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作者:
hling2000
时间:
2007-1-11 20:03
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本帖最后由 hling2000 于 2008-1-24 22:44 编辑
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作者:
兔妈妈
时间:
2007-1-11 20:11
浸在煮鸡水里没听说过,一般是浸在盐水中,做盐水鸡不会坏.盐水一般是另外做的..
作者:
当当妈妈
时间:
2007-1-12 03:35
熟的就没关系呀，和汤的存放是一样的，天热了就不大好放了！.
作者:
千慧妈
时间:
2007-1-12 08:14
鸡汤不也可以放冰箱的吗，不过可能白斩鸡煮的时间短，而且没放盐，所以怕坏了吧？不过我想放一晚上是没啥问题的.
作者:
水清人静
时间:
2007-1-12 08:46
看来你比较相信阿姨，
有没有汤水不影响的，冬天煲的汤，我们一直是放冰箱里的。
浸在鸡汤中是怕散了味道。.
作者:
bbsnn
时间:
2007-1-12 09:49
没问题的，鸡汤可以存放好几天，但如果已经在外面放了一段时间，就近肯能早点吃掉，或者再烧开冷后，冬天储存在冰箱可以放几天。但是，吃之前一定要烧开。.
作者:
hling2000
时间:
2007-1-12 12:37
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本帖最后由 hling2000 于 2008-1-24 22:44 编辑
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作者:
hling2000
时间:
2007-1-12 12:44
标题:
回复 #5水清人静 的帖子
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本帖最后由 hling2000 于 2008-1-24 22:44 编辑
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作者:
dirui03
时间:
2007-1-14 00:28
白切鸡留一半放在鸡汤里存放一个晚上,如果汤里没放盐是没什么问题的,不过那个鸡第二天再拿出来吃的时候,口感会差很多的.因为已经泡这么长 时间了,并且现在这些鸡实在也不象以前我们小时候吃的那样了.个人觉得白切鸡可以的话最好是当天吃掉.
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作者:
Junmama
时间:
2007-1-14 20:21
只要不把相冲的东西放在一起,无所谓怎么搭配的.好看好吃就行啦.比如番茄不要和虾配.牛奶不能和橘子一起吃.
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