Board logo

标题: [饮食] 第一次自制酸奶就成功啦 [打印本页]
作者: 小班朋友    时间: 2008-3-24 16:27     标题: 第一次自制酸奶就成功啦

上次从bonbon妈转来酸奶机后就很心痒痒。可是家里冰箱里还有好几瓶酸奶，下决心先把它们干掉再做。
前天晚上终于动手啦。而且第一次做就成功啦。耶!
配方：蒙牛纯牛奶500ml一袋，碧悠原味酸奶25ml
晚上9点弄好放在酸奶机里，第二天早上7点起来看，就跟说明书里提到的一样：如豆花状。尝一口，温的，偏酸。心想着趁热来一杯。家里没练乳，就加了两大勺蜜。口感还行。
其余放冰箱，下午老公喝过后说口感跟外面卖的一模一样，对我是大加赞赏 ，还说这是我折腾新花样最成功的一次。
多少牛奶进去，出来就是多少酸奶。省钱啊。。。。。。。.
作者: helen_az    时间: 2008-3-24 19:11

恭喜恭喜！.
作者: SY妈妈    时间: 2008-3-25 10:18

咦？那配方里还是要放酸奶的？.
作者: 格格妈    时间: 2008-3-25 11:02

引用:
原帖由 SY妈妈 于 2008-3-25 10:18 发表 \"\"
咦？那配方里还是要放酸奶的？
酸奶相当于“酵母”，当然要的.
作者: 淏淏妈妈    时间: 2008-3-27 08:28

.
作者: 点点妈妈~~    时间: 2008-3-27 22:25

我加了点菠萝甜伴,比买的还好吃呢.
作者: 梦幻家    时间: 2008-4-2 14:27

我做的是原味的,不过酸奶引子不用放那么多,我放了一勺子就够了.
作者: 梦幻家    时间: 2008-4-2 14:27

我做的是原味的,不过酸奶引子不用放那么多,我放了一勺子就够了.



欢迎光临 旺旺网 (http://ww123.net/) Powered by Discuz! 6.0.0