标题:
[饮食]
四鲜烤麸
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作者:
HANLI
时间:
2006-12-21 16:00
标题:
四鲜烤麸
来源：央视国际
主料：面筋
辅料：木耳、黄花、胡萝卜、冬笋
调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片
做法：
1、将面筋切成片，木耳、黄花用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗，胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片，冬笋切成片；
2、坐锅点火放入油，油热倒入葱段、姜片炒出香味时，放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋，待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀，淋入香油出锅即可。
特点：咸中带甜，味香可口。
天天提示：烤麸易干，所以此菜可放底油稍多一点。.
图片附件:
9.jpg
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http://ww123.net/attachment.php?aid=38052
作者:
海海
时间:
2006-12-23 16:21
不喜欢吃烤麸，不过这种做法没试过。.
作者:
康康bbmm
时间:
2006-12-23 16:29
喜欢的，叫阿姨试着烧.
作者:
都都妈
时间:
2006-12-24 22:07
喜欢的,明天烧看看
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作者:
liuli817
时间:
2006-12-26 19:27
喜欢.
作者:
紫竹妈咪
时间:
2006-12-26 20:03
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