标题:
[饮食]
翡翠鲜虾
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作者:
HANLI
时间:
2006-12-28 15:16
标题:
翡翠鲜虾
翡翠鲜虾
主料：虾仁
辅料：油菜、彩椒、鸡蛋、葱、姜
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉
烹制方法：
1、油菜加盐腌一会，虾仁加盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉拌匀，将油菜用纱布包好挤出汁，汁中
加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉加少许清水，再放入葱、姜调匀；
2、坐锅点火倒油，油热后将虾仁放入滑炒至半熟，再将调好的汁倒入锅中翻炒，炒匀装盘，撒上彩
椒即可。
特点：鲜嫩滑爽，营养丰富。.
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8.jpg
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作者:
yiheng妈妈
时间:
2006-12-28 16:24
一级厨师啊！！.
作者:
小龙女妈
时间:
2006-12-28 16:58
顶一个,天生的大厨啊!.
作者:
寶寶爸
时间:
2006-12-28 19:50
.
作者:
nino妈
时间:
2006-12-28 20:38
用绿的花椰菜做围边更漂亮.而且花椰菜非常有营养哦!.
作者:
海海
时间:
2006-12-30 10:53
翡翠鲜虾，怎么没见翡翠色呀？.
作者:
小飞飞妈
时间:
2006-12-30 11:55
为啥要用油菜榨汁呢，有何作用呀？用榨汁机榨行吗？.
作者:
semain
时间:
2006-12-31 02:55
什么是油菜?是不是就是青菜?.
作者:
羊嚒嚒
时间:
2006-12-31 15:28
啥是油菜? 榨汁派啥用场的?.
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