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标题: [饮食] 鲜香诱人的香菇豆腐煲 [打印本页]

作者: 菲比寻常 时间: 2008-1-7 21:56 标题: 鲜香诱人的香菇豆腐煲

前段时间团了香菇，有些妈妈老问我香菇有哪些做法

近日，我让阿姨好好动脑筋想一想，陆续上点香菇菜上来

今天先上香菇豆腐煲
原料：
干香菇若干，用冷水浸泡4小姐待用；
老豆腐一块，切块（大小参考图片）
冬笋一个，切小块备用；
肉丝少许，也可用肉骨头代替；
雪菜少许，切好备用

做法：
除香菇和老豆腐外，全部一样样放油里煸一煸（如果是肉骨头不用煸），然后把所有的原料放进煲里或砂锅里炖...
炖到熟就可以吃了

此菜鲜香可口，热气腾腾，实乃冬季佳肴，最大的好处还是非常非常非常容易做

上照片.

图片附件: DSC00461.JPG (2008-1-7 21:56, 266.71 KB) / 该附件被下载次数 22
http://ww123.net/attachment.php?aid=103659

作者: helen_az 时间: 2008-1-8 10:15

香菇是好ＤＤ，豆腐也是：）
都是我喜欢的

作者: viviantong 时间: 2008-1-8 10:28

ding!方便又美味..

作者: 小泡妈 时间: 2008-1-8 10:29

啊！灵个，偶来试试看，应该]很容易做的！.

作者: ai-yc 时间: 2008-1-8 14:10

我昨天也用团的香菇烧了个菜，可以给大家参考下：《香菇咸肉百叶丝》，味道很鲜哦，大家可以试试，操作也很方便呢

（不过百叶丝最好先放水里煮一下，可以去掉豆腥气，还有出锅时勾欠粉的水可以用泡香菇的水，好香）.

作者: 晓宇妈妈 时间: 2008-1-10 10:15

问个低级问题：老豆腐哪儿有买，家乐福有卖吗？
LG不吃菜场的豆制品，

作者: yaya16妈妈 时间: 2008-1-10 12:04 标题: 回复 6#晓宇妈妈的帖子

有的,

旭洋和清美盒装的都有老豆腐,.

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