原帖由 朵妈 于 2008-4-1 10:17 发表 谢谢豆爸,我自己觉得面还是发得不错的,但也如你说,更象烤馒头,还是功力不够 奶酪是洒在表面的,因为琦妈没说要预热,所以我也没预热.
原帖由 朵妈 于 2008-4-2 13:44 发表 再请教一下高手们.我做的蛋糕中心总觉得有点湿,如果用手掰开,还能看见疏松的组织,如果用刀切,就会在局部有粘在一起的感觉,这是什么原因呢?温度不够,还是时间不够?