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标题: 喝过的葡萄酒怎么保存？ [打印本页]

作者: buleflower 时间: 2006-12-22 14:03 标题: 喝过的葡萄酒怎么保存？

冬天来啦，想每天喝点葡萄酒，但不明白剩的酒该怎么保存？可以喝几天？

作者: alsia3 时间: 2006-12-24 20:19

阴凉处,不见光为佳,-------你家有地窖的话最好了

瓶口木塞处应该为低端,瓶底高出瓶口,密封口的木塞浸入葡萄酒最好,以此种要求平放.-----------外面超市有买专门的葡萄酒架子的..

作者: buleflower 时间: 2006-12-25 09:21

要求很高噢。不是倒放？更不能放冰箱？.

作者: fairyzhu 时间: 2006-12-25 23:12

抽真空, 有专门的葡萄酒抽真空工具和盖子.
抽完真空放在冰箱保存. 但是这种保存时间和反复的次数也不能太多, 多了还是会氧化的..

作者: buleflower 时间: 2006-12-26 08:19

高难度。.

作者: 彤彤 时间: 2006-12-26 09:01 标题: 回复 #2alsia3 的帖子

这针对于未开封的葡萄酒的储存..

作者: 彤彤 时间: 2006-12-26 09:02 标题: 回复 #1buleflower 的帖子

尽量在当天喝完吧.否则要专业的机器抽空气才可保存保证口感.但如果你不太介意口感的话,放个3天也可以啊..

作者: 6123123 时间: 2006-12-26 10:55

尽快喝完吧，不然口味会变的.

作者: buleflower 时间: 2006-12-26 11:02

我以为可以放十天半个月呢。.

作者: 妍君妈 时间: 2006-12-26 11:43

我每天只喝一小口，3天内怎么都喝不完阿?.

作者: 彤彤 时间: 2006-12-27 08:48 标题: 回复 #10妍君妈的帖子

按这速度, 你就品尝不到葡萄酒的真正口感了..

作者: 妍君妈 时间: 2006-12-27 09:39

引用:

原帖由彤彤于 2006-12-27 08:48 发表
按这速度, 你就品尝不到葡萄酒的真正口感了.

每天喝点小量葡萄酒对身体有益，所以对我而言品尝不到真正的口感倒也无妨，就怕时间长了再喝的话会不会有什么不好的影响阿?.

作者: 小龙女妈 时间: 2006-12-27 13:07

干脆喝完,放肚子里保存

作者: 彤彤 时间: 2006-12-27 14:29 标题: 回复 #12妍君妈的帖子

没什么坏的影响. 不过放很久后味道会变得象醋一样了..

作者: SY妈妈 时间: 2006-12-28 10:20

引用:

原帖由彤彤于 2006-12-27 14:29 发表
没什么坏的影响. 不过放很久后味道会变得象醋一样了.

啊？我家有一瓶已经放了好几个月了，前几天整理橱柜才发现的。

作者: fairyzhu 时间: 2006-12-28 23:34 标题: 回复 #5buleflower 的帖子

不难的, 买套工具就可以了, 用的时候象打气一样, 其实是把瓶里的空气倒抽出来, 工具也不大, 盖子比普通的瓶盖大点, 抽真空的小泵就和大号的针筒那么大. 抽下真空十几秒钟, 但是可以保持酒的口味, 还是值得的..

作者: buleflower 时间: 2006-12-29 11:00 标题: 回复 #16fairyzhu 的帖子

谢谢！大超市应该都有卖吧？.

作者: 宝宝贝贝和坤坤 时间: 2006-12-29 13:21

偶家是买了专门装酒的瓶子,具有密封性.是否对口感有影响要去问偶LG,偶不喝酒的.

作者: lilah 时间: 2006-12-29 14:31

也很关注。
开过盖子的可以保存几天？.

作者: xuxun24 时间: 2006-12-30 09:55

请问哪里有卖这套工具呀？

引用:

原帖由 fairyzhu 于 2006-12-28 23:34 发表
不难的, 买套工具就可以了, 用的时候象打气一样, 其实是把瓶里的空气倒抽出来, 工具也不大, 盖子比普通的瓶盖大点, 抽真空的小泵就和大号的针筒那么大. 抽下真空十几秒钟, 但是可以保持酒的口味, 还是值得的.

作者: 韵琦妈咪 时间: 2006-12-30 10:25

学习了.

作者: fairyzhu 时间: 2006-12-30 13:28 标题: 回复 #20xuxun24 的帖子

大超市里卖葡萄酒的柜台, 或者其他葡萄酒专卖店..

作者: 点点妈妈~~ 时间: 2006-12-30 19:43

放到肚子里最安全了~~

作者: 铭轩妈妈 时间: 2006-12-31 10:30

我也是因为睡眠不好，LG准备了葡萄酒，让我每晚睡前喝点，不过就买了个塞子，没想到还有这个讲究
还得去淘工具啊.

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