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标题: [饮食] 说说上海好吃的肉馒头、小馄饨（不断整理中） [打印本页]

作者: lisa131507 时间: 2007-12-31 14:45 标题: 说说上海好吃的肉馒头、小馄饨（不断整理中）

记得以前90年代初南京东路上的时装公司门口有卖肉馒头，好吃的不得了，汁多皮薄，肉也又香又紧实（不喜欢吃象巴比这种的带甜味的），装修后就没有卖了，之后再也没吃到过那么好吃的肉馒头

还有以前云南南路宁海西路口的小馄饨，都是另人难忘又再也找不到这么好味的美食的地方

征询WW上各位爱好小吃、有共同口味的BBMM推荐一下

把各位的推荐根据自己尝试过及个人口味整理一下：
肉馒头
1.南京东路上的时装公司对面的新雅，前面的绿杨邨的肉馒头（没吃过）
2.淮海路（妇女用品商店对面）的北万兴馒头（吃过但印象不大）
3.最好吃的包子在永嘉路45路车站前的乔家栅,不是饭店的那家,是小小的门面只做包子（没吃过，哪天有空去试试

）
4.长宁路,火车西站旁的又一村点心店里的锅贴,包子（没吃过）

小馄饨
1.大富贵的小馄饨（可以尝试，还算不错，但还是不及以前云南南路宁海西路口的小馄饨）
2.四川北路上有个四新汤团店，小馄饨（没吃过）
3.愚园路（镇宁路口附近）富春小笼的小馄饨（没吃过）
4.山阴路上的万寿斋的小笼和三鲜馄钝（吃过但印象不大，应该算不上出众

）
5.曹杨三村菜场旁的那家,挂的招牌是南翔桥小笼,但小混饨绝对地道的地道（无论如何我都要去试试）
6.光明村的鸡汁小馄饨(味道一年不如一年,新装修后似乎已经没有了?)
7.彭浦新村闻喜路上(离电影院不远)的居民楼下每天早上摆摊的柴板小馄饨和单、双档也不错的。

其他
1.蔡记生煎，的确不错，但质量大不如从前了，以前的真可算的上是非常好吃的
2.大壶春的生煎，个人觉得一般，他家的小馄饨比生煎要好吃
3.西宫里的鲜肉月饼（没吃过）
整理的肚子都饿了

[ 本帖最后由 lisa131507 于 2008-1-15 13:21 编辑 ].

作者: Crystal99 时间: 2007-12-31 19:40

对面的新雅，前面的绿杨邨的肉馒头都不错！就是要有耐心等待和碰巧。反正天天排队，最快卖光。.

作者: liwen 时间: 2007-12-31 22:05

四川北路上有个永新汤团店，小馄饨很好吃的。.

作者: aillen030724 时间: 2007-12-31 22:09

淮海路（妇女用品商店对面）的北万兴馒头，大富贵的小馄饨.

作者: gogomama 时间: 2008-1-1 18:37

引用:

原帖由 aillen030724 于 2007-12-31 22:09 发表 $\"\"$
淮海路（妇女用品商店对面）的北万兴馒头，大富贵的小馄饨

大富贵的小馄饨，灵的

作者: 不二周助 时间: 2008-1-1 20:48

老早在石门一路瑞金路口有个叫吴苑饼家的鲜虾小馄饨和鲜肉生煎好吃得不得了，云南路的也没他家好吃，现在再也找不到了。

现在要找以前风味的小馄饨恐怕只有城隍庙里的还像一点。.

作者: ring妈妈 时间: 2008-1-2 09:38 标题: 回复 2#Crystal99 的帖子

感觉上新雅用的面粉不如绿杨村和王家沙。.

作者: jacyque 时间: 2008-1-2 11:15

在新闸路（近江宁路）上有一个蔡记生煎，是上海最好吃的.

作者: 老孙的妈妈 时间: 2008-1-2 12:48

引用:

原帖由 jacyque 于 2008-1-2 11:15 发表 $\"\"$
在新闸路（近江宁路）上有一个蔡记生煎，是上海最好吃的

赞成！！！.

作者: 毛毛虫妈咪 时间: 2008-1-2 13:30

愚园路（镇宁路口附近）富春小笼的小馄饨也蛮好吃的.

作者: huayanzhe 时间: 2008-1-2 13:35

引用:

原帖由 jacyque 于 2008-1-2 11:15 发表 $\"\"$
在新闸路（近江宁路）上有一个蔡记生煎，是上海最好吃的

味道是不错，但是店面的环境实在是不怎么样

作者: 天天妈咪 时间: 2008-1-2 14:15

引用:

原帖由 lisa131507 于 2007-12-31 14:45 发表 $\"\"$
记得以前90年代初南京东路上的时装公司门口有卖肉馒头，好吃的不得了，汁多皮薄，肉也又香又紧实（不喜欢吃象巴比这种的带甜味的），装修后就没有卖了，之后再也没吃到过那么好吃的肉馒头还有以前云南南路宁海 ...

是的是的，当时那里每天中午排长队，偶也经常买，味道确实非常好。

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-1-2 14:56

我们是固定一个上海阿姨家里吃地道的上海混沌，菜是切出来的，大小混沌都有，每天一大早都是学生涌到她家里，在我们这儿有名了，去的晚了就没得吃了限量供应，每天早晨这个阿姨5点就开始准备了，很新鲜干净，人人吃的放心

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-2 15:11

引用:

原帖由 liwen 于 2007-12-31 22:05 发表 $\"\"$
四川北路上有个永新汤团店，小馄饨很好吃的。

不是永新，叫四新，在第四人民医院旁边现在叫第一人民医院分院了。.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-2 15:12

还有大壶春的生煎很好吃的，彭浦新村这家比浦东大道的总店好吃。.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-2 15:14

山阴路上的万寿斋的小笼和三鲜馄钝很好吃的，特别是小笼可比城隍庙的。价格也不贵3元8只。.

作者: 纯净棉花糖 时间: 2008-1-2 15:26

怎么都是浦西的，我们浦东的有吗.

作者: ROBYN 时间: 2008-1-2 16:38

美食家来告诉你.混饨好吃在汤,皮和肉(要稍咸点),放葱蛋皮,不能放榨菜和香菜;包子好吃就在肉;
最上海的小混饨,在曹杨三村菜场旁的那家,挂的招牌是南翔桥小笼,但小混饨绝对地道的地道;
最好吃的包子在永嘉路45路车站前的乔家栅,不是饭店的那家,是小小的门面只做包子,肉紧的很,但价格越来越贵肉越来越小;
西宫里的鲜肉月饼,以前西藏路大壶春三鲜生煎里的肉和前面一家的包子也有得一拼.
象小蔡的生煎芭比的馒头之流,都是什么肉,松是松得来.没法吃的..

作者: 麒妈妈 时间: 2008-1-2 17:43

老早子交大西门口一中年男人做的生煎真是一只鼎每天早上三两生煎加一碗豆花现在任何美食也比不上了这个男人每天早上限量供应生意好得来.

作者: ddmother2000 时间: 2008-1-2 19:41

老早西藏路四川路的大壶春的生煎，都是冒着迟到的风险也要去吃的，牌子还分颜色，先来后到老科学的，现在的小杨老蔡的，实在是不得已为之，发表个人意见而已，砖头就免了，多谢！.

作者: 豆妈 时间: 2008-1-2 21:26

引用:

原帖由 JUNMA_POWER 于 2008-1-2 14:56 发表 $\"\"$
我们是固定一个上海阿姨家里吃地道的上海混沌，菜是切出来的，大小混沌都有，每天一大早都是学生涌到她家里，在我们这儿有名了，去的晚了就没得吃了限量供应，每天早晨这个阿姨5点就开始准备了，很新鲜干净，人人吃的 ...

在哪里.

作者: liwen 时间: 2008-1-3 10:10

引用:

原帖由 宝贝安妮 于 2008-1-2 15:11 发表 $\"\"$

不是永新，叫四新，在第四人民医院旁边现在叫第一人民医院分院了。

对的，四新，不是永新。呵呵。.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-1-3 10:13

引用:

原帖由豆妈于 2008-1-2 21:26 发表 $\"\"$

在哪里

呵呵，四川北路绿地附近

作者: wann 时间: 2008-1-3 11:08

引用:

原帖由 宝贝安妮 于 2008-1-2 15:12 发表 $\"\"$
还有大壶春的生煎很好吃的，彭浦新村这家比浦东大道的总店好吃。

请问在彭浦哪里?.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-3 11:41

现在彭浦这家和以前西藏路，最早在汉口路那家有的一拼，地址是临汾路靠近阳曲路，是一家农工商超市里面，具体几号我也不知道。牛肉汤也是老味道，小馄钝不好吃的。小馄钝要去旁边那家南翔小笼店还马马虎虎。.

作者: 多妈妈 时间: 2008-1-3 12:20 标题: 回复 1#lisa131507 的帖子

深深怀念以前时装公司门口的肉包子，偶当初还在念书呢，特地从军工路的学校跑到时装公司，吃那个肉包子，我一口气可以吃四、五个

还没有吃撑

作者: littlejohn 时间: 2008-1-3 13:58 标题: 回复 23#JUNMA_POWER 的帖子

跟没说一样，口水流得更多了，确切一点嘛，让人可以找的到的

作者: lisa131507 时间: 2008-1-3 14:20

引用:

原帖由 多妈妈 于 2008-1-3 12:20 发表 $\"\"$
深深怀念以前时装公司门口的肉包子，偶当初还在念书呢，特地从军工路的学校跑到时装公司，吃那个肉包子，我一口气可以吃四、五个还没有吃撑

真是遇到知音了

作者: lisa131507 时间: 2008-1-3 14:22

引用:

原帖由 天天妈咪 于 2008-1-2 14:15 发表 $\"\"$

是的是的，当时那里每天中午排长队，偶也经常买，味道确实非常好。

我那时还在上学哪，你不会也是吧

作者: tracy2006 时间: 2008-1-3 14:47

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: baihecc 时间: 2008-1-3 15:06 标题: 水晶肉包

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: apple_2004 时间: 2008-1-3 15:17

引用:

原帖由 baihecc 于 2008-1-3 15:06 发表 $\"\"$
小的时候记得在杨浦区沪东工人文化宫对马路有个店,外买肉包子(不能用馒头描述,是包子),叫水晶肉包,那个好吃啊.吃的时候,这个头颈必须朝前面伸出去,一咬一包汤,面皮很白很薄,一不留神汁水就滴在身上了,现在再也吃不到 ...

现在大概叫虾肉馒头，味道蛮鲜的，就是皮厚肉小。.

作者: 揄扬 时间: 2008-1-3 18:34

引用:

原帖由 不二周助 于 2008-1-1 20:48 发表 $\"\"$
老早在石门一路瑞金路口有个叫吴苑饼家的鲜虾小馄饨和鲜肉生煎好吃得不得了，云南路的也没他家好吃，现在再也找不到了。

现在要找以前风味的小馄饨恐怕只有城隍庙里的还像一点。

我也怀念吴苑饼家的生煎,蟹壳黄等,以前一直会去那里,可是现在

作者: ROBYN 时间: 2008-1-3 18:47

吴苑饼家静安区不是还有一家吗.

作者: 元元妈 时间: 2008-1-3 20:53

引用:

原帖由 ROBYN 于 2008-1-3 18:47 发表 $\"\"$
吴苑饼家静安区不是还有一家吗

已经不灵了

作者: 我爱丹丹 时间: 2008-1-3 22:41 标题: 回复 6#不二周助的帖子

是的。很怀念这个地方。我的童年，我的少年。.

作者: susie-dodo 时间: 2008-1-4 03:56

引用:

原帖由 ddmother2000 于 2008-1-2 19:41 发表 $\"\"$
老早西藏路四川路的大壶春的生煎，都是冒着迟到的风险也要去吃的，牌子还分颜色，先来后到老科学的，现在的小杨老蔡的，实在是不得已为之，发表个人意见而已，砖头就免了，多谢！

唉，是四川中路汉口路，吃了它家十几年的生煎，三鲜生煎，现在再也吃不到了。牛肉汤也蛮好喝的。

作者: 踏雪无痕 时间: 2008-1-4 09:37

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 贝贝妈 时间: 2008-1-4 10:22

淮海路上光明村的鸡汁小馄饨味道可以的。

其实肉馒头，生煎关键里面的肉要好，小杨之类的肉还是不行。调料放多了也没用。

绿扬邨只知道菜包很好，皮做的非常好，原来肉包也好的呀，下次去尝尝。.

作者: 东妈 时间: 2008-1-4 11:10

北万兴的肉馒头不错。.

作者: baihecc 时间: 2008-1-4 11:30

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 家有小小女 时间: 2008-1-4 12:23 标题: 回复 15#宝贝安妮的帖子

请问具体在什么地址能告诉我吗.

作者: angelttmm 时间: 2008-1-4 15:10

我做的最好吃！包子、馄饨、烧麦、饺子、锅贴……我都尝试着做得最好吃。女儿说:妈妈你可以去开个点心店了。我说：这些点心都是为你做的，开店我不是累死就是亏死。哪有做点心这么认真又放这么多料的。有机会我们应该组织妈妈们一起开个交流会，大家吃吃各自做的点心。比外面买的好吃多了！.

作者: 妈咪的兔仔 时间: 2008-1-5 17:20

馋啊馋塞特了

作者: fairyzhu 时间: 2008-1-9 11:18

引用:

原帖由 dodo-xulu 于 2008-1-4 03:56 发表 $\"\"$

唉，是四川中路汉口路，吃了它家十几年的生煎，三鲜生煎，现在再也吃不到了。牛肉汤也蛮好喝的。

那个地方, 是不是以前的49路终点站? 小时候去爸爸公司里玩, 回家要坐49路, 就去那里吃生煎, 好吃啊..

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-9 11:32

引用:

原帖由 fairyzhu 于 2008-1-9 11:18 发表 $\"\"$

那个地方, 是不是以前的49路终点站? 小时候去爸爸公司里玩, 回家要坐49路, 就去那里吃生煎, 好吃啊.

不是49路是26路终点站，早没了，现在要吃就去彭浦这家还勉强和以前比比，不过我觉得也有可能是我们童年的回忆太美好了。.

作者: annagmz 时间: 2008-1-12 22:56

很怀念长宁路,火车西站旁的一家点心店里的锅贴,包子.

作者: kaixin040831 时间: 2008-1-14 10:28 标题: 回复 47#annagmz 的帖子

又一村的,前几天刚巧路过买的,1.5元一个,巨啊,可真是好吃,家里人都认可!.

作者: de0222 时间: 2008-1-14 12:17

引用:

原帖由 angelttmm 于 2008-1-4 15:10 发表 $\"\"$
我做的最好吃！包子、馄饨、烧麦、饺子、锅贴……我都尝试着做得最好吃。女儿说:妈妈你可以去开个点心店了。我说：这些点心都是为你做的，开店我不是累死就是亏死。哪有做点心这么认真又放这么多料的。有机会我们应该 ...

鲜肉汤圆、鲜肉馒头、虾肉馄饨.....用的馅头自己清清爽爽，味道又好，就是有时怕麻烦。.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-14 16:34

肉馅的东西在拌的时候要顺着一个方向还要加水，这样才好吃。.

作者: de0222 时间: 2008-1-15 08:55 标题: 回复 50#宝贝安妮的帖子

加肉皮冻、鲜的汤、酱油、葱花、胡椒粉、糖、盐、料酒，喜欢的可以来点姜末。纯肉的简单。不高兴弄菜额，斩菜太烦。.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-15 10:25

引用:

原帖由 de0222 于 2008-1-15 08:55 发表 $\"\"$
加肉皮冻、鲜的汤、酱油、葱花、胡椒粉、糖、盐、料酒，喜欢的可以来点姜末。纯肉的简单。不高兴弄菜额，斩菜太烦。

和和我一样,

作者: haohao妈 时间: 2008-1-15 11:35

引用:

原帖由 angelttmm 于 2008-1-4 15:10 发表 $\"\"$
我做的最好吃！包子、馄饨、烧麦、饺子、锅贴……我都尝试着做得最好吃。女儿说:妈妈你可以去开个点心店了。我说：这些点心都是为你做的，开店我不是累死就是亏死。哪有做点心这么认真又放这么多料的。有机会我们应该 ...

好呀！我做评委

作者: xuexue 时间: 2008-1-15 14:23

南方新村边上的乔家栅小混沌很好吃，不过最喜欢的还是乡下人的“柴版”混沌，皮薄味道鲜，就是不太卫生。绿杨村还是菜馒头比较好吃。.

作者: 超人亮亮 时间: 2008-1-15 15:11

"曹杨三村菜场旁的那家,挂的招牌是南翔桥小笼,但小混饨绝对地道的地道"每次都开车去解馋，吃完了再买几包生的带回家做早饭，不过现在涨价了。

作者: ROBYN 时间: 2008-1-15 16:27

引用:

原帖由 超人亮亮 于 2008-1-15 15:11 发表 $\"\"$
"曹杨三村菜场旁的那家,挂的招牌是南翔桥小笼,但小混饨绝对地道的地道"每次都开车去解馋，吃完了再买几包生的带回家做早饭，不过现在涨价了。

知己.

作者: chu 时间: 2008-1-15 21:18

静安寺久光与静安寺庙之间的弄堂口靠近愚园路有一家酒店门口（想不出酒店的名字，就在必胜客对面）早上买的肉馒头真好吃，稍有点甜，可能不合楼主的口味。不过，我觉得好吃的，可以算吗？.

作者: 徐妈 时间: 2008-1-15 23:54

前几年，在杨浦公园附近有个馄饨摊，摊主是上海的一对退休夫妻，以前是饮食店里工作的，男的亲自下馄饨。他们家无论小馄饨还是大馄饨味道都好，还可以叫一碗鸳鸯馄饨（大小馄饨都有），我常常中午的时候骑车10分钟去品尝，晚了就卖完收摊了。现在他们不做了，据说是女儿毕业工作了，不用他们再辛苦了。写着写着，我饿了啊，可惜，再也没吃的过这么味美的馄饨了！！.

作者: LILI100 时间: 2008-1-18 22:55

引用:

原帖由 宝贝安妮 于 2008-1-9 11:32 发表 $\"\"$

不是49路是26路终点站，早没了，现在要吃就去彭浦这家还勉强和以前比比，不过我觉得也有可能是我们童年的回忆太美好了。

汉口路的大壶春，呵呵，49路和26路终点站都在那里，
小时侯父亲带我去，二两生煎+一碗牛肉汤，0.49元，还要拿红黄绿牌子等位，怀念……。
上学的时候每天早晨经过，总是在排很长很长的队。有一年下雪天，一路上心里暗自偷喜，到了一看，那队伍一点也不短，为了上学不迟到，从此就断了这念头。.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-1-22 16:47

引用:

原帖由 LILI100 于 2008-1-18 22:55 发表 $\"\"$

汉口路的大壶春，呵呵，49路和26路终点站都在那里，
小时侯父亲带我去，二两生煎+一碗牛肉汤，0.49元，还要拿红黄绿牌子等位，怀念……。
上学的时候每天早晨经过，总是在排很长很长的队。有一年下雪天，一路上 ...

同道中人

现在我经常去彭浦新村这家过瘾。牛肉汤基本还是老味道。只是最近又涨价了。.

作者: ROBYN 时间: 2008-1-23 12:09

引用:

原帖由 chu 于 2008-1-15 21:18 发表 $\"\"$
静安寺久光与静安寺庙之间的弄堂口靠近愚园路有一家酒店门口（想不出酒店的名字，就在必胜客对面）早上买的肉馒头真好吃，稍有点甜，可能不合楼主的口味。不过，我觉得好吃的，可以算吗？

那店叫尊兰山,馒头是不错肉紧..

作者: 多多侠妈妈 时间: 2008-2-10 21:53

好不容易找到这个贴，留个记号。这两天突然想吃好吃的小馄饨，可就是想不出来该去哪里。.

作者: Judy的妈妈 时间: 2008-2-14 16:34

大眼包子好吃.

作者: smdwjh 时间: 2008-2-18 19:43

2.四川北路上有个四新汤团店，小馄饨很好吃，他们最好的是肉汤团，我们一帮同事经常打的（26元车费）去吃哦，靠多伦路

[ 本帖最后由 smdwjh 于 2008-2-18 19:46 编辑 ].

作者: easylife99 时间: 2008-2-21 13:15

引用:

原帖由 LILI100 于 2008-1-18 22:55 发表 $\"\"$

汉口路的大壶春，呵呵，49路和26路终点站都在那里，
小时侯父亲带我去，二两生煎+一碗牛肉汤，0.49元，还要拿红黄绿牌子等位，怀念……。
上学的时候每天早晨经过，总是在排很长很长的队。有一年下雪天，一路上 ...

好吃得不得了，再没吃到过那么好吃的生煎了。附近科技书店旁边还有个水饺店，很脏，但是饺子很好吃。都没了，郁闷。.

作者: 天边的云彩 时间: 2008-2-26 14:30

节后又到蔡记吃生煎了，这肉~~不吃也罢，结果皮子倒全吃了.......。
小时侯，一生病就厌食，爸妈就带我到静安寺的老松盛吃虾肉小馄饨，一吃就胃口开了，百吃百灵，至今被他们笑话说偶生的是馋唠病！

里头的点心真好吃！现在只有个小窗口做外卖了，盘给避风塘了

作者: JJMM0219 时间: 2008-2-27 22:39

引用:

原帖由 easylife99 于 2008-2-21 13:15 发表 $\"\"$

好吃得不得了，再没吃到过那么好吃的生煎了。附近科技书店旁边还有个水饺店，很脏，但是饺子很好吃。都没了，郁闷。

嘿嘿，这个水饺店我也吃过，很小的，很破的，生意却很不错的。.

作者: carrothlz 时间: 2008-2-29 09:51

四川北路的飞龙生煎，原在四川路武进路口，现在搬到四川路近山阴路的里的一个比XX美食广场里去了，是室内的。很好吃的。.

作者: 半圆 时间: 2008-3-1 16:30

杨浦区东宫对面有虾肉馒头,鲜美好吃,以前才8角一只,现在不知道多少钱了..

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