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标题: [饮食] 自制酸奶(不用机器) [打印本页]

作者: semain 时间: 2008-3-28 20:30 标题: 自制酸奶(不用机器)

网上看的谱,昨天晚上用来行动.

找了个玻璃瓶,我也没有消毒,就是热水洗了洗,放了500ml左右的全脂牛奶,
微波炉里面转了下,直到温度比较接近体温,摸上去不烫.然后加了125g左右的全自然算奶(没有果味的,白色的).
搅拌一下盖上盖子,瓶子因为转过微波炉还有点热.把瓶子放在暖气片上.晚上10多做的,早上7点多一看已经好了.
真的很浓很舒服.不过为什么家里没有人要喝啊?

放了糖很好喝的.就是没有现成买的酸奶有各种各样的味道而已..

作者: semain 时间: 2008-3-28 20:31

这个方法实在太简单了,都不需要机器!!.

作者: mavin 时间: 2008-3-31 10:52

有机会试一下。
我还看到说不用玻璃瓶的，直接将买来的牛奶倒出酸奶的量，再放酸奶进去的。.

作者: shgood10 时间: 2008-3-31 11:03

暖气片?
现在还用暖气片吗？.

作者: semain 时间: 2008-4-1 20:24

引用:

原帖由 shgood10 于 2008-3-31 11:03 发表 $\"\"$
暖气片?
现在还用暖气片吗？

用的,我们怕冷.估计要用到5月

作者: shgood10 时间: 2008-4-2 08:58 标题: 回复 5#semain 的帖子

是用油汀吗？
如果不用暖气片，还有啥办法做酸奶？.

作者: semain 时间: 2008-4-5 21:27

引用:

原帖由 shgood10 于 2008-4-2 08:58 发表 $\"\"$
是用油汀吗？
如果不用暖气片，还有啥办法做酸奶？

不用暖气片我也不知道.也许可以试试常温下然后用毛巾裹着?我的理解主要是不要太冷就可以了..

作者: 爱美蓝星 时间: 2008-4-7 11:49

我用焖烧锅，锅内放40度左右的水，把放有奶和酸奶的混和奶的杯子放在水中一晚，第二天就可以了。.

作者: Helen2005 时间: 2008-4-7 11:57

买个酸奶机好了,3.40块就够了,基本不会不成功.

作者: 雨滴妈妈 时间: 2008-4-13 21:24

我也试试，只是没有暖气片也没焖烧锅用电饭锅行吗？.

作者: rebecca_zhouye 时间: 2008-4-29 12:52

什么牌子的酸奶机好一点？除了网上，在永乐或国美有购吗？.

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