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标题: [饮食] 蒜茸面包 [打印本页]

作者: 丘比特 时间: 2007-4-10 15:16 标题: 蒜茸面包

蒜茸面包
面包切片 6片、黄油30g、盐1茶匙(5g)、大蒜3瓣、新鲜法香适量、黑胡椒粉适量
新鲜面包切片。大蒜切细碎（最好用压蒜器压碎），新鲜法香切碎。
黄油软化成酱状，加盐、蒜碎、法香碎、黑胡椒粉搅拌均匀，然后把搅拌好的黄油抹在面包片上。
烤箱预热160度，把面包片放进烤箱，用上下火烤2分钟，双面焦脆即可。.

作者: 山山水水 时间: 2007-4-10 15:17

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 涵芝妈 时间: 2007-4-16 13:16

请问哪里有现成的蒜茸酱买？个人非常喜欢蒜茸面包.

作者: 丘比特 时间: 2007-4-16 13:31

超市里兜兜.

作者: 涵芝妈 时间: 2007-4-16 13:41

兜到目前为止没有发现。.

作者: mwt5671 时间: 2007-4-16 16:24

有进口的粉状调料，但是我个人觉得味道没有自己调配的好
其实真的很简单，黄油选有盐的那种，价钱可以便宜一点，大蒜头做成蒜泥，拌在黄油里，还有意大利香料（超市里有买的）。我有时候比较性急，就用微波炉热几秒钟，拌好的黄油可以第二天再用的

[ 本帖最后由 mwt5671 于 2007-4-16 18:48 编辑 ].

作者: 花蝴蝶 时间: 2007-4-17 13:47

有蒜香粉，直接到在面包上,放黄油，再烤，很香，味道很好的。.

作者: 桐桐妈 时间: 2007-4-17 14:41

我用的是罗勒（一种香草，家乐福有），蒜蓉和黄油，面包用法式长棍。

[ 本帖最后由桐桐妈于 2007-4-17 14:43 编辑 ].

作者: 我爱polo 时间: 2007-4-17 15:44

引用:

原帖由 花蝴蝶 于 2007-4-17 13:47 发表
有蒜香粉，直接到在面包上,放黄油，再烤，很香，味道很好的。

哈哈，握手，我偷懒一直这样.

作者: 涵芝妈 时间: 2007-4-18 10:40

蒜香粉，好主意，哪个超市有？.

作者: ff000118 时间: 2007-4-18 11:34 标题: 回复 #2千零的帖子

就是荷兰芹，或叫巴西利，饭店里做盘饰的那种，麦德龙有买。.

作者: 丘比特 时间: 2007-4-19 09:40

那用西芹、大蒜自制也可以吧.

作者: hh妈咪 时间: 2007-4-19 10:27

引用:

原帖由 涵芝妈 于 2007-4-18 10:40 发表
蒜香粉，好主意，哪个超市有？

味好美的,超市里都有的~~

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