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标题: [饮食] 玉米棒子 [打印本页]

作者: 开心妈 时间: 2008-6-13 11:29 标题: 玉米棒子

看到菜场里又是玉米棒子堆得到处都是了
又香又糯的玉米棒子真是想想就忍不住买了几根
以前煮的时候都是放点冰糖一起煮
后来我同事说应该放盐煮才好吃．
究竟煮玉米棒子的时候是放糖好还是放盐好呢？.

作者: cathymama 时间: 2008-6-13 11:39

关注,超喜欢吃玉米,多吃能减肥呢.

作者: 盛夏宝贝 时间: 2008-6-13 12:07

放冰糖的好吃。玉米汤孩子喝也很好的。
我有朋友一直是吃用盐煮的，有一次吃了我放糖煮的，说比放盐的好吃多了。.

作者: 咖啡不苦 时间: 2008-6-13 12:11

难道不是白水煮吗？我也超喜欢吃玉米的，每次都是白水煮的，觉得很清香呀！.

作者: 晶晶乐 时间: 2008-6-13 13:47

我喜欢放冰糖的，不过偶尔改变一下习惯，也蛮好吃的.

作者: peterwl 时间: 2008-6-13 14:18

白水煮,小孩能喝汤..

作者: gaoson 时间: 2008-6-13 14:41

放几粒冰糖煮,如果放在高压锅里煮,煮出的汤就是稠稠的,浓浓的,放在冰箱里冰一冰,就更好喝了,有点象小时候吃的玉米冰棍

作者: 飞翔的牛奶糖 时间: 2008-6-13 19:03

我也是白水煮的，那明天就放几粒冰糖试试看。

作者: beibei-2003 时间: 2008-6-13 19:42 标题: 回复 6#peterwl 的帖子

小孩喝了汤有好什么好处吗，我们家的都倒掉了.

作者: 开心妈 时间: 2008-6-14 08:21

引用:

原帖由 beibei-2003 于 2008-6-13 19:42 发表 $\"\"$
小孩喝了汤有好什么好处吗，我们家的都倒掉了

这个糖也是很有营养的吧，而且味道很好喝，我自己也爱喝的。倒了多可惜。
就想早上煮大米粥一样，把稠的粥吃了把稀的米汤水倒了一样啊~~~~~~~~.

作者: 童心 时间: 2008-6-14 12:54

喜欢吃玉米棒子，也很喜欢喝玉米汤，比饮料好喝多了！.

作者: 驼铃妈妈 时间: 2008-6-16 13:02

引用:

原帖由 beibei-2003 于 2008-6-13 19:42 发表 $\"\"$
小孩喝了汤有好什么好处吗，我们家的都倒掉了

败火,利尿~~~.

作者: 千千妈妈 时间: 2008-6-16 22:21

我喜欢蒸，蒸出来的香.

作者: 田纳西的雨 时间: 2008-6-17 01:21

好东西！

曾经在外地野营时，往篝火晚会后的木炭里扔进去2支用锡纸包严实的玉米棒子，唉，可惜当时没有黄油。唔了快2小时，都快忘了这事的时候，一个同伴把棒子取了出来。

那个香啊！！！.

作者: caijunwei 时间: 2008-6-17 09:37

我家煮玉米，老公说放盐，我妈说放糖，我就一起放，味道也不错。

作者: 芋艿头宝宝妈 时间: 2008-6-17 12:09

我们家什么都不放,玉米本身就有一点点甜的,也很好吃..

作者: yangyang0220 时间: 2008-6-17 13:07

我都是直接放饭锅里蒸的，饭好了玉米也熟了，省事.

作者: ly014003 时间: 2008-6-17 13:13

蒸的好，好东西都留在玉米里面，不会流失到水里.

作者: 我爱冬冬 时间: 2008-6-17 15:50

玉米和土豆同煲，再加上两个蛋，就是我和孩子的午餐了。.

作者: cathymama 时间: 2008-6-17 16:42

蒸的话要多长时间啊.

作者: 1971zhaoli 时间: 2008-6-18 09:27

烧鸡汤时，放几根玉米。汤和玉米都超好吃。.

作者: merry77 时间: 2008-6-18 15:42

玉米斩段，烧排骨汤味道也不错的。.

作者: 翰翰妈 时间: 2008-6-18 17:27

下次试试烧鸡汤、排骨汤。.

作者: 开心妈 时间: 2008-6-18 17:46

引用:

原帖由 merry77 于 2008-6-18 15:42 发表 $\"\"$
玉米斩段，烧排骨汤味道也不错的。

这个也很好吃的~~~~~
所有的肉类汤里都可以放玉米的吧，.

作者: 笑笑0423 时间: 2008-6-18 19:19

学习了，下次烧排骨汤时也买个玉米放进去试试.

作者: honey宝贝 时间: 2008-6-18 20:39

烧汤一级,汤都有甜味,香味了..

作者: 香甜蛋糕 时间: 2008-6-18 20:53

在这里学习了，谢谢各位！

作者: 一文 时间: 2008-6-18 21:24 标题: 回复 20#cathymama 的帖子

我们是早上当早餐吃的，放在电饭煲蒸，底下放一点水，见到上面冒气2分钟，就拔插头，焖着，洗完脸，刷完牙，就可以吃了，省电的很
平常斩段，拿来和排骨、胡萝卜煲汤也很好喝.

作者: dudumom 时间: 2008-6-18 22:08 标题: 回复 28#一文的帖子

美国玉米吧？本地玉米煮一个小时还不糯呢。.

作者: 双鱼宝妈 时间: 2008-6-19 11:28

家里的女性都爱吃煮玉米,娘家习惯放盐,婆家习惯放糖,自打婆婆查出糖尿病后,就都随我的口味放盐了。
玉米斩段，烧排骨汤也是我们家常常吃的，每次女儿边喝汤，边啃玉米，那叫一个欢呀！确实香。.

作者: 岑岑 时间: 2008-6-19 11:57

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 小小笨妈妈 时间: 2008-6-19 13:41

煮的时候放盐比放糖好，.

作者: 浅浅妈妈 时间: 2008-6-19 13:50

引用:

原帖由 小小笨妈妈 于 2008-6-19 13:41 发表 $\"\"$
煮的时候放盐比放糖好，

对，放点盐，就像绿叶，更能衬托出玉米的香滑口感！.

作者: 丁丁娘 时间: 2008-6-19 14:03

我也是放盐的，一来放盐清火，二来玉米本身就是甜的，再放糖就好比是锦上添花，是甜上加甜，三来糖吃多了比较危险，呵呵，容易胖啊。而且我还特别喜欢喝那个略带咸味的玉米汤呢。.

作者: 一文 时间: 2008-6-19 20:26 标题: 回复 29#dudumom 的帖子

不会的哦，我买不到美国玉米的，只能买到本地玉米。如果不放心，可以再蒸上几分钟，都可以熟的。我一般还会在水里加两鸡蛋，冷水下锅，不会破，然后早餐就是玉米、鸡蛋，嘿嘿.

作者: 不二周助 时间: 2008-6-19 22:46

多吃玉米会不会记忆力下降？好像看到哪本食谱说的。

我知道玉米糖尿病人可以尽情吃的。玉米放高压锅煮很快的。.

作者: 雨露妈 时间: 2008-6-20 10:31

前两天烧了几个，女儿超级爱吃，下次放到鸡汤里试试。.

作者: 小白兔的妈妈 时间: 2008-6-20 16:41

煮的时候不要把叶子都扒掉，留几片嫩叶一起煮，吃起来会更清香的．
另外，玉米须煮汤喝还能利尿治糖尿病和高血压呢．.

作者: luckyfishfish 时间: 2008-6-20 20:42

放盐好吃，还可以放在汤里烧，那叫一个好吃

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