标题: [饮食] 干葱萝卜鸡 [打印本页]

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作者: HANLI    时间: 2007-3-19 15:39     标题: 干葱萝卜鸡

主料：鸡肉

    辅料：干葱、青红椒、樱桃萝卜、香菇、葱、蒜

    调料：盐、味精、白糖、酱油、生粉、料酒、葱油、海鲜酱

    烹制方法：

    1、鸡肉中加盐、生粉、料酒、葱油、酱油拌匀腌制5分钟，再加入海鲜酱拌匀；

    2、坐锅点火倒油，下干葱、葱、蒜煸香，放入鸡肉翻炒变色后加入樱桃萝卜、香菇炒匀，冲入少许汤，加海鲜酱，葱油、青红椒翻炒片刻即成。

    特点：鲜味醇厚，营养丰富。.

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