标题: [饮食] 兰花烧双菇 [打印本页]

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作者: HANLI    时间: 2007-2-5 15:33     标题: 兰花烧双菇

主料：西兰花

    辅料：口蘑、香菇、胡萝卜


    调料：盐、白糖、蚝油、水淀粉、高汤


    烹制方法：
       1、将西兰花、口蘑、香菇、胡萝卜分别过水焯一下备用；
       2、锅中加入少许高汤烧开后调入盐、蚝油、白糖，放入口蘑、香菇、煮2-3分钟，再加入西兰花、胡萝卜煮3-5分钟，水淀粉勾芡炒匀即可。


    特点：清淡爽口，营养丰富。.

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