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标题: [求助] 请问用微波饭煲怎么烧饭？ [打印本页]

作者: 作作lee 时间: 2008-10-9 13:56 标题: 请问用微波饭煲怎么烧饭？

RT，我家平时只有2个人吃饭，用电饭煲烧很少的饭很难烧的好，突然想起家里有微波饭煲，以前听别人说这个微波饭煲烧饭很方便的，就是不知道水和米的比例是多少，现请教各位达人了

作者: nangong 时间: 2008-10-9 16:52

我们家都是毛估估的，但是一定要用开水，而且米最好先涨好.

作者: starmama 时间: 2008-10-9 19:18

早上先江米泡好，下午回来淘洗干净后，到热水泡10钟左右，比例是水高出米1cm左右，喜欢软一些就多放点水，硬一点就少放点水。
中高火5分钟，停10分钟左右，中火5分钟，停5分钟，小火5分钟。10钟以后打开盖子就可以吃了。.

作者: 作作lee 时间: 2008-10-10 09:13

多谢楼上的MM，明天就试一下

作者: 作作lee 时间: 2008-10-10 09:16

引用:

原帖由 starmama 于 2008-10-9 19:18 发表 $\"\"$
早上先江米泡好，下午回来淘洗干净后，到热水泡10钟左右，比例是水高出米1cm左右，喜欢软一些就多放点水，硬一点就少放点水。
中高火5分钟，停10分钟左右，中火5分钟，停5分钟，小火5分钟。10钟以后打开盖子就可以吃 ...

原来还要那么长的时间啊，我以为15分钟就可以搞定的呢。.

作者: 谌谌妈 时间: 2008-10-10 09:41

引用:

原帖由 starmama 于 2008-10-9 19:18 发表 $\"\"$
早上先江米泡好，下午回来淘洗干净后，到热水泡10钟左右，比例是水高出米1cm左右，喜欢软一些就多放点水，硬一点就少放点水。
中高火5分钟，停10分钟左右，中火5分钟，停5分钟，小火5分钟。10钟以后打开盖子就可以吃 ...

不用那么麻烦,我就是下班回家直接淘米,放水,然后就放进微波炉,高火5分钟,接下来,中高火5分钟,(这之前都不盖盖子)最后该盖子,可以略微等个几分钟,再最后中火5分钟,就可以了.

作者: starmama 时间: 2008-10-10 22:27 标题: 回复 6#谌谌妈的帖子

盖了盖子好吃，饭的表面会有一陈亮亮。.

作者: 海阔天空1688 时间: 2008-10-11 19:24

提示: 该帖被自动屏蔽

作者: 我爱波特 时间: 2008-10-14 15:52

饭煲中水没过米一公分左右，有时间的话，水浸一会儿。
盖好盖子，高火5分钟；
然后，解冻15分钟。.

作者: 作作lee 时间: 2008-10-14 15:54

看样子用微波饭煲烧饭的也不少哦.

作者: 老鼠多多 时间: 2008-10-26 16:10

我是把米淘好放一会,大火8分钟,停2,3分钟,再大火2分钟就好拉,MS不用那么久的..

作者: 成mm 时间: 2008-10-27 09:49

好多年前做过的，好像要泡米，然后高火若干分钟就行了.

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