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标题: 生栗子皮如何剥 [打印本页]

作者: yingyingma 时间: 2006-12-27 17:52 标题: 生栗子皮如何剥

想做栗子鸡可是生栗子皮很难剥，哪位有剥栗子皮的窍门吗?

作者: xiaobaobao 时间: 2006-12-27 18:11 标题: 回复 #1yingyingma 的帖子

生栗子可以先放在水里煮一下，再剥，看见老爸做栗子鸡时就是这样的。.

作者: 芝麻糖 时间: 2006-12-27 20:06

很方便，用开水烫一会儿就可以.

作者: 小龙女妈 时间: 2006-12-27 20:34

同意2#的,我家也是这么做的.

作者: oy小豆子 时间: 2006-12-28 09:30

我们家是先在栗子背上切一刀，不要切断，然后再烫，拿出来后趁热手一捏，肉就出来了。.

作者: 海海 时间: 2006-12-28 10:29

同意2#的,我家也是这么做的。不过5#的做法感觉更省力。.

作者: tianhe788 时间: 2006-12-28 11:45

作者: liuli817 时间: 2006-12-28 12:35

学习.

作者: 宝宝贝贝和坤坤 时间: 2006-12-28 12:39

我们也是用热水泡感觉蛮方便的..

作者: 韵琦妈咪 时间: 2006-12-28 14:40

学习一下.

作者: afra_song 时间: 2006-12-28 18:33

我们家是先在栗子背上切一刀,然后放在微波炉里高火转一分钟，就比较容易剥了。.

作者: yingyingma 时间: 2006-12-29 11:43

各位MM本领高强，

作者: ht妈妈 时间: 2006-12-29 13:01

原帖由 afra_song 于 2006-12-28 18:33 发表
我们家是先在栗子背上切一刀,然后放在微波炉里高火转一分钟，就比较容易剥了。

作者: 羊嚒嚒 时间: 2006-12-29 13:09

我看我爸一刀都不切的,直接放微波炉里转的,.

作者: lilah 时间: 2006-12-29 14:31

生栗子可以先放在水里煮一下，再拿出来就很容易剥掉了。.

作者: ROSE8888 时间: 2006-12-29 15:13

还有个办法，如果天好，我是把栗子放在阳台的太阳下晒个把小时后，皮会变硬、变脆，一剥就剥掉了。.

作者: ROSE8888 时间: 2006-12-29 15:14 标题: 回复 #16ROSE8888 的帖子

和微波炉转的原理差不多.

作者: Emma_Mm 时间: 2006-12-29 16:34

又学到一招

作者: JUNMA_POWER 时间: 2006-12-29 21:36

原帖由 羊嚒嚒 于 2006-12-29 13:09 发表
我看我爸一刀都不切的,直接放微波炉里转的,

作者: 阿萌妈 时间: 2006-12-30 01:10

学习.

作者: 啸啸妈妈abc 时间: 2006-12-30 13:14

菜场上有卖剥掉硬壳的,回家用开水烫一下,软皮就很容易剥了.

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