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标题: [饮食] 分享一个泡发海带的方法！！ [打印本页]

作者: Junmama 时间: 2007-8-24 14:26 标题: 分享一个泡发海带的方法！！

海带营养丰富，但是泡发不好的话又老又硬，影响口感。以下方法处理过的海带随泡随吃，又软又糯哦！
1.干海带买来后，抖掉泥沙，减掉老根，卷成筒状。
2.竖着排在蒸锅中蒸30分钟左右。
3.直接取出不要抖开按原样放在淘罗里任意吹干或晒干即可。
要吃之前剪一段用水冲干净泥沙，稍微泡20分钟左右，就可烹煮了。
大家试试看！.

作者: nnukny 时间: 2007-8-26 21:25

我是在烧的时候放点醋，就软了。.

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