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标题: [饮食] 浓情罗宋汤 [打印本页]

作者: HANLI    时间: 2006-12-21 15:15     标题: 浓情罗宋汤

浓情罗宋汤

  主料:牛踺子

  辅料:西红柿、圆白菜、彩椒、红菜头、豌豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、生菜

  调料:盐、黑胡椒、香片、酱油、红酒、丁香、黄油、姜

  烹制方法:

  1、将牛腱子肉切大块,加少许芹菜、胡萝卜、豌豆、红菜头、洋葱、黑胡椒、丁香、香片、红酒、姜片拌匀,冲入开水,上锅蒸40-50分钟;

  2、西红柿去皮打成酱,圆白菜切块,坐锅点火放入黄油炒化,加姜丝、洋葱末煸炒,放入芹菜、胡萝卜、红菜头、圆白菜一起翻炒一会,倒入打好的西红柿酱烧开,再将蒸牛肉的汤和牛肉放入锅中,加盐调味即可。

  特点:酸甜微辣,口味独特。.

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http://ww123.net/attachment.php?aid=38040


作者: 寶寶爸    时间: 2006-12-21 15:41

太棒了.
作者: 小健妈JUDY    时间: 2006-12-23 11:02

喜欢!!.
作者: xiaobaobao    时间: 2006-12-26 13:18

好吃.
作者: 小月亮    时间: 2006-12-26 13:29     标题: 我和女儿都喜欢,周末可以试试。

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作者: lilah    时间: 2006-12-26 14:55

看一看就要流口水了.
作者: 善善妈    时间: 2006-12-26 15:13

   又有一个好汤了!.
作者: yangyang妈妈    时间: 2006-12-27 15:18

我想问一下,调料里的香片、丁香和黄油是什么东西,哪里有买的?.




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