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标题: [饮食] 小龙虾 [打印本页]

作者: 臻妈GL 时间: 2008-5-29 11:54 标题: 小龙虾

现在小龙虾能吃吗?好想吃啊.可老公不让,说有菌.

作者: LELE123 时间: 2008-5-29 12:39

尽量不吃，或少吃。.

作者: 臻妈GL 时间: 2008-5-29 14:00

知道了.不过好谗啊

作者: 恺睿妈 时间: 2008-6-1 16:19

每天回家路过附近的小龙虾店,只见宾客盈门,香味扑鼻,但是还是忍住没买过..

作者: ly014003 时间: 2008-6-1 16:31

不要草木皆兵，小龙虾应该没有问题。.

作者: ai-yc 时间: 2008-6-1 19:17 标题: 回复 5#ly014003 的帖子

是啊同意吃过好几次了美味大胡子龙虾味道好极了就是在物价飞涨后看似盘内的分量都少了

作者: 家有孙悟空 时间: 2008-6-2 10:51

不知道吃了几次了,呵呵.

作者: hh妈咪 时间: 2008-6-2 12:19

挺干净的，现在不是养在臭水沟里的了，你们买的龙虾都是几钿一斤？我们这里二子龙虾，不去头，１９．８一斤，味道蛮灵.

作者: 浦东明明妈 时间: 2008-6-2 12:35

龙虾是吃腐食的，不是太干净。运气差的会感染什么什么的。而且这年头污染严重，商贩黑心。
店里的坚决不吃。
馋劲上来，就去菜场一只一只自己挑。大的12元一斤，20元就一大盘哩！回家狂洗猛刷，抽筋去头。高温猛烧，肉老点总比不安全好。把厨房里差不多所有的调料都扔下去，十三香粉，孜然粉，蚝油，美极鲜，生抽老抽，葱姜蒜，黄酒辣椒，白糖。倒上一杯冰雪碧，在家吃多自在。.

作者: 枫叶之星 时间: 2008-6-2 13:34 标题: 回复 9#浦东明明妈的帖子

与你一样。.

作者: huangqh 时间: 2008-6-2 13:49

自己烧的和店里买的毕竟味道不一样呀，自己烧不出那种味道的.

作者: dd811 时间: 2008-6-2 13:55

引用:

原帖由 浦东明明妈 于 2008-6-2 12:35 发表 $\"\"$
龙虾是吃腐食的，不是太干净。运气差的会感染什么什么的。而且这年头污染严重，商贩黑心。
店里的坚决不吃。
馋劲上来，就去菜场一只一只自己挑。大的12元一斤，20元就一大盘哩！回家狂洗猛刷，抽筋去头。高温猛烧 ...

请问：浦东明明妈，自己买回来的龙虾怎么洗呢？能不能把步骤讲一下呀，

了！.

作者: chuanchuan 时间: 2008-6-2 14:22

居然还有人敢吃小龙虾。。。。。。.

作者: 鸶鸶妈妈 时间: 2008-6-2 14:55

把虾用小龙虾的料烧也一样.

作者: 小小笨妈妈 时间: 2008-6-2 16:06

前两天刚去吃过，并不牢，

作者: 粗心妈妈 时间: 2008-6-2 16:35

现在正是小龙虾上市季节，一星期我要吃两次。现在的小龙虾都是人工养殖的，应该没问题。.

作者: 千慧妈 时间: 2008-6-2 16:49

引用:

原帖由 hh妈咪 于 2008-6-2 12:19 发表 $\"\"$
挺干净的，现在不是养在臭水沟里的了，你们买的龙虾都是几钿一斤？我们这里二子龙虾，不去头，１９．８一斤，味道蛮灵

那它们是吃啥的啊？三年前曾经狂热的爱着它，每周最起码吃一次，有时吃个2.3次都属正常呵呵。。可是现在。。。

如果谁告诉我它是安全的DD（至少生长环境和河虾螃蟹差不多）
那我就：开戒？

作者: 笑语妈妈 时间: 2008-6-2 17:06

我们家已买过好多次了。好吃来！煮熟了应该没关系吧。.

作者: 黑妹 时间: 2008-6-2 17:22 标题: 回复 16#粗心妈妈的帖子

同意粗心妈妈观点，现在都是人工养殖的，应该还可以的。
我也超喜欢吃的，特别喜欢复茂的。有MM和我一样吗？.

作者: cindy 时间: 2008-6-2 17:43

引用:

原帖由 粗心妈妈 于 2008-6-2 16:35 发表 $\"\"$
现在正是小龙虾上市季节，一星期我要吃两次。现在的小龙虾都是人工养殖的，应该没问题。

我也是一周2次，就是今涨价了，我吃的“香巴岛”不去头抽筋28元/斤（外卖），每次不吃个2、3斤都不过瘾

作者: 开心妈 时间: 2008-6-2 18:04

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-6-2 16:49 发表 $\"\"$

那它们是吃啥的啊？三年前曾经狂热的爱着它，每周最起码吃一次，有时吃个2.3次都属正常呵呵。。可是现在。。。

如果谁告诉我它是安全的DD（至少生长环境和河虾螃蟹差不多）
那我就：开戒？

对的，现在的龙虾的生长环境就和河虾螃蟹大头虾等差不多的
别意味大头虾等干净多少
都一样的
所以想吃就吃，开吃了就别嫌脏

爱吃鳗鱼的妈妈肯定很多的吧
可有人会想到鳗鱼是吃什么长大的吗
去想了还会再吃鳗鱼吗？
都一样的道理~~~~~~~~~~~~~

就是别委屈自己了~~~~~~~~~~~~.

作者: 千慧妈 时间: 2008-6-2 18:06

引用:

原帖由 开心妈 于 2008-6-2 18:04 发表 $\"\"$

对的，现在的龙虾的生长环境就和河虾螃蟹大头虾等差不多的
别意味大头虾等干净多少
都一样的
所以想吃就吃，开吃了就别嫌脏

爱吃鳗鱼的妈妈肯定很多的吧
可有人会想到鳗鱼是吃什么长大的吗
去想了还会再吃 ...

鳗鱼是不是吃蛆的？所以膳丝黄鳝等我不太买的，鳗鱼也没买过，不过至少它们下肚的是活物

另外：龙虾的生长环境就和河虾螃蟹大头虾等差不多的
在哪有介绍啊？不是说是吃腐食的吗？

[ 本帖最后由千慧妈于 2008-6-2 18:07 编辑 ].

作者: 小嘟嘟妈妈 时间: 2008-6-2 22:39

说起小龙虾就嘴馋，我老公烧得特别好吃，可以跟十三香比美了。还管它吃什么先吃了它再说。.

作者: APPLE_ZZY 时间: 2008-6-3 08:43

超喜爱吃哦!.

作者: 西娅妈咪 时间: 2008-6-3 09:14 标题: 回复 22#千慧妈的帖子

鳝鱼和鳗鱼不是吃一样的东西的,尽管它们长得象,鳗鱼是吃腐食的1.

作者: 一诺妈 时间: 2008-6-3 09:22

从来不吃小龙虾的,虽然也知道美味,但还是怕怕的...
安全比美味更重要.

作者: 宝贝安妮 时间: 2008-6-3 09:38

这年头还有多少安全的，还是想吃就吃。.

作者: mikishen 时间: 2008-6-3 10:24

这年头你能吃到散养的东西？现在的龙虾都是人工饲养的呀。.

作者: zr11 时间: 2008-6-3 10:51

引用:

原帖由 dd811 于 2008-6-2 13:55 发表 $\"\"$

请问：浦东明明妈，自己买回来的龙虾怎么洗呢？能不能把步骤讲一下呀，了！

看
老公洗的，介绍一下：最好买回来先养半天，让它把脏东西吐吐干净。然后用小牙刷一个一个在自来水下洗澡。再去头，我老公怕整个去了影响美观（自己吃还讲究）就剥了头壳把里面东西冲干净，脚脚我们是留下的，觉得剪掉太浪费了里面也有好多肉的。最后抽筋（尾巴上三片的中间一片）.

作者: zr11 时间: 2008-6-3 11:01

外面买的太贵了，也怕弄不干净。自己烧，50元可以吃3海碗，而且是去了头的。味道吗，也不赖。.

作者: cindy 时间: 2008-6-3 11:11

我们也在菜场买过，还是一个一个挑的，可烧出来就是不象买来的那样个个饱满

作者: 弟弟妹妹妈 时间: 2008-6-3 11:25

其实现在的小龙虾都是人工养殖的,而且对于养小龙虾的水质非常重要,我老公的朋友就是在宁波养小龙虾的,以前在我们的印象中就是最脏的地方就有小龙虾,那只能说明龙虾的适应力强,其实,真正养殖起来不是这样的,龙虾要养的好,还是要一个舒适的环境,首先挖塘后要四周底下铺好水泥,否则龙虾会钻洞跑掉的,然后开始培养水质,要养点水草类的,氧气很重要的,再接下来就是放虾苗.吃螺蛳的龙虾肉紧,所以他每天到菜场买螺蛳切碎了投到塘里,然后再搞点猪内脏切碎了透进去,以后一般每2周到一个月左右换一次水,很烦的.然后有些没捞到的龙虾就留为种虾,继续繁殖.不过之后就是坐收钱了,只有刚开始投资点钱挖塘,培育水,买种虾或虾苗,同时他还养了很多草鱼,其他鱼不能养的,要吃虾的,所以现在的小龙虾其实比淡水鱼和虾还要安全,至少不吃饲料,淡水鱼虾还吃水产饲料加添加剂呢!

[ 本帖最后由弟弟妹妹妈于 2008-6-3 12:12 编辑 ].

作者: 渺渺眯眯 时间: 2008-6-3 12:10

引用:

原帖由 zr11 于 2008-6-3 10:51 发表 $\"\"$

看
老公洗的，介绍一下：最好买回来先养半天，让它把脏东西吐吐干净。然后用小牙刷一个一个在自来水下洗澡。再去头，我老公怕整个去了影响美观（自己吃还讲究）就剥了头壳把里面东西冲干净，脚脚我们是留下的，觉 ...

我是这样处理的:
一般选青壳的,虽然没有红壳的大,但个人感觉青壳肉比较结实.
1.回家后,先剪脚,再抽肚肠,然后将两边的像腮一样的东西剪掉.
2.接下来,用牙刷将肚皮那里一个个刷干净.
3.然后,去头,把前面的黑乎乎的,看起来象胃的东西用剪刀挑掉.
4.盆里放好水,等水静止,将龙虾轻轻放入,以免黄漏掉.如此漂洗两遍.
5. 龙虾头部放在干的淀粉上压一下,这样炒的时候,黄就不会漏出来了.
6.入锅煸炒.

[ 本帖最后由渺渺眯眯于 2008-6-3 12:12 编辑 ].

作者: lisama 时间: 2008-6-3 12:27

昨天就打算今天去银行时顺路看看新开的复茂分店.

有时候馋虫熬不牢的

作者: caijunwei 时间: 2008-6-3 13:43

我感觉我是外星人，从来没吃过小龙虾．有次去扬州，客户说要请客吃龙虾，我说太破费，不要了，他说他们家每天都吃，我还说他：＂你们家好有钱啊．＂

作者: hh妈咪 时间: 2008-6-3 13:55

引用:

原帖由 caijunwei 于 2008-6-3 13:43 发表 $\"\"$
我感觉我是外星人，从来没吃过小龙虾．有次去扬州，客户说要请客吃龙虾，我说太破费，不要了，他说他们家每天都吃，我还说他：＂你们家好有钱啊．＂

哈哈,你以为是澳洲小龙虾呀

作者: 元缘的爸爸 时间: 2008-6-3 14:05 标题: 回复 35#caijunwei 的帖子

哈哈，侬结棍

作者: 毛毛妈2004 时间: 2008-6-3 15:48

看着人家吃得热火朝天,我是咽口水啊,不敢吃,虽然现在大多数是人工饲养,不过看了很多文章,可怕啊

作者: 米莉妈 时间: 2008-6-3 16:03

前几年看到家附近的小餐厅外卖小龙虾生意很好,就买了些解馋,结果腹泻,弄了个急性肠胃炎,吃了一
星期的粥.那件事件后,感觉肠胃功能差很多.真是害人不浅呀!.

作者: coala妈妈 时间: 2008-6-3 16:30

我觉得能够洗小龙虾的，都是勇敢的人，我就不行，活的，怎么也下不料手。剪头老恐怖的。.

作者: mmxiaochong 时间: 2008-6-3 18:31

今天就自己从菜场买了自己烧了吃了，是今年第一次吃，也是解解馋吧，就是自己洗啊剪的比较烦，但也吃得放心一点，想想外面给做的那些，味道肯定比自己烧的好，但他们会用刷子给刷吗？从买来到下锅不知道换了多少盆水，这东西实在太脏了，不过真的很鲜美。.

作者: 飞宝宝 时间: 2008-6-3 18:46

偶会做干煸小龙虾的，去头抽筋，再用红辣椒花椒等原料炒，很好吃滴。现在的小龙虾都是饲养的，生长环境应该和大闸蟹差不多吧.

作者: 揪揪大宝 时间: 2008-6-3 19:03

自己做的就是没有外面的好吃呀

现在还是少吃为妙的

鳗鱼打死也不吃从小就不吃想到就恶心.

作者: lisa98 时间: 2008-6-3 19:48

引用:

原帖由黑妹于 2008-6-2 17:22 发表 $\"\"$
同意粗心妈妈观点，现在都是人工养殖的，应该还可以的。
我也超喜欢吃的，特别喜欢复茂的。有MM和我一样吗？

同说!嘻嘻,美食是人生一大乐趣!.

作者: JANE妈970818 时间: 2008-6-3 20:15

引用:

原帖由 鸶鸶妈妈 于 2008-6-2 14:55 发表 $\"\"$
把虾用小龙虾的料烧也一样

对,我就是买大头虾当龙虾烧,卫生多了..

作者: gln060901 时间: 2008-6-3 20:39

我和老公几乎每星期去红玫瑰吃一次。.

作者: vivian-yu 时间: 2008-6-4 09:49

好多人喜欢唆头里的黄，那可不太好
小龙虾易吸取水中的重金属，然后集中到头部，所以我一般不吃黄，还要把筋去了.

作者: 格格妈 时间: 2008-6-4 10:07

菜场里一般都有卖活的吗？.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-6-4 11:16

引用:

原帖由 格格妈 于 2008-6-4 10:07 发表 $\"\"$
菜场里一般都有卖活的吗？

有的，可以自己挑，不吃辣的烧葱油的也很鲜美，要过瘾最起码2斤以上

作者: hxwpw 时间: 2008-6-4 14:50

真想那天开车到盱吁吃个够，记得以前电视台介绍过的，真是嗲呀！梦里吃吧，老公最讨厌这个东西说脏！.

作者: 子牙 时间: 2008-6-4 15:14

从小就自己钓龙虾，那东西二十年前还没上大众的餐桌，在我们乡下却已经开吃了。邻居家都是象现在整个烧，我老爸嫌它脏（它的生存能力确实强，什么野水沟里都能出现），去头留尾，象河虾炒黄瓜一样的做法，味道超级好哦。现在我继承过来予以发扬光大，没想老公闺女也都说好吃，比现在的河虾炒黄瓜味道更鲜。当然，十三香龙虾是另一种味道，我五月初龙虾刚上市就忍不住去吃了。现在的龙虾都是养殖的，在我南汇老家正好有人养殖，五一时去老家，看到河都是活水，挺干净的，喂养的基本都是螺蛳一类。让他们抓了好多，顺便还收获了几斤野生河虾和鲫鱼。准备这个端午节再去，自己钓龙虾。据养殖的老板娘说，到这个时节去，一个小时可以吊一桶了，哈哈。。。.

作者: 宝贝璇mm 时间: 2008-6-4 15:33

不敢吃，最怕有寄生虫。实际上口水嗒嗒滴.

作者: aileen 时间: 2008-6-4 17:22

我也爱吃，来这寻心理安慰了.

作者: 忙中得闲的爸爸 时间: 2008-6-4 21:36

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-6-2 18:06 发表 $\"\"$

鳗鱼是不是吃蛆的？所以膳丝黄鳝等我不太买的，鳗鱼也没买过，不过至少它们下肚的是活物
另外：龙虾的生长环境就和河虾螃蟹大头虾等差不多的
在哪有介绍啊？不是说是吃腐食的吗？

千妈，
先告诉我你以后还想不想吃这些东西，另外你是不是一个“见到蟑螂会吓得乱叫”的嗲妈妈。
我在山区农村生活到16岁——“山上厢下来的”，对那些都知道嘀。.

作者: 忙中得闲的爸爸 时间: 2008-6-4 21:49

小龙虾现在确实养殖的不少；
但，谁能准确判断放在你面前的小龙虾是养殖出来的，还是臭水沟里抓上来的。

煮透之后再吃，是必须的。
   不过我觉得，那玩意个大壳厚，肉少得可怜，
   十三香小龙虾风行起来，味道好（其本味不昨的，一股子的土腥味，全靠调味）和价格低是主要的原因；
  但现在价格节节上升，已经不低了。

我觉得用十三香的调料来烧其他品种的虾、蟹，也许能更放心一点。.

作者: 千慧妈 时间: 2008-6-5 09:43

引用:

原帖由 忙中得闲的爸爸 于 2008-6-4 21:36 发表 $\"\"$

千妈，
先告诉我你以后还想不想吃这些东西，另外你是不是一个“见到蟑螂会吓得乱叫”的嗲妈妈。
我在山区农村生活到16岁——“山上厢下来的”，对那些都知道嘀。

蟑螂我可以把它拍死，但决不会吃下去的

小龙虾估计是不太会吃了，
鳗鱼可以一辈子不吃，（不过除非以后生了啥病非要吃鳗鱼才能好。。

）
黄鳝自从看见电视上喂蛆之后（活的），大半年没买过了

其实这些都是心里作用。。。
我知道一个民族还专门把肉放到生蛆了，再把那个蛆挑出来吃的（还好我不是那个地方的）

作者: MODOMAMI 时间: 2008-6-5 09:48

象现在这样全民吃龙虾，大家认为臭水沟还能抓得到龙虾？？？
我一直认为，要让一种动物（野生的）灭绝，最好的办法就是让全人类喜欢吃它
人类的力量很可怕

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-6-5 10:33

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-6-5 09:43 发表 $\"\"$

蟑螂我可以把它拍死，但决不会吃下去的
小龙虾估计是不太会吃了，
鳗鱼可以一辈子不吃，（不过除非以后生了啥病非要吃鳗鱼才能好。。）
黄鳝自从看见电视上喂蛆之后（活的），大半年没买过了 ...

呵呵，上个月虹口公园搞美食节，有很多蛆啊、蛹啊、蜈蚣啊、蝎子啊，吃的人很多啊

作者: 开心妈 时间: 2008-6-5 12:06

人，是最最最最，残忍和泥心的动物～～～～～～～～.

作者: 弟弟妹妹妈 时间: 2008-6-5 12:40

有很多吃的东西是不能想的,一想就什么都吃不下了,也什么都不能吃,在中国,解决食品安全问题不知道还要等多长时间了.我老公开饲料厂的,所以我们家对于这方面还是比较清楚的,我们家是尽量吃猪,羊,牛肉,少吃或不吃淡水鱼和虾.所以有时到饭店里去吃饭,点的什么鱼和虾,我们家这2个小人可以全包

作者: 当当妈妈 时间: 2008-6-5 13:28

上周去浦东的“地杰农庄”，先钓龙虾，然后烧来吃（其实都是养殖在那里给你钓着玩的），觉得比寿宁路啊什么地的干净多了！呵呵！

作者: 千慧妈 时间: 2008-6-5 14:43

引用:

原帖由 弟弟妹妹妈 于 2008-6-5 12:40 发表 $\"\"$
有很多吃的东西是不能想的,一想就什么都吃不下了,也什么都不能吃,在中国,解决食品安全问题不知道还要等多长时间了.我老公开饲料厂的,所以我们家对于这方面还是比较清楚的,我们家是尽量吃猪,羊,牛肉,少吃或不吃淡水鱼 ...

那请问淡水鱼和虾是吃啥长大的啊？

作者: 童童妈 时间: 2008-6-5 14:44

楼上的“地杰农庄”能说的具体点吗？有兴趣！.

作者: hh妈咪 时间: 2008-6-5 15:25

引用:

原帖由 千慧妈 于 2008-6-5 14:43 发表 $\"\"$

那请问淡水鱼和虾是吃啥长大的啊？

还是不要知道的好呀

建议弟妹妈不要说

[ 本帖最后由 hh妈咪于 2008-6-5 15:26 编辑 ].

作者: 豆豆爸爸 时间: 2008-6-5 16:57 标题: 推荐一个小龙虾很新鲜的店

同题，光新路口，华池路6号，虾满堂手抓龙虾店。
6、1节那天3家人家带孩子一起去吃的，味道一般，龙虾特别新鲜。.

作者: 弟弟妹妹妈 时间: 2008-6-5 17:27 标题: 回复 62#千慧妈的帖子

有一样至少是所有的水产料都要用的,那就是水产粘合剂,因为水产料是要制成颗粒状的才能投到河里,所以就必须要加水产粘合剂,其他的我就不讲了,省得大家都吃不下,这年头越大的动物查的越紧,越小的都乱来的.想想每头猪都打耳环的,有登记的,哪里出问题都可以查到源头,但一条小鱼,小虾谁会有空去查?楼上的那位妈妈别砸我哦,我只是建议大家特别是孩子还是少吃点淡水类的,至于小龙虾我们全家都喜欢吃的,5.1特地到南京去吃,南京几乎大饭店宾馆都在举办小龙虾节,我想没有那么多野生的给我们抓吧!

[ 本帖最后由弟弟妹妹妈于 2008-6-5 17:55 编辑 ].

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-6-5 18:40

引用:

原帖由 弟弟妹妹妈 于 2008-6-5 17:27 发表 $\"\"$
有一样至少是所有的水产料都要用的,那就是水产粘合剂,因为水产料是要制成颗粒状的才能投到河里,所以就必须要加水产粘合剂,其他的我就不讲了,省得大家都吃不下,这年头越大的动物查的越紧,越小的都乱来的.想想每头猪都 ...

请问那麽小龙虾也吃这些饲料吗？

作者: 依旧非凡 时间: 2008-6-5 21:42

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 千慧妈 时间: 2008-6-5 22:16 标题: 回复 66#弟弟妹妹妈的帖子

水产粘合剂是啥DD做的啊？

作者: 弟弟妹妹妈 时间: 2008-6-6 08:03 标题: 回复 67#JUNMA_POWER 的帖子

好象没听说有小龙虾预混料。我看到我老公朋友养的小龙虾都是喂打碎的螺蛳和内脏的。.

作者: 弟弟妹妹妈 时间: 2008-6-6 08:29 标题: 回复 69#千慧妈的帖子

这我也不太清楚了

,如果给我知道这配方,说不定我也做添加剂了,添加剂生产方便,且只要省或市直批的,不象我们生产预混料是国家农业部批的.一般添加剂的原料是维生素,氨基酸等,然后再加些化学产品,也就是他们的核心配方,一般自己公司的人都不知道的.现在国家对生猪方面检查比较紧的,所以我觉得吃猪肉是最放心的.小龙虾因为我们全家都喜欢吃的,而且我都看过龙虾养殖场,所以也不太担心..

作者: taolebi 时间: 2008-6-6 09:02

我喜欢的,最喜欢吃的是复茂的手抓虾,他们家是筋抽掉的,还是比较干净的,高峰期我是一周一次.呵呵,不过现在是越来越贵了,不比吃海鲜便宜

作者: louisa_25 时间: 2008-6-6 10:07

昨天买了2斤，去头抽肚，热油锅加适量花椒、红辣椒、葱、姜煎一下，倒入小龙虾翻炒，变色后加老抽和料酒，炒熟即可，老公说比复茂的还好吃，着味！.

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-6-6 10:07

引用:

原帖由 弟弟妹妹妈 于 2008-6-6 08:03 发表 $\"\"$
好象没听说有小龙虾预混料。我看到我老公朋友养的小龙虾都是喂打碎的螺蛳和内脏的。

这我也放心吃了

作者: JUNMA_POWER 时间: 2008-6-6 10:09

引用:

原帖由 宾宾妈妈 于 2008-6-5 21:42 发表 $\"\"$
买来的河虾要是用臭氧机打一下会有一层粘液出来,蛮腻心额,家里有臭氧机的妈妈可以试一下,如果没下过药的好象打不出黏液的

怪不得是有的，那种蓝茵茵的粘液，以后再也不买了

作者: loveneverdies 时间: 2008-6-6 11:01

并不牢，昨天打完球，想慰劳一下自己，一个人去吃２斤，二子龙虾现在２５块一斤了。.

作者: 琳琳妈妈 时间: 2008-6-6 11:02

引用:

原帖由 家有孙悟空 于 2008-6-2 10:51 发表 $\"\"$
不知道吃了几次了,呵呵

我也是，现在什么都说不能吃，索性就什么都吃，反正污染那么多逃也逃不了的，对得起嘴巴要紧，别的就听天由命吧，呵呵.

作者: 青青岛 时间: 2008-6-6 13:10

我都是自己做，很简单，买回家来，先泡在清水中，让它吐吐脏东西，然后洗干净，到入麻辣火锅料（根据自己口味放入的量得多少），盖盖煮20分钟一锅香喷喷的麻辣小龙虾就出锅了。.

作者: 全能魔术师 时间: 2008-6-6 13:21 标题: 回复 77#琳琳妈妈的帖子

我也同意，想吃就吃，别考虑太多，不知那天迂地震啥也沒了，想开点，活着就要开心，快乐！.

作者: 小悦和小汤 时间: 2008-6-6 14:36

引用:

原帖由 弟弟妹妹妈 于 2008-6-3 11:25 发表 $\"\"$
其实现在的小龙虾都是人工养殖的,而且对于养小龙虾的水质非常重要,我老公的朋友就是在宁波养小龙虾的,以前在我们的印象中就是最脏的地方就有小龙虾,那只能说明龙虾的适应力强,其实,真正养殖起来不是这样的,龙虾要养的 ...

怪不得，我老公肠胃很差，一点点不卫生就会拉肚子，但是吃过复茂的小龙虾几十次了吧，一次也没拉过。原来如彼。.

作者: wenjing97 时间: 2008-6-6 21:23

啥都不想吃了.

作者: 开心妈 时间: 2008-6-7 00:47

引用:

原帖由 louisa_25 于 2008-6-6 10:07 发表 $\"\"$
昨天买了2斤，去头抽肚，热油锅加适量花椒、红辣椒、葱、姜煎一下，倒入小龙虾翻炒，变色后加老抽和料酒，炒熟即可，老公说比复茂的还好吃，着味！

前天我也买了自己烧
我都佩服自己还真能把一锅小龙虾烧得有模有样的
好吃~~~.

作者: 快乐田田 时间: 2008-6-7 18:33

啤酒烧龙虾一吃个够

作者: 多多妙妙妈妈 时间: 2008-6-9 19:27

引用:

原帖由 渺渺眯眯 于 2008-6-3 12:10 发表 $\"\"$

我是这样处理的:
一般选青壳的,虽然没有红壳的大,但个人感觉青壳肉比较结实.
1.回家后,先剪脚,再抽肚肠,然后将两边的像腮一样的东西剪掉.
2.接下来,用牙刷将肚皮那里一个个刷干净.
3.然后,去头,把前面的黑乎 ...

过程完全一样，

已经两年不再外面吃龙虾了。自己弄得感觉，而且鲜美.

作者: 田纳西的雨 时间: 2008-6-17 00:25

除非自己做，不然坚决不吃！！

就算没有菌也不吃！！你们见过用洗衣机来洗小龙虾的吗？我见过！！呵呵~~~~~~~~~~.

作者: 芷毅妈妈 时间: 2008-6-17 16:58

外面的小龙虾决不敢吃的，知道肯定是洗不干净的．
有次见到一家卖不龙虾的洗的．龙虾放进一只大的腰子盆里，倒是拿把大刷子一只一只洗的，洗得飞快，好橡是摆摆样子的！我看到时基本洗完了，大盆里像泥一样的水还在洗，直到全洗完．总算是洗过啦，干不干净就不管了，煮的时候好杀菌的呀！不过你敢吃吗？.

作者: 可爱的颖颖 时间: 2008-6-19 11:46

引用:

原帖由 gln060901 于 2008-6-3 20:39 发表 $\"\"$
我和老公几乎每星期去红玫瑰吃一次。

一样的！！！.

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