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标题: [饮食] 【琦妈小厨】我要美容――超简单的木瓜奶昔 [打印本页]

作者: helen_az 时间: 2008-4-7 14:13 标题: 【琦妈小厨】我要美容――超简单的木瓜奶昔

前几天在家乐福看到木瓜在搞特价2.98元一斤，人的心理就是这样2字打头看上去便宜了，其实离3元也就差2分钱，可以忽略不计哈：）

木瓜熟了不宜久贮，本来想多买几个的，我一边挑一边兴奋地说：“这个东西好，美容咯，吃了皮肤会又白又嫩！”琦爸不屑地说：“估计你用这个洗澡也没用的！吃光再来买嘛，难道你要背一箱回去？”悻悻然挑了二个青的。

上网查了发现木瓜的营养价值居然这么高：
　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
　　木瓜另一名称为万寿果。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。
牐犇竟衔肚逄稹⑷馊砘、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C），多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。
牐犇竟辖退啬芊纸獾鞍字剩提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫（煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则吃后会腹泻或胃寒欲吐。
牐犚话憷此担颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用。故此，称之为万寿果也是有道理的。
牐犇竟弦彩且恢置廊菝钇罚木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

惭愧啊！我只知道木瓜可以美白可以丰胸，而这二点《本草纲目》里只字未提，估计古代人对美白和胸部的追求远远比不上现代人啊！哈哈：）

木瓜奶昔做起来那是相当的简单，算下来成本也最低，当然如果牛奶再这么涨上去，成本也提高了，汗一个。。。。。。

[ 本帖最后由 helen_az 于 2008-4-7 14:15 编辑 ].

图片附件: IMG_1353.JPG (2008-4-7 14:13, 66.04 KB) / 该附件被下载次数 27
http://ww123.net/attachment.php?aid=129954

作者: helen_az 时间: 2008-4-7 14:17

原料：木瓜，鲜牛奶
$\"\"$

做法：
1、木瓜洗净，切一段，其余的包上保鲜膜放冰箱，一个木瓜太大了，全做奶昔的话，会是很恐怖的事。
2、去籽去皮切成段
3、把木瓜段和牛奶一起放到搅拌机里，搅打一会
$\"\"$
4、倒出即可饮用。

如果喜欢吃甜的，可以加入蜂蜜，我比较喜欢木瓜特有的清淡口味。每天喝一杯加上强烈的心理暗示：“我要美容！”.

作者: mimi2237 时间: 2008-4-7 14:48

上次去水果批发市场买了一箱回来，天天一杯木瓜牛奶，超好喝。
除了牛奶和木瓜，看到网上有介绍还可以略微的放点冰淇淋。光明的盒子上面也有介绍木瓜银耳牛奶。。。。

[ 本帖最后由梦妍于 2008-4-8 08:08 编辑 ].

作者: 往事如风 时间: 2008-4-7 14:58

赞啊,喜欢的

作者: 豆豆爸爸 时间: 2008-4-7 15:07

木瓜，据我所知，生吃对人体不利，生物碱的原因。不是打击各位MM们哦

作者: 千慧妈 时间: 2008-4-7 15:11

我也刚买了一个青的，主要是图便宜，不知道啥时候才会变黄

作者: 朵妈 时间: 2008-4-7 15:31

琦妈再上点烘培呀，做了你的轻芝士蛋糕和奶酪棒，大家反响非常好，偶好开心．.

作者: 元缘的爸爸 时间: 2008-4-7 15:43

我昨天也买了个青的，摸上去邦邦硬，同事说要等黄了的话估计里面都已经开始烂了，怎么办啊？

作者: maggie_bobo妈妈 时间: 2008-4-7 19:47

青的可以榨吗？还是要等到黄了才可以榨汁呢.

作者: 钊元妈妈 时间: 2008-4-7 19:58

上海的木瓜真是贵啊，广东木瓜和青菜一个价格，几毛钱一斤。
别相信什么木瓜丰胸，广东那么盛产木瓜，平胸MM比上海可是多多了。.

作者: mimi2237 时间: 2008-4-7 20:58

我可没有等木瓜变黄，只要摸上去有点软就榨

作者: TINADE妈妈 时间: 2008-4-7 21:59

我喜欢在木瓜奶昔放一点炼乳，奶香扑鼻，也很好吃哦

作者: 小龙女妈妈 时间: 2008-4-8 09:24

我要去买搅拌机

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:40

引用:

原帖由梦妍于 2008-4-7 14:48 发表 $\"\"$
上次去水果批发市场买了一箱回来，天天一杯木瓜牛奶，超好喝。
除了牛奶和木瓜，看到网上有介绍还可以略微的放点冰淇淋。光明的盒子上面也有介绍木瓜银耳牛奶。。。。

看来买一箱的大有人在呀！

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:41

引用:

原帖由 往事如风 于 2008-4-7 14:58 发表 $\"\"$
赞啊,喜欢的

谢谢！

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:42

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2008-4-7 15:07 发表 $\"\"$
木瓜，据我所知，生吃对人体不利，生物碱的原因。不是打击各位MM们哦

打击了，打击了！
要不这周我煮木瓜银耳去。.

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:43

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-4-7 15:11 发表 $\"\"$
我也刚买了一个青的，主要是图便宜，不知道啥时候才会变黄

很快就变黄了，我没有放冰箱。.

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:44

引用:

原帖由朵妈于 2008-4-7 15:31 发表 $\"\"$
琦妈再上点烘培呀，做了你的轻芝士蛋糕和奶酪棒，大家反响非常好，偶好开心．

三天就做了一次梳乎厘，结果还没等我拍照片，就瘪掉了。.

作者: 看云 时间: 2008-4-8 10:44

还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔……

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:45

引用:

原帖由 元缘妈妈 于 2008-4-7 15:43 发表 $\"\"$
我昨天也买了个青的，摸上去邦邦硬，同事说要等黄了的话估计里面都已经开始烂了，怎么办啊？

青的能做木瓜奶昔的。.

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:47

引用:

原帖由 maggie_bobo妈妈 于 2008-4-7 19:47 发表 $\"\"$
青的可以榨吗？还是要等到黄了才可以榨汁呢

偶尝试没有搾汁，不知道呀。
我们家的水果一般不搾，直接吃掉了

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:48

引用:

原帖由 TINADE妈妈 于 2008-4-7 21:59 发表 $\"\"$
我喜欢在木瓜奶昔放一点炼乳，奶香扑鼻，也很好吃哦

好主意呢。.

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:55

引用:

原帖由 小龙女妈妈 于 2008-4-8 09:24 发表 $\"\"$
我要去买搅拌机

其实没多大用，我们家就做做奶昔滴

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 10:58

引用:

原帖由 钊元妈妈 于 2008-4-7 19:58 发表 $\"\"$
上海的木瓜真是贵啊，广东木瓜和青菜一个价格，几毛钱一斤。
别相信什么木瓜丰胸，广东那么盛产木瓜，平胸MM比上海可是多多了。

丰胸是不指望了，要是真有这效果，木瓜都会被ＭＭ们抢购一空了，哈哈
主要是心理作用

作者: helen_az 时间: 2008-4-8 11:02

引用:

原帖由看云于 2008-4-8 10:44 发表 $\"\"$
还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔……

这里面我喜欢香蕉奶昔、草莓奶昔

作者: shirleywuf 时间: 2008-4-8 11:17

引用:

原帖由 helen_az 于 2008-4-8 10:47 发表 $\"\"$

偶尝试没有搾汁，不知道呀。
我们家的水果一般不搾，直接吃掉了

我也是，榨汁机好久不用了。.

作者: 看云 时间: 2008-4-8 11:23

引用:

原帖由 helen_az 于 2008-4-8 10:55 发表 $\"\"$

其实没多大用，我们家就做做奶昔滴

有一字刀的话可以打核桃粉、芝麻粉，还可以打咖啡豆。.

作者: 桐桐妈 时间: 2008-4-8 13:10

木瓜还可以和瘦肉或鱼煲烫,或者原只木瓜(上面剖开,挖空里面的籽)炖燕窝或雪蛤..

作者: 乐乐妈咪 时间: 2008-4-8 13:13

不喜欢木瓜的味道，上次买了个超好的木瓜，一部分做了奶昔，不喜欢，扔了，剩下的大半个留了一个星期也扔了

不是所有人都能接受木瓜的味道吧？.

作者: charles妈妈 时间: 2008-4-8 15:29

昨晚上一个人吃了个大木瓜,不知道为什么孩子不爱吃,我觉得还不错啊..

作者: 千慧妈 时间: 2008-4-8 15:53 标题: 回复 30#charles妈妈的帖子

我家女儿也不要吃.

作者: 默存妈妈 时间: 2008-4-8 16:18

我儿子说,有一股香水的味道,他也不爱吃.

作者: helen妈妈 时间: 2008-4-8 16:19 标题: 回复 25#helen_az 的帖子

请教下，奶昔怎么做呀，直接和牛奶搅拌就好了吗，不用搅拌机吗.

作者: 亲妈 时间: 2008-4-8 17:19

好吃.

作者: yangyang904 时间: 2008-4-8 19:55

青的木瓜广东人一般是用来煲汤的，不会等它变软或是变黄。.

作者: mimi2237 时间: 2008-4-9 08:47

引用:

原帖由看云于 2008-4-8 10:44 发表 $\"\"$
还可以做香蕉奶昔、草莓奶昔、芒果奶昔、哈蜜瓜奶昔、弥猴桃奶昔……

香蕉奶昔、草莓奶昔我喜欢的。改天试试看.

作者: 我爱乐笑笑 时间: 2008-4-9 13:12

建议把牛奶换成酸奶，味道应该会更浓郁

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