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标题: [饮食] 提拉米苏 [打印本页]

作者: 尧尧的妈妈    时间: 2008-6-9 09:53     标题: 提拉米苏

有妈妈自己做过提拉米苏的吗,在淘宝上找过,有几十元的和一百多元的,材料不一样,问一下哪种做起来方便又好吃?谢谢!!.
作者: 豆豆爸爸    时间: 2008-6-9 20:55

抄过一个大配方:
Tiramisu cake
Egg yolk        400g
Sugar           200g
Mascarpone cheese       1500g
Gelatine                  27pcs
Egg white                 10pcs
Sugar                    350g
Cream                   1000gr
Water                    200ml
Coffee powder            150g
Kalawa  liguor           1/2 bottle
Sugar syrup              500ml
看得一头雾水,更别提尝试做了……
有哪位好心能干的BBMM,传授下经验啦。.
作者: 大头女儿小头爸    时间: 2008-6-10 12:36

不认识外国文字. .
作者: amy_wang1976    时间: 2008-6-10 13:32

我家宝宝也喜欢吃,想知道!.
作者: peterwl    时间: 2008-6-10 15:19

太麻烦,俺每次都到马克孛罗去买,真的很好吃!.
作者: 童童妈    时间: 2008-6-10 16:24

http://bbs.sh.liba.com/topic.php?topicId=572494&forumId=17
http://bbs.sh.liba.com/topic.php ... d=185727&page=1
上面的两个方子做出来都不错.
作者: amwayly    时间: 2008-6-11 11:31

图像是叉叉.
作者: 童童妈    时间: 2008-6-12 08:39

为什么我可以看到图片,是不是你没注册呀?
我刚去看了一下第一个确实变叉叉了,下面那个链容容版的是好的!

[ 本帖最后由 童童妈 于 2008-6-12 08:41 编辑 ].
作者: 尧尧的妈妈    时间: 2008-6-13 13:22

看了,谗死我了。谢谢了.
作者: zoy523    时间: 2008-8-1 15:21

哈根达斯和可颂坊的都不错。.
作者: 丰妈    时间: 2008-8-1 16:23

鸡蛋一定要新鲜, 因为是生吃的.
作者: 小狮子他妈    时间: 2008-8-1 21:07

乐美颂的也很不错。.
作者: ROBYN    时间: 2008-8-3 18:56

正宗的实在吃不惯,酒味冲鼻。
吃得惯的都是有中国特色改良过的。.
作者: 棉絮    时间: 2008-8-3 20:55

宜家卖热狗的地方也有卖提拉米苏的,味道也不错价格只有6块一杯很实惠..
作者: joyce683    时间: 2008-8-4 14:59

下次去宜家买,可颂坊的要15元。.




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