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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-3-24 12:33 发表
咖喱酱烧制：姜切细末葱切花，油锅，煸香小料；倒入咖喱粉，一勺水，拌开，煸出咖喱香；加盐，少许糖，根据原料多少再加点水匀开，勾芡；倒入滑油成熟的原料（肉丁啦、鸡片啦、蟹块啦）翻匀，略煮入味，即可。