标题: [饮食] 炖银耳 [打印本页]

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作者: shgood10    时间: 2007-9-25 13:33     标题: 炖银耳

请教银耳是小伙炖，还是高压锅煮好？.

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作者: wei_xu0416    时间: 2007-9-25 13:56

我们家的方法是：炖银耳的前一天晚上，将银耳先用冷水泡一会儿，洗净，放入热水瓶中，加入沸水。第二天，倒入锅内，再加水烧，这样炖起来就比较快了。因为家里没高压锅，所以没试过。.

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作者: 乐乐他妈妈    时间: 2007-9-25 16:55

,好的，我哪天试试.

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作者: 猪猪妈妈95    时间: 2007-9-26 15:44

我是早上将干银耳用冷水泡着,吃好晚饭后先用大火烧开,再用小火焖着,两个小时左右就可以了.宝宝说吃起来很滑,咕碌碌就下肚了.

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