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标题: [家居生活] 双立人50个基本菜谱(全) [打印本页]

作者: allanMM 时间: 2007-11-7 11:11 标题: 双立人50个基本菜谱(全)

可不是给双立人做广告,只是前面看到一个"双立人的锅子烧菜真有那么好吗？"的贴子,原来用这锅的人还真不少,所以就想到上传这个菜谱与用这个锅的MM们一同分享下!.

附件: [希望对大家有所帮助] 双立人50个基本菜谱.rar (2007-11-7 11:11, 12.41 KB) / 该附件被下载次数 3584
http://ww123.net/attachment.php?aid=88178

作者: 三月的苹果 时间: 2007-11-7 11:53

没有双立人锅，但还是下了再说，谢谢.

作者: 梦澜妈妈 时间: 2007-11-7 12:20

谢谢.

作者: amy妈 时间: 2007-11-7 12:25

我刚买了一个Fissler的锅子，正好需要这样的菜谱。谢谢！.

作者: littlelele 时间: 2007-11-7 13:48

作者: perfumefang06 时间: 2007-11-8 12:31

作者: 暐暐妈妈 时间: 2007-11-8 12:39

我有双立人的锅，用不好

作者: ELLAMAMA 时间: 2007-11-8 16:13 标题: 回复 1#allanMM 的帖子

已收藏，谢谢

作者: 小精灵妈妈 时间: 2007-11-8 16:23

谢谢.

作者: flyingrose 时间: 2007-11-8 17:28

好东西正需要

作者: lee妈妈 时间: 2007-11-8 17:58

给好评了..

作者: 博文妈 时间: 2007-11-8 18:13

谢谢，已给好评！.

作者: 西鼠妈妈 时间: 2007-11-8 20:05

谢谢，已给好评！

作者: TINADE妈妈 时间: 2007-11-8 22:43

已收藏，谢谢

给个好评

[ 本帖最后由 TINADE妈妈于 2007-11-8 22:45 编辑 ].

作者: 快乐的五线谱 时间: 2007-11-8 23:45 标题: 回复 1#allanMM 的帖子

收藏

作者: 听听妈咪 时间: 2007-11-9 00:02

太好了，我用到现在只会烧蔬菜，蛋炒饭还得用老铁锅，这下有救了，炒饭炒面炒年糕我全指着它了，争取今年彻底摆脱老铁锅！！.

作者: 急切的心情 时间: 2007-11-9 08:35

谢谢，我也用双立人的

作者: 左右晔 时间: 2007-11-9 09:17

谢谢，虽还没买锅，但要搬新房正好有这个想法，先下了！！.

作者: sissi LE 时间: 2007-11-9 09:31

正好有套锅.

作者: 兔妞宝贝 时间: 2007-11-9 10:45

太好了，谢谢啦！
偶家的双立人闲置了两年终于可以派用场了。平时难得拿出来最多当个蒸锅，实在是委屈它了

作者: 仁仁的妈 时间: 2007-11-9 11:06

作者: sliverfox 时间: 2007-11-9 12:31

谢谢.

作者: elainesum 时间: 2007-11-9 13:37

一定要用这个锅么？.

作者: sandrasha 时间: 2007-11-9 13:43 标题: 谢谢

.

作者: hong07 时间: 2007-11-9 14:02

谢谢.

作者: tsuki2002 时间: 2007-11-9 14:30

双立人柜台经常会有免费菜谱送的,只要带上那张保修小卡就可以取了..

作者: viviantong 时间: 2007-11-9 16:29

好，有电高压锅的菜谱吗？.

作者: allanMM 时间: 2007-11-12 11:58 标题: 回复 27#viviantong 的帖子

电高压锅的菜谱收集的不多!就下面这些,你先看看,等以后多收集些,再上传至旺网

简易蛋糕
·配料:
自发粉 190—200克
白砂糖 150克特细白砂糖
鸡蛋 5个新鲜鸡蛋
牛油 50克
炼奶 20克

·操作: 1、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。

2、将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。

3、在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。

4、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。

5、盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。

6、待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了

1)白斩鸡

材料：土鸡
调料：葱、沙姜、生抽
做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味

2)干炸鸡
材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
做法；将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐

3)沸油鸡
材料：鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。

4)锅烧鸡
材料：鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
做法：将鸡摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。

5)香酥鸡
材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。

6)香菇鸡
材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：将鸡摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

7)葱油鸡
材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。

8)鸡蓉
材料：菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
做法：将鸡摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸡泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成

9)鸡丝炒鸡蛋
材料：鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
做法：将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸡肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸡肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸡蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下，立即出锅。

10)云南－－气锅鸡
原料：
肥鸡一只2000克胡椒粉3克姜、葱各30克
制法：
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。
捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。.

作者: fjxmama 时间: 2007-11-15 18:29

刚装修好房子,需要添置新锅,有了这菜谱再加上新锅,一定不错,我已经可以看到儿子的谗样勒