蛋怎么吃法 [打印本页]

作者: 芝麻糖 时间: 2006-11-17 12:37 标题: 墨鱼蛋怎么吃法

妈妈们知道墨鱼蛋怎么吃吗？很小很小的那种

作者: 安迪妈 时间: 2006-11-17 12:44

和咸蛋一起蒸。.

作者: 妹妹妈 时间: 2006-11-17 14:14

切片后和蛋一起蒸.

作者: 芝麻糖 时间: 2006-11-17 16:21

谢谢大家。晚上尝试一下

作者: 刁缠 时间: 2006-11-17 17:19

不能和咸蛋一起蒸的，因为墨鱼蛋已经很咸了，要和鲜鸡蛋蒸，很好吃很好吃的，要切片的.

作者: 芝麻糖 时间: 2006-11-17 18:42

吃过了，和鲜鸡蛋一块蒸的，还是太咸了，刁缠的回复没有及时看到。

还有一半，下次再做。女儿说和荠菜一起做成羹，想该是很鲜吧。

作者: maggiewee 时间: 2006-11-17 20:49

这个有什么营养呢??

么吃过呀

作者: 小眼睛的爱好 时间: 2006-11-17 22:59

有鲜的和咸的两种，一般买到的都是咸的，因为保存时间长，鲜的碰巧的话可以在菜场卖海货的摊位买到（不太容易）因为不是每个墨鱼都有的。鲜的就和咸蛋一起蒸，咸的稍浸一下切片和鲜蛋一起蒸。很美味哦，我lg很爱吃，还有一般的宁波菜饭店里都有的，可以自己点着吃。

作者: 芝麻糖 时间: 2006-11-18 09:10 标题: 回复 #7 maggiewee 的帖子

高蛋白的，营养很好的，不过孩子也不要多吃，容易不消化。.

作者: 灵的妈妈 时间: 2006-11-19 12:08

可以先用水泡上半天,把咸味去掉点..

作者: yuanmina928 时间: 2006-11-21 13:56

清蒸，很鲜，很美味哦！

作者: 小苗苗妈妈 时间: 2006-11-22 15:05

与鲜蛋一起蒸.

作者: 芝麻糖 时间: 2006-11-22 16:00

这次放汤里了，不咸，很鲜。

作者: 安迪妈 时间: 2006-11-28 11:29

我买的都是鲜的，所以和咸蛋一起蒸。

没有想到还有咸的。.

作者: 小越妈妈 时间: 2006-12-14 20:28

很巴的问一下，是不是要象鸡蛋那样搅散后，再和搅散的鲜鸡蛋一起蒸？

作者: Joey 时间: 2006-12-15 23:41

引用:

原帖由 马天皓的宝贝 于 2006-11-17 22:59 发表
有鲜的和咸的两种，一般买到的都是咸的，因为保存时间长，鲜的碰巧的话可以在菜场卖海货的摊位买到（不太容易）因为不是每个墨鱼都有的。鲜的就和咸蛋一起蒸，咸的稍浸一下切片和鲜蛋一起蒸。很美味哦，我lg很爱 ...

这是什么墨鱼蛋呀!不是用墨鱼加生粉等剁了再加工的吗?下回到上海一定要到超市认识一下..

作者: 逸逸@威威 时间: 2006-12-16 00:45

不知道.

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