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标题: [饮食] 求助哪有专卖做PIZZA的原料 [打印本页]

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-22 17:19 标题: 求助哪有专卖做PIZZA的原料

在旺旺团了一只长帝烤箱，仅仅做过二次蛋糕，想借这次国庆长假有空了，自己试试看做次PIZZA，看了好多攻略，可是哪里能一次搞定所有基本原料和工具的地方？如：cheese, 面粉，量杯，天平称等等的，谢谢各位指点，我家在莘庄附近。.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-22 22:18

没有人知道吗？自己顶一下.

作者: 妞莓莓 时间: 2008-9-22 22:22

上淘宝去，肯定能找到很全的材料。.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-22 22:28

引用:

原帖由 妞莓莓 于 2008-9-22 22:22 发表 $\"\"$
上淘宝去，肯定能找到很全的材料。

谢谢妞莓莓，好主意，只是我得先把做批萨的工具和原料列出来，再一个一个找了。最好是找到一个实体店上门一次采购搞定。.

作者: 晃当当的瓶子 时间: 2008-9-22 22:38

最方便好象只能是淘宝了.

作者: stranger_hai 时间: 2008-9-23 01:59

小葱网.

作者: baitubb 时间: 2008-9-23 10:09

淘宝上很多店都是各种材料都齐全的，不用一个个找的。.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 10:51

昨天晚上到淘宝上找了个5颗钻的卖家，让她帮我配了一套做PIZZA的材料，明天就能收到了，呵呵。谢谢大家的帮助。.

作者: LUCK 时间: 2008-9-23 11:09 标题: 回复 8#雨辰妈妈的帖子

都有些什么呀？.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 11:15 标题: 清单：

工具：
披萨盘8寸
擀面杖
羊毛刷2寸
面粉筛杯式
披萨轮刀
蛋糕铲

原料:
高筋面粉
活性干酵母
马苏里拉
披萨草叶
卡夫芝士粉

还差一个称呢。也不知道全了吗？.

作者: 格格妈 时间: 2008-9-23 12:34

其实你买的工具好象都不是必需的（秤还是有必要，不过做PIZZA时的要求不严）
有了烤箱，象面粉（注意有高中低筋之分），发酵粉，黄油，白糖，奶酪之类就是基本原料了.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 13:32

谢谢格格妈的提醒，对了，我没有买黄油，自己到超市里去看看吧。那些工具也可以做蛋糕时用的吧？.

作者: 怡君的妈妈 时间: 2008-9-23 13:58 标题: 回复 10#雨辰妈妈的帖子

你上面说的工具我在宜家好像都看到过的，.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 14:01 标题: 回复 13#怡君的妈妈的帖子

是的，在特立屋也有的，说实话价格也没怎么比较，只是懒得再去跑了。.

作者: 怡君的妈妈 时间: 2008-9-23 14:03

嘿嘿，我家离宜家10分钟走的距离，我平时都懒得去.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 14:10 标题: 回复 15#怡君的妈妈的帖子

你真幸福，电台里和时代报上大大的广告说宜家有新的变化了，还有大餐厅，真馋那个肉丸啊，看来还是免不了要去跑一次的。.

作者: 怡君的妈妈 时间: 2008-9-23 14:22

周末人很多的，我去的话都选吃饭的时间去，因为这个时候逛宜家的人很多去吃饭了，场地里比较空了。

吃饭的时候餐厅人很多的，懒得去凑热闹.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-23 15:53 标题: 回复 17#怡君的妈妈的帖子

错时购物/就餐，好主意.

作者: 瞳心 时间: 2008-9-24 08:03

澳门路酒店用品总汇可以买到PIZZA盘、PIZZA轮刀什么的（老实说我觉得轮刀没什么用，怕割坏PIZZA盘，还是手撕比较直接），羊毛刷做PIZZA不必用。
PIZZA用高粉或中粉都可做，莫扎里拉奶酪很多超市都有卖，如家乐福、麦德龙，撕块或刨丝洒上即可。
PIZZA肠我在家乐福买过。
面粉筛、擀面杖做PIZZA不必用。用手拍扁面饼即可。
PIZZA草叶、芝士粉用不用随意。.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-24 09:44 标题: 回复 19#瞳心的帖子

谢谢高手指点，这要自己做过一次才有体会呀，真期待我的第一个作品，如果好的话，我会拍照片上来的，不好的话，就省省了。.

作者: doudouma0809 时间: 2008-9-24 13:46

哈哈，以前也做过。我老公喜欢吃辣的，还专门给他做了一个特辣的批萨。.

作者: 怿萸 时间: 2008-9-24 14:45 标题: 回复 1#雨辰妈妈的帖子

麦德龙有卖.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-24 15:21

引用:

原帖由怿萸于 2008-9-24 14:45 发表 $\"\"$
麦德龙有卖

谢谢！.

作者: 凯沙妈 时间: 2008-9-24 15:32

请问做披萨的高粉哪里有买.(除了网上购买之外).什么品牌好?谢谢.

作者: moonriverzc 时间: 2008-9-24 17:45

别忘记买匹萨草哦付一张偶做的香肠火腿匹萨的照片，

图片附件: 香肠火腿批撒.jpg (2008-9-24 17:45, 50.77 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=190018

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-9-25 10:45

老诱人咯！.

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-10-14 16:45

见见我的手艺吧，不受家里人的欢迎，但是误打误撞，将三团多出来的发了酵的面团加了些白糖直接放烤箱里一起和PIZZA烤了，结果被我儿子连吃了二个。.

图片附件: [厚边芝士批萨] DSC00783.JPG (2008-10-14 16:45, 454.88 KB) / 该附件被下载次数 10
http://ww123.net/attachment.php?aid=197430

作者: 雨辰妈妈 时间: 2008-10-14 16:52 标题: 这是和儿子一起去棒约翰做的PIZZA

图片附件: [面饼是早已准备好的，这是配料] DSC00812.JPG (2008-10-14 16:52, 353.01 KB) / 该附件被下载次数 8
http://ww123.net/attachment.php?aid=197438

图片附件: [完成后的肉肉PIZZA] DSC00816.JPG (2008-10-14 16:52, 380.67 KB) / 该附件被下载次数 9
http://ww123.net/attachment.php?aid=197439

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