Board logo

标题: [家常] 宝宝会喜欢的“奶油蘑菇汤” [打印本页]

作者: 团团的妈妈    时间: 2006-12-13 12:10     标题: 宝宝会喜欢的“奶油蘑菇汤”

主料:蘑菇罐头1听
辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉
调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精

做法:
1) 将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
2) 坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
3) 将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
特点:汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁.
作者: xiaobaobao    时间: 2006-12-13 12:15

回家试试.
作者: youziyin88    时间: 2006-12-13 13:21

原来要放面粉炒!怪不得以前一直做不好!.
作者: 寶寶爸    时间: 2006-12-14 21:18

.
作者: 小毛宝宝的妈妈    时间: 2006-12-14 22:44

学习,明天就试.
作者: 蜡笔小猪    时间: 2006-12-14 22:44

还可以烧鸡茸蘑菇汤,用新鲜蘑菇,感觉罐装的会含防腐剂。用黄油炒面粉,不放牛奶放鲜奶油,味道和必胜客的鸡茸蘑菇汤一模一样。.
作者: 逸逸@威威    时间: 2006-12-16 00:49

.
作者: 去沪一千里    时间: 2006-12-16 18:31

.
作者: shirley妈    时间: 2006-12-16 23:51

.




欢迎光临 旺旺网 (http://ww123.net/) Powered by Discuz! 6.0.0