标题: [饮食] 怎么做烧卖 [打印本页]

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作者: 天巴鲁妈妈    时间: 2008-3-25 11:49     标题: 怎么做烧卖

最近天巴鲁爱吃烧卖啦，妈妈很想自己做给他吃。
有哪位能干的妈妈告诉我怎么做吗？
谢谢！！！.

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作者: 看云    时间: 2008-3-25 17:29

菜场有卖烧卖皮的。
糯米泡8小时，蒸熟或者烧熟。
炒肉丁、香菇、笋丁。拌入糯米饭，加调料。拌匀、晾凉，然后就可以包了。
包好以后上蒸锅。注意要用开水蒸。蒸个10-15分钟就可以了。.

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作者: 天巴鲁妈妈    时间: 2008-3-28 08:00     标题: 回复 2#看云 的帖子

谢谢谢谢！
看上去好象不是很难哦~~~我还想是不是要专门做点红烧肉，然后用肉汁去拌米呢.

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作者: MODOMAMI    时间: 2008-4-2 18:48

关键是怎么包呢？.

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