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标题: [饮食] 香喷喷好吃不上火的鲜橙火腿培根炒饭（依照热心MM的提醒后改良配方出炉了~~~） [打印本页]
作者: 大头儿子的妈妈    时间: 2008-4-7 11:40     标题: 香喷喷好吃不上火的鲜橙火腿培根炒饭（依照热心MM的提醒后改良配方出炉了~~~）

虽然炒饭好吃香喷喷，但其油份较多，吃多热气，还容易长痘痘。鲜橙的果肉酸甜适度，富含维生素C，常食有行气化痰、健脾温胃和美白润肤等功效。因此，在米饭中加入橙汁一同拌炒，就算多吃也不怕油腻和上火。

材料：　　
橙(3只)、白米饭(2碗)、培根(106克)、鸡蛋(2只)、四季豆(50克)、葱(1根)　、萧山萝卜干若干　
调料：　　
油(5汤匙)、盐(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)

[ 本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2008-4-10 10:24 编辑 ].
作者: 大头儿子的妈妈    时间: 2008-4-7 11:42     标题: 转来的PP

描述：1 鲜橙开一小口，舀出果肉，将果肉榨成橙汁，橙子皮做成盛器；葱切成葱花。
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描述：2 培根火腿切长条待用；四季豆撕去老筋洗净，萧山萝卜干洗净都切成细丁；鸡蛋打入碗内，加入1/6汤匙盐，打散成蛋液。
图片：
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描述：3 烧热2汤匙油，倒入蛋液兜匀，待其呈半凝固状，炒散盛起待用。
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描述：4 续添3汤匙油烧热，先倒入四季豆和萝卜干翻炒10秒，再倒入培根火腿拌炒几下，最后倒入白米饭炒匀。

[ 本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2008-4-10 10:29 编辑 ].
作者: 大头儿子的妈妈    时间: 2008-4-7 11:43

5 往白米饭中倒入1/2杯鲜橙汁，快速将米饭炒散和炒松，至米饭干身呈颗粒状。
6 倒入炒蛋拌匀，加入1/2汤匙盐和1/3汤匙白糖调味，洒入葱花炒匀，便可舀入橙子盅内。

图片：
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[ 本帖最后由 大头儿子的妈妈 于 2008-4-10 10:31 编辑 ].
作者: 兔兔妈    时间: 2008-4-7 11:47

好馋啊看得.
作者: 大头儿子的妈妈    时间: 2008-4-7 11:50     标题: 回复 4#兔兔妈 的帖子

被你抢了沙发~~~

本来还想说一声：再配上一道腌笃鲜------减肥计划又泡汤！ .
作者: 陈晨妈妈    时间: 2008-4-7 13:07

色香味俱全，灵的.
作者: helen_az    时间: 2008-4-7 14:10

听听名字就老灵咯。.
作者: 安宝妈妈    时间: 2008-4-7 14:57

准备回家开练去!谢谢哦..
作者: marshal妈妈    时间: 2008-4-7 15:14

有创意！.
作者: 5iworm    时间: 2008-4-7 15:41

看的口水流，回去试试.
作者: semain    时间: 2008-4-7 17:30

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作者: xiaonzi    时间: 2008-4-7 18:12

恩，真不错！
又学了一招。谢谢！
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作者: judy3415    时间: 2008-4-7 22:49

LZ请注意，鲜橙富含维生素C，而维C与虾不能同吃，否则会生成砒霜，剧毒。所以，虽然好吃，以后还是不要这么吃了。一般在吃完虾后，至少半小时内不要吃橙子或橘子等富含维C的水果。（没有恶意，只是善意的提醒）.
作者: 两朵小花花    时间: 2008-4-8 02:53

引用:
原帖由 judy3415 于 2008-4-7 22:49 发表 \"\"
LZ请注意，鲜橙富含维生素C，而维C与虾不能同吃，否则会生成砒霜，剧毒。所以，虽然好吃，以后还是不要这么吃了。一般在吃完虾后，至少半小时内不要吃橙子或橘子等富含维C的水果。（没有恶意，只是善意的提醒）
怕怕。。。
谢谢提醒！.
作者: seaheroli    时间: 2008-4-9 14:01     标题: 虾的确不能和维C同吃！！！

同意13#的judy3415提醒，补充一点，虾和维C含量丰富的食品需要错开2小时再吃。.
作者: 老鼠爱大米    时间: 2008-4-9 14:07

看了就很舒服，肯定好吃的，不要减肥拉。继续，goon.
作者: 初夏    时间: 2008-4-9 15:22

引用:
原帖由 judy3415 于 2008-4-7 22:49 发表 \"\"
LZ请注意，鲜橙富含维生素C，而维C与虾不能同吃，否则会生成砒霜，剧毒。所以，虽然好吃，以后还是不要这么吃了。一般在吃完虾后，至少半小时内不要吃橙子或橘子等富含维C的水果。（没有恶意，只是善意的提醒）
可以用火腿代替虾解决这个问题吧~~.
作者: 大头儿子的妈妈    时间: 2008-4-10 10:20

引用:
原帖由 初夏 于 2008-4-9 15:22 发表 \"\"


可以用火腿代替虾解决这个问题吧~~
对，我已经这样做了，而且里面又加了些萧山的萝卜丁，味道好极了~~~.
作者: 淏淏妈妈    时间: 2008-4-10 11:29

灵的,看得的我肚子都饿了
.
作者: ouerouerouer    时间: 2008-4-10 13:15

喜欢,周末我也要试试.
作者: 火龙果    时间: 2008-4-11 15:39

明天做给儿子吃，看着就香.
作者: yuyumm    时间: 2008-4-12 23:23

灵的！明天我也要试一下.
作者: 小狮妹    时间: 2008-4-12 23:55

太好了,赶紧操练去!.



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