旺旺网 - Powered by Discuz! Board

标题: [饮食] 烟熏三文鱼 [打印本页]

作者: shgood10 时间: 2008-9-27 11:33 标题: 烟熏三文鱼

买了烟熏三文鱼，发现有鱼皮，请教如何处理？

作者: 紫云英 时间: 2008-9-27 12:27

1、连皮一起吃掉。
2、把皮剥下来，扔掉，吃肉。

作者: 平易淡淡 时间: 2008-9-27 12:43

刚好，我也正想咨询呢，

我在超市买的冰冻的烟熏三文鱼，请问解冻后可以直接生吃吗？大家都是怎么做的

作者: shgood10 时间: 2008-9-29 07:20

MS皮上还有鳞！.

作者: 麻辣小龙虾 时间: 2008-9-29 22:59

上次在寿司店吃到过三文鱼皮寿司,应该是店里物尽其用,所以卖得也不贵,MS炸完之后用日式烤鳗的方法做的,香香的很好吃,不知道这里有哪位能干的MM愿意试试,下次好介绍成功的经验给大家.

作者: shgood10 时间: 2008-9-30 21:59

哎，我怕麻烦，直接扔了，真是浪费！

作者: helen_az 时间: 2008-10-1 23:26

原帖由 舞精灵 于 2008-9-27 12:43 发表 $\"\"$
刚好，我也正想咨询呢，我在超市买的冰冻的烟熏三文鱼，请问解冻后可以直接生吃吗？大家都是怎么做的

我一回是生吃，一回是做了三文鱼粥。.

作者: shgood10 时间: 2008-10-3 10:12

生的，熟的都试过了，个人觉得生的好吃。生的口感肥腻，熟的有些老查查。但是不敢多吃生的，记得有一篇贴子上说，有很多微生物，看了吓死你，我没敢放在显微镜下看，怕被吓死。

作者: irene1898 时间: 2008-10-3 11:14 标题: 回复 8#shgood10 的帖子

是这样啊，后悔没早点看你的帖子，昨天刚在家弄了三文鱼刺身。以后不吃了。

作者: 鲁冰花 时间: 2008-10-3 12:12

我一直吃三文鱼刺身的，我们全家都爱吃
在华联吉买盛买，或麦德龙买.

欢迎光临旺旺网 (http://ww123.net/)