标题:
[饮食]
又一个发面失败者
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作者:
格格妈
时间:
2007-10-22 16:46
标题:
又一个发面失败者
买的自发馒头粉
成品僵掉的
可惜了女儿做的造型啊
估计问题也在于醒的时间太短.
图片附件: [蒸之前]
PICT1171A.jpg
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http://ww123.net/attachment.php?aid=84386
图片附件: [蒸之后]
PICT1172A.jpg
(2007-10-22 16:46, 59.28 KB) / 该附件被下载次数 13
http://ww123.net/attachment.php?aid=84387
作者:
杨小兔的妈妈
时间:
2007-10-22 16:53
我上周刚在家里做了小笼包,在做以前向巴比馒头的员工咨询了发面问题，他们说现在市面上的自发粉都是骗人的，即使买了馒头自发粉,也还是要用"梅山即发干酵母"的。我前一次在家里做PIZZA，仅用了自发粉，没有用酵母，发面就是发不好，这次做小笼，用了干酵母，发的很好的。.
作者:
翰翰妈
时间:
2007-10-22 17:46
造型很可爱的，有创意！.
作者:
carrie813
时间:
2007-10-22 21:08
标题:
回复 1#格格妈 的帖子
你女儿做的造型真可爱啊～～.
作者:
吾爱嘟嘟
时间:
2007-10-23 10:45
发面要放干酵母，这样就容易发了。.
作者:
天真的鱼
时间:
2007-10-23 11:08
从小我就爱吃发僵掉的馒头。呵呵.
作者:
格格妈
时间:
2007-10-23 13:48
女儿喜欢手工的.
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女儿喜欢手工的.