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标题: [饮食] 我家的小餐桌---两款煲汤 [打印本页]

作者: 张凯文妈妈 时间: 2007-3-27 18:16 标题: 我家的小餐桌---两款煲汤

先上图片，饭后来折腾

上图，
材料排骨，白萝卜，干贝大颗粒5个左右，陈皮，我用了新鲜橘子皮，刮去内部白囊，生姜几片，排骨烫一下后如砂锅煲，1个半小时，然后加白萝卜在煲一个小时。最后入点盐就好了，这个汤非常简单，味道非常鲜美，混合了干贝特殊的鲜味和橘皮特殊的清香，赶快试试看

下图

排骨若干
马蹄几个
胡萝卜若干
海底椰若干 taobao有卖，对付咳嗽据说很8错
白木耳若干泡软
無花果兩個
滚水十杯，放所有材料(除雪耳)大火煲半小時，收慢火煲一小時，加入雪耳煲多半小時調味即成。

人多用砂锅，我那天就煲给小宝喝，所以用了个炖盅隔水炖的。

[ 本帖最后由张凯文妈妈于 2007-3-27 20:06 编辑 ].

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作者: 兔兔妈 时间: 2007-3-27 18:25

正饿呢，流口水。

作者: shirley妈 时间: 2007-3-28 12:43

作者: ring妈妈 时间: 2007-3-28 14:41

lz的美食向来赏心悦目！.

作者: 紫竹妈咪 时间: 2007-3-28 23:26

作者: 齐齐妈妈 时间: 2007-3-29 10:05

真是个手巧的妈妈！相机色彩还原很不错，赞一个！.

作者: angelaqiu 时间: 2007-3-29 10:57

捧场,捧场.

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