标题: [求助] 哪里有低筋面粉买？ [打印本页]

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作者: 冰灵儿妈    时间: 2007-10-25 08:16     标题: 哪里有低筋面粉买？

这几天在学着做蛋糕，买不到低筋面粉，用普通的精白面粉代替，蛋糕味道是有了，但做出来的蛋糕不是很酥软，只能算比大饼松软一点。.

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作者: 易    时间: 2007-10-25 08:31

小葱上有的卖
或者用普通面粉+玉米淀粉代替都可以.

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作者: VanVanMM    时间: 2007-10-25 08:44

淘宝上有很多卖家.

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作者: carrie813    时间: 2007-10-25 09:42     标题: 回复 2#易 的帖子

对～～按照４：１的比例调配就行了.

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作者: 冰灵儿妈    时间: 2007-10-25 10:51

谢了，今晚按照4：1的比例试一下。.

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作者: helen_az    时间: 2007-10-28 13:50

不用特地买，自己配吧！一般的面粉和玉米粉按4：1配。
另外贵州路上的食品一店卖食品辅料的店里有高筯和低筯面粉的。.

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作者: 懿竹妈    时间: 2007-10-28 21:47

我也在贵州路买的面粉，那里买的还可以到还齐全，.

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